Sås för dummies

Nu får ingen döma hela min person efter detta såsförslag men av någon outgrundlig anledning var den första såsen jag kom att tänka på när jag såg tråden en kall sås/röra som vi ofta åt sommartid tidigt 90-tal, som jag återupplivat från de döda ganska nyligen och inte kan få nog av. Den innehåller ungefär åttio miljarder kalorier och är hur god som helst till grillat kött/kyckling, säkert till vegetariska alternativ också.

Vispa grädde, inte för tjockt.. Hacka jordnötter. Blanda i hederligt currypulver och några matskedar mango chutney i grädden, avsluta med att försiktigt vända i jordnötterna.
En riktig hit :D
 
Superenkel kebabsås som även fungerar till kött, kyckling eller som dipsås.

2 dl créme fraîche
2 msk majonnäs
1 msk ketchup
Vitlökspulver
Cayennepeppar
Salt

Tänk på att kryddorna tar fart när de har fått stå lite, så krydda hellre i två omgångar än att ta för mycket på en gång. Man kan göra den precis så stark eller svag som man vill.
 
Ädelostsås
värm 2 dl cremefraiche smält ner ädelost efter smak. Jag brukar ta en hel trekant gräddädel. Smak av med peppar och rör i en ägggula.
 

Liknande trådar

Kropp & Själ Nu måste jag få skriva av mig lite. Allt går åt helvete för mig och jag verkar inte kunna göra någonting för att stoppa det. Inte som...
2 3
Svar
51
· Visningar
7 352
Senast: sjoberga
·
Skola & Jobb Nu är jag på sluttampen och är snart färdig USKA, det är ”bara” en halv kurs kvar samt att specialiseringen ska skrivas. Jag känner mig...
Svar
7
· Visningar
557
Senast: ainasoja
·
Fritid Vet inte om jag pallar en vinter till här. Om man vill ta med sig hundarna och tillbringa vintern utomlands, hur gör man? Vaccinationer...
Svar
1
· Visningar
290
Senast: Törnrosa
·
Skola & Jobb Innan jag skriver dethär så vill jag bara skriva att SJÄLV KLART så ska jag ha ett möte med en studie väg ledare snart och då ska jag...
2 3 4
Svar
62
· Visningar
2 471

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

Tillbaka
Upp