Maten vi aldrig kan glömma- livsmedel vi inte hittar längre

[Unafraid]

Jag tror mormorssaften är/var rätt lokal företeelse uppe i norr. Den gjordes av ett familjeföretag i Byske under massor av år, numer är recepten sålda till ett företag i Boden. Den representerar soliga dagar på stranden för mig, tillsammans med hembakta bullar. Den är supergod iskall från kylen, eller som jag gjorde som barn, frös den till isglass! Än idag krävs det minst en sats saft per sommar för mig. Det svåra är bara att välja smak..!

+ @Lena Furberg mormorsaften finns kvar! Jag har fått handla och skicka med post till min mamma i Dalarna, den går inte att ersätta med något annat, tydligen.

 

[Efwa]

Verkar finnas som yougurtkvarg nu. Fast vet inte hur den smakar.

KL: Raketost verkar ha gjort comeback också.

Jag såg också att raketosten kommit tillbaka.
Jag frågade lite äldre personer, typ min mor, far och hans syskon om de kom ihåg smaken, eftersom det verkar ju vara det som är grejen då själva tråden och tillverkningen inte är något man ska återskapa. De kunde för sitt liv inte komma ihåg vad det smakade eller tycka att det var något de saknade.

Det tyckte tråden var rolig, det var typ allt.

 

[Egonson_]

Djungeljuice

 

[Lena Furberg]

+ @Lena Furberg mormorsaften finns kvar! Jag har fått handla och skicka med post till min mamma i Dalarna, den går inte att ersätta med något annat, tydligen.

Jag tror det blir till att beställa till sommaren - och bli riktigt riktigt nostalgisk!!

 

[Unafraid]

Jag tror det blir till att beställa till sommaren - och bli riktigt riktigt nostalgisk!!

Om du inte kan beställa, hojta till så kan jag handla och skicka

 

[Lena Furberg]

Om du inte kan beställa, hojta till så kan jag handla och skicka

Tack!!!

 

[gul_zebra]

Verkar finnas som yougurtkvarg nu. Fast vet inte hur den smakar.

KL: Raketost verkar ha gjort comeback också.

Yes, den är god! Provade förut till jordgubbar, tyvärr dumpade jag på jordgubbarna Men yoghurtkvargen är stapelvara i min kyl numera!

 

[Cafer]

Kraft hade en dressing för 20 år sen som var creme fraiche och gräslök eller nåt sånt, var kalasgod till potatis, särskilt färskpotatis. Den är ett kärt minne från min barndom som jag inte sett sen dess!

 

[Korven]

Jag såg också att raketosten kommit tillbaka.
Jag frågade lite äldre personer, typ min mor, far och hans syskon om de kom ihåg smaken, eftersom det verkar ju vara det som är grejen då själva tråden och tillverkningen inte är något man ska återskapa. De kunde för sitt liv inte komma ihåg vad det smakade eller tycka att det var något de saknade.

Det tyckte tråden var rolig, det var typ allt.

Jag kan lätt komma ihåg smaken

 

[Saigon]

Djungeljuice

Smakar inte Bravos tropiska frukter likadant? Min minnesbild säger mig det iaf.

 

[Efwa]

Jag kan lätt komma ihåg smaken

Vad spännande! Vad smakade den? Eller, kanske snarare......finns dess like inte längre, så man måste göra ny?
Om så är fallet vore det ju kul att testa iallafall.

 

[_Elly_]

Djungeljuice

Den där Glockengold Multivitamin-juice tycker jag smakar rätt likt

 

[Egonson_]

Smakar inte Bravos tropiska frukter likadant? Min minnesbild säger mig det iaf.

Typ men kanske mest är förpackningen jag saknar

 

[Görel]

Kraft hade en dressing för 20 år sen som var creme fraiche och gräslök eller nåt sånt, var kalasgod till potatis, särskilt färskpotatis. Den är ett kärt minne från min barndom som jag inte sett sen dess!

Den älskade jag! Den var precis rätt syrligt, jag saknar den verkligen.

 

[Scata]

Saknar dessa... jordgubb

 

[Görel]

Jag såg också att raketosten kommit tillbaka.
Jag frågade lite äldre personer, typ min mor, far och hans syskon om de kom ihåg smaken, eftersom det verkar ju vara det som är grejen då själva tråden och tillverkningen inte är något man ska återskapa. De kunde för sitt liv inte komma ihåg vad det smakade eller tycka att det var något de saknade.

Det tyckte tråden var rolig, det var typ allt.

Jag kommer också ihåg smaken. Det jag mest kommer ihåg är dock det kladdiga snöret som snabbt blev äckligt.

 

[Korven]

Vad spännande! Vad smakade den? Eller, kanske snarare......finns dess like inte längre, så man måste göra ny?
Om så är fallet vore det ju kul att testa iallafall.

Mild lite salt mjuk , ja ni förstår väl

 

[Malibu_Stacy]

Mild lite salt mjuk , ja ni förstår väl

Som babybell?

 

[Korven]

Som babybell?

Nej

 

[Efwa]

Mild lite salt mjuk , ja ni förstår väl

Ok, inte som vanlig neutral mjukost heller alltså?