När jag kollade runt snubblade jag över något nytt framställt ur typ vete fattar jag det som. Någon som har erfarenhet av detta eller vill uttala sig? Vimital protein complex från Trikem.
https://www.globussportwebshop.se/butik/protein-complex-pro-balance-vimital
Man måste vara kritisk när man läser reklamtext. Påståenden tagna ur luften som inte verifieras genom hänvisning till forskningsrapporter eller annan dokumentation har inget värde. Dessa påståenden kan man helt bortse ifrån. Det enda påståendet som är dokumenterat för den här produkten är mängden smältbart råprotein som anges till 248 g/kg. Övriga påståenden finns det inget stöd för.
Man påstår t.ex. att produkten innehåller en “optimal aminosyrabalans” som “medverkar till god utveckling av hästens muskler”. Trots detta påstående redovisar man inte ens aminosyreinnehållet i produkten!!!
Sanningen är den att man idag inte ens vet hur hästens optimala aminosyrabalans ser ut. Det troliga är att behovet av olika aminosyror varierar från häst till häst. Man vet dock att vissa essentiella aminosyror såsom lysin, metionin och treonin ofta är de aminosyror som först blir begränsande. Tar den första begränsande aminosyran slut kan hästen inte tillverka mer protein.
Man säger att denna produkt är baserad på fermenterad vete. Aminosyraprofilen hos vete är allt annat än optimal för hästen. Lysinhalten är extrem låg liksom metionin- och treoninhalten:
http://www.feedipedia.org/node/223
Det är väl förmodligen på grund av detta som man har tillsatt extra lysin till produkten. Någon extra metionin eller treonin har man dock inte tillsatt.
Om man antar att aminosyrebalansen i produkten följer aminosyreförhållandet i vete skulle det totala lysininnehållet vara 0,029 x 320 + 14 = 23 g/kg foder. Om man jämför med potatisprotein så innehåller potatisprotein ca. 54 g lysin per kg foder. Metionininnehållet skulle vara 0,016 x 320 = 5 g/kg foder. Potatisprotein innehåller ca. 16 g metionen per kg foder. Treonininnehållet skulle vara 0,029 x 320 = 9 g/kg foder. Potatisprotein innehåller ca. 43 g treonin per kg foder.
Tittar man på aminosyrabalansen i hästens muskler så är förhållandet mellan lysin, metionin och treonin följande:
1 : 0,28 : 0,61.
Förhållandet i denna produkt är 1 : 0,22 : 0,39.
Det är helt uppenbart att aminosyrebalansen i denna produkt inte alls är optimal för att bygga muskler som man påstår.
Man påstår också att “fibern och jästkulturens prebiotiska effekt förbättrar balansen i tarmens mikroflora och bidrar till ökat näringsupptag”.
Det finns väldigt lite forskning på jästkulturers påverkan på näringsupptaget och de studier som är gjorda visar på tveksamt resultat. En fransk studie av Yea-sacc tyder dock på en viss förbättring av smältbarheten av fibrer. Protein, eller egentligen aminosyror, tas dock endast upp i hästens tunntarm och en förbättrad mikroflora i grovtarmen påverkar inte upptaget av protein. Man kan undra över hur dom har kommit fram till smältbarheten av protein i sin produkt som dom har angivit till 77,5%. Förmodligen har man bara tagit siffran från någon liknande produkt såsom t.ex. Yea-sacc. Det är dock inte säkert att proteinet i deras produkt har samma smältbarhet.
Sen gör man samma fel som alla fodertillverkare, dvs. man anger endast de mineraler som man särskilt har tillsatt och utelämnar övriga mineraler som finns i produkten. Detta gör att som konsument så vet man inte mineralsammansättningen i produkten. Jag tycker det är beklämmande att man inte gör en analys av produkten och redovisar de fullständiga analysresultaten. Det kostar bara några hundralappar att göra en analys men varför ska varje kund behöva göra detta för att få veta vad produkten innehåller?
Jag misstänker att denna produkt även är dyr (har inte kollat). Det blir nog både billigare och du får en bättre aminosyrebalans om du använder lusern och/eller potatisprotein som proteintillskott.
Förhållandet mellan ovan relaterade essentiella aminosyror (lysin, metionin och treonin) för potatisprotein är 1 : 0,29 : 0,79 vilket betyder att om du uppfyller hästens lysinbehov (som du kan räkna på) så uppfyller du även behoven av de andra två essentiella aminosyrorna också.
