Tårtor, bröd, kakor och annat

[Killaloe]

Då är det okej @Takire

 

[GardenAngel]

Har gett mig på att göra ”prinsesstårta”. Fast blev jordgubbskräm med mynta, lemoncurd blandat med färskost och flädergrädde.. hade ett recept jag skulle följa men jag kan tydligen inte följa recept så det kan bli hur som helst detta!

Hade köpt ett vitt marsipanlock men det blev skrynkligt så det åkte i soporna Tur man inte är perfektionist.. men jag tänker att det är bra KBT-träning

 

[saule]

Har köpt några nya tyllar så var tvungen att testa dem. Blev mycket populära på jobbet idag och jag är helt nöjd med resultatet för att ha testat dem för första gången.

 

[Killaloe]

Idag har jag ägnat några timmar åt att steka pannkakor vilket resulterade i den här skapelsen.

Hemgjord jordgubbssylt
i tårtan och jordgubbar från trädgården ovanpå.

Klart hunden ska firas med pannkakstårta liksom.

 

[Fille]

Idag blev det en pavlova till efterrätt, den fick MVG!

 

[Ekvation]

Har köpt några nya tyllar så var tvungen att testa dem. Blev mycket populära på jobbet idag och jag är helt nöjd med resultatet för att ha testat dem för första gången.
Visa bifogad fil 32539

Åh, så fina
Förstår att de blev populära!

Var hittar man sådana tyllar?

 

[saule]

Åh, så fina
Förstår att de blev populära!

Var hittar man sådana tyllar?

På många ställen på nätet. Sök på ryska tyllar så hittar du flera ställen.

 

[Killaloe]

Säger varje gång att jag aldrig ska baka tårta när det är varmt, men så står jag plötsligt i köket igen och bakar tårta med smörkräm

Den här tårtan är chokladbottnar, fylld med dulce de leche med havssalt och kaffetryffel. Choklad- och kaffesmörkräm för att hålla fyllningen på plats och sen spacklad med mockasmörkräm. Personen som skulle ha tårtan fixade blommorna i smörkräm (där går min gräns ) och vi dekorerade tårtan ihop

 

[Ekvation]

Bakade Bonnakringlor idag, har aldrig provat att baka med hjorthornssalt förut

Det ska vara smör och ev honung på dem som pålägg, nöjde mig med smör idag, och det blev riktigt gott

Nu ska dessa bara falla min käre far i smaken, hans mormor bakade sådana till honom när han var liten pojk

 

[Freazer]

Köpte en jättesöt silikonform på Ica igår med hästhuvudmotiv. Skulle vilja baka ngt som gör att man ser alla detaljer från hästhuvudet i den men vet inte vad. Har inte bakat på många år men tycker det är väldigt roligt. Kom gärna med förslag och recept

 

[Killaloe]

Köpte en jättesöt silikonform på Ica igår med hästhuvudmotiv. Skulle vilja baka ngt som gör att man ser alla detaljer från hästhuvudet i den men vet inte vad. Har inte bakat på många år men tycker det är väldigt roligt. Kom gärna med förslag och recept

Sockerkaka eller liknande mjuk kaka som ändå är relativt stabil känns som enklaste sättet att få fram detaljerna i formen tänker jag Jag brukar sällan lyckas så bra, men har bara formar i plåt så tror att chansen att lyckas med en silikonform är betydligt större!

 

[Flixon]

Gjorde en slags mördeg-kola-chokladkaka med havssalt igår, blev riktigt god pga barn hann jag inte med att spritsa ganachen innan den stelnade lite för mycket, så det blev lite bökigt mot slutet

 

[Meibla]

Gjorde en slags mördeg-kola-chokladkaka med havssalt igår, blev riktigt god pga barn hann jag inte med att spritsa ganachen innan den stelnade lite för mycket, så det blev lite bökigt mot slutet
Visa bifogad fil 34144

Du har möjligtvis inget recept på den?

 

[Flixon]

Du har möjligtvis inget recept på den?

Gjorde mördeg utifrån ett recept på Tasteline, kola från en kladdkaka med kola från Fridas bakblogg (finns länk till recept tidigare i tråden tror jag, bland mina inlägg) och chokladganach på 200 gram choklad och 1 dl grädde. Vill du kan jag skriva ner hur jag gjorde imorgon

 

[Meibla]

Gjorde mördeg utifrån ett recept på Tasteline, kola från en kladdkaka med kola från Fridas bakblogg (finns länk till recept tidigare i tråden tror jag, bland mina inlägg) och chokladganach på 200 gram choklad och 1 dl grädde. Vill du kan jag skriva ner hur jag gjorde imorgon

Det får du jättegärna göra

 

[grodan21]

Någon som har ett bra recept på American cookies?

 

[saule]

Bakade en tårta i helgen. Blev inte som jag ville utseendemässigt men smakade bra ( chokladmousse och banan).

Tips till nästa gång: undvik att göra chokladmoussetårta när det är 27 grader inomhus.

 

[Trott]

Plockade vinbär igår, så testade att göra ett recept jag fått av min mormor. Blonde med vinbär hette det, och innehöll vit choklad gjorde dubbel sats så jag fick två plåtar.

 

[Chili]

Någon som har ett bra recept på American cookies?

Jag gjorde dessa i förrgår och de blev sååå mumsiga!
http://mykitchenstories.koket.se/2015/06/28/2015_june_subway-cookies

 

[Flixon]

Det får du jättegärna göra

Mördeg: https://www.tasteline.com/recept/mordegskakor/
Tryck ut i en mindre långpanna, grädda ca 15 minuter.

Kola https://www.bukefalos.se/threads/tartor-broed-kakor-och-annat.1467581/post-18842050
Länk till inlägg med länk se till att inte koka kolan för länge, 122-123 tyckte jag blev lagom. Glöm inte flingsaltet ovanpå kakan!

När kolan stelnat skar jag upp kakan i rätt små bitar, innan jag spritsa på chokladen. Det går säkert lika bra att bre ut chokladen med och skära upp kakan sen om du föredrar det.

Ganasch
200 gram choklad
1 dl grädde

Hacka chokladen, värm grädden och häll den över chokladen så den smälter. Häll upp i spritspåse och låt stå i kylen tills den är lagom att spritsa med.