Recept med saffran.

[Viva]

Varje år får jag ett gratis paket saffran till jul och nu har jag en samling. Så era bästa, hyfsat enkla men väldigt goda recept? Jag vet om paella och lussekatter men baka med jäst är inte riktigt min grej.

 

[Bison]

Nomnom
https://fredriksfika.allas.se/fredr...k7gK2L2QQbzAQNLnx2He7c20XOcV-iVHaHfag8QttScMg

 

[co-SMAD4]

Varför baka? Man kan göra en god saffranssoppa med fisk och skaldjur!

 

[manda]

Varm mjölk med saffran, kardemumma och lite honung! Definitivt enkelt.

 

[Mineur]

Saffransscones! https://www.arla.se/recept/saffransscones-med-farskost-och-blabarssylt/

Saffransrisotto är också hemskt gott och lätt att göra, om än lite tidskrävande.

 

[parellikusken]

Detta äter jag alltid på julbordet numera, ruskigt gott!

https://www.coop.se/recept/saffransbakad-fankal/

 

[Viva]

Varför baka? Man kan göra en god saffranssoppa med fisk och skaldjur!

Jag efterfrågar alla recept, inte bara bakning.

 

[parellikusken]

Denna gör jag rätt ofta, men har mer saffran i än receptet säger.
https://www.vegomagasinet.se/favoriten-kikartsgryta-med-saffran

 

[orientalkatten]

Saffranspannkaka, Färdigkokt risgrynsgröt, ett par ägg och ev socker. Saffrans biscotti. Tycker att saffran har en sån fantastisk egensmak att man inte ska komplicera recepten med andra smaker.

 

[Acto]

Om du äter kyckling tycker jag den persiska rätten kycklinggryta i tomatsås/zereshk polo ba morgh är jättegod! Det är alltså saffran i rätten.

Här är ett recept jag har fått av min kollega som kommer från området. Receptet är bara med kycklingklubbor men rekommenderar att man har både det och kyckling lår (Rekommenderade även min kollega). Verkligen god rätt!
https://www.foodbylaven.se/recept/kycklinggryta-i-tomatsas-zereshk-polo-ba-morgh/

 

[Vassi]

Jag skulle ha googlat på "pasta räkor saffran". Har gjort något sånt plus grädde, vitt vin och säkert lite chili, men har inget recept på det. Kan tänka mig att körsbärstomater, ruccola mm också skulle tillföra något. Räkor kan säkert bytas ut mot vegetariskt substitut om man föredrar det!

 

[warg]

Saffransscones! https://www.arla.se/recept/saffransscones-med-farskost-och-blabarssylt/

Saffransrisotto är också hemskt gott och lätt att göra, om än lite tidskrävande.

Håller med om båda, men det ska vara salmbärssylt eller björnbärssylt till sconesen. Eller så gör man en saffranspannkaka:
http://www.kajsasblogg.se/recept/min-saffranspannkaka/

 

[Ninnurur]

https://www.koket.se/spansk-kikartsgryta-med-vegansk-aioli
Den är är så god!!

 

[lingonben]

Vanlig sockerkaka fast ha i saffran, och peta i tunna skivor av fast rött äpple som Ingrid Marie när du hällt upp smeten i formen

 

[Lingon]

Varje år får jag ett gratis paket saffran till jul och nu har jag en samling. Så era bästa, hyfsat enkla men väldigt goda recept? Jag vet om paella och lussekatter men baka med jäst är inte riktigt min grej.

Saffransscones

 

[pajaztar]

Fräs strimlad kyckling i hyggligt med smör/olja. Hiva i lagom med purjo och låt den svetta till sig lite. Salta, peppra, häll i ett kuvert saffran eller två. Lägg ner ett gäng strimlade soltorkade tomater. Hiva ner grädde och vatten efter smak. Kanske en hönsbuljongtärning om du vill ha det lite mustigare. Låt koka ihop o smaka av.

Servera med pasta.

Man kan byta kycklingen mot valfri fisk, gör i så fall såsen först och låt tärnad fisk koka med några minuter på slutet.

 

[Islandshästryttare]

Varje år får jag ett gratis paket saffran till jul och nu har jag en samling. Så era bästa, hyfsat enkla men väldigt goda recept? Jag vet om paella och lussekatter men baka med jäst är inte riktigt min grej.

Saffransskorpor tycker jag är otroligt gott brukar använda detta recept

https://www.leila.se/saffransskorpor-mitt-basta-recept/

 

[lingonben]

Saffransskorpor tycker jag är otroligt gott brukar använda detta recept

https://www.leila.se/saffransskorpor-mitt-basta-recept/

Ja! Saffransbiscotti är också gott

 

[warg]

Vanlig sockerkaka fast ha i saffran, och peta i tunna skivor av fast rött äpple som Ingrid Marie när du hällt upp smeten i formen

Jag brukar riva i mandelmassa i smeten också :-)

 

[lingonben]

Jag brukar riva i mandelmassa i smeten också :-)

Det lät ju hur gott som helst, måste testa!