Tårtor, bröd, kakor och annat

Har alldeles för många äpplen så blev en (asgod) äppelkaka idag.

2B3BC275-0AB4-45D5-9245-D1DE9C19CFD6.jpeg
 
Hej tråden! Jag börjar med att dela med mig av ett av mina egenkomponerade recept :)

VODKAMOROTSKAKA

Ingredienser

  • 4 matskedar äggersättning (4 ägg)
  • 1,5 dl rapsolja
  • 0,5 dl olivolja
  • 270 g rivna morötter
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 4,5 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl vodka
  1. Blanda olja och morötter. (Om ägg används vispa dem med oljan först.)
  2. Vänd ner de torra ingredienserna, tillsätt vodka tills smeten är smidig.
  3. Grädda på 175 c varmluft i 50-60 minuter.
  4. Glasera med philadelphia och florsocker (blanda och smaka av).
 
Har fått dille på denna, Camilla Hamids knäckiga äppelpaj. My god!

EC33E889-15F2-4F64-8297-25A100A29355.jpeg
Slopade kardemumman dock, inte så jätteförtjust i det när det blir för mycket. Går eventuellt att dra ner lite på strösockret i fyllningen med, beroende på hur syrliga äpplen man har.
Godast blir Aroma-äpplen tycker jag!
:d
 
Hej tråden! Jag börjar med att dela med mig av ett av mina egenkomponerade recept :)

VODKAMOROTSKAKA

Ingredienser

  • 4 matskedar äggersättning (4 ägg)
  • 1,5 dl rapsolja
  • 0,5 dl olivolja
  • 270 g rivna morötter
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 4,5 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl vodka
  1. Blanda olja och morötter. (Om ägg används vispa dem med oljan först.)
  2. Vänd ner de torra ingredienserna, tillsätt vodka tills smeten är smidig.
  3. Grädda på 175 c varmluft i 50-60 minuter.
  4. Glasera med philadelphia och florsocker (blanda och smaka av).

Vad ger vodkan för effekt i kakan? :)
 

Liknande trådar

Mat I tråden om tårtor, bröd, kakor och annat så delar vi ju med oss av våra fantastiska bakverk. Tänkte att det kunde vara roligt att ha...
2
Svar
23
· Visningar
3 679
Äldre Säkert en gammal text iom att 50-öringar finns omnämnt- men ack så aktuell.... "En dag i staden. Jag är sugen på kaffe kände jag en...
Svar
3
· Visningar
1 405
Senast: Mia_R
·
Äldre Sitter nu och känner mig totalt slutkörd, trots flera dagars ledighet från jobbet, trevligt folk omkring mig som jag är jätteglad över...
2
Svar
33
· Visningar
7 745
C
Hundhälsa Hej! Jag vill dela med mig av mina erfarenheter så det kan hjälpa andra. Jag har en snart 11 år gammal schäfertik som haft problem...
2
Svar
26
· Visningar
16 808

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

  • Göra inlägg med mobilen
Tillbaka
Upp