Tips på kall glutenfri mat

[Sofie.S]

Jag kommer ev börja pendla med tåg mitt i lunchen - har ni tips på kall glutenfri mat som kan ätas på tåget?
Finns det några oskrivna ”regler” om mat på tåg?

 

[Amanda_F]

Jag har tagit med mig en sallad med feta och kallskuret på tåg utan protester från medtrafikanter..

 

[YaHilweh]

kalla pannkakor!

 

[Hyacinth]

Jag kommer ev börja pendla med tåg mitt i lunchen - har ni tips på kall glutenfri mat som kan ätas på tåget?
Finns det några oskrivna ”regler” om mat på tåg?

Jag brukar skicka med färska grönsaker och köttbullar/lax dylikt. Barnet hävdar att kall glutenfri pasta är oätligt, och jag håller med.

 

[G-uldlock]

Ägg är totalförbjudet, och ägg med kaviar är en dödssynd!

 

[Retro]

Ägg är totalförbjudet, och ägg med kaviar är en dödssynd!

Jag håller med men tycker ägg är så himla praktiskt så jag brukar trycka i mig ett ägg på perrongen, så kan jag ta sallad på tåget sen

 

[Unafraid]

Jag brukar värma matlåda och äta på bussen. Ingen har klagat än! Men annars fungerar äggmuffins. Och jag äter ägg också, förstår inte varför det inte är okej, i min värld är dom i princip luktfria. men det är svårt, jag äter så lite kolhydrater som möjligt och en sallad ska överleva sex timmar i väskan, det känns sådär. Ofta stoppar jag en matlåda från frysen i väskan på morgonen och micrar vid 12 och äter på bussen.

 

[Angua]

Chiapudding tex. Luktar inget och det är ju en bra grej i kollektivtrafik

 

[Sofie.S]

kalla pannkakor!

Det borde man ju kunna spinna vidare på - typ crêpes!

 

[Sofie.S]

Jag brukar skicka med färska grönsaker och köttbullar/lax dylikt. Barnet hävdar att kall glutenfri pasta är oätligt, och jag håller med.

Kall glutenfri pasta är oätligt, det håller jag med om!

 

[hastflicka]

olika wraps med majs tortillas?

 

[YaHilweh]

Det borde man ju kunna spinna vidare på - typ crêpes!

Det var min grundtanke i svaret, men det tappades bort på vägen Går att variera i det oändliga.

 

[MiniLi]

Det är gott med rött ris i sallad istället för kall glutenfri pasta

 

[mamman]

Potatissallad (med vinägrette om den inte kan förvaras kallt) kan varieras på många sätt, t ex ärtor, paprika, morot etc. Rå lök kan man kanske vara lite försiktig med i kollektivtrafiken. till det kallt, kött t ex skinka eller kyckling.
pizza kan ätas kall (på glutenfri botten förstås)
wraps av olika slag
sushi
sallad med ris som bas (var vanligt förr, innan pastan kom och tog över)

det viktigaste är väl att inte ha sådant som kan orsaka farliga allergireaktioner, ex jordnötter eller luktar starkt, t ex mycket kryddor, lök, ägg, fisk kan också vara känsligt (även för allergiker). Men generellt luktar kall mat mindre än varm
/mamman som avskyr när man hungrig på väg hem hamnar bredvid någon som har en hamburgare med pommes, eller har köpt en grillbricka från nestors ... dvs sådant som jag aldrig annars är sugen på ....

 

[Görel]

Apelsiner/mandariner etc luktar starkt och vi är många som är allergiska mot dem så det är inte populärt att äta på tåg.