Tittar in i ditt kök. 22.

[inverterad]

Hoppsan, fick hämta tråden på sida 2!
Igår spaghetti med burkpesto och småtomater, idag är jag ledig och har mest ätit blandad sallad. Gött.
Men jag har ett problem: stjälkselleri. Köper emellanåt en stjälkselleri och när jag har gjort av med två, kanske tre stjälkar, så vill jag aldrig mer se den. Har den rå i sallad och överröstar den med andra salladsingredienser som är goda. Vad gör ni med stjälkselleri? Är den god varm? Är den god i någon form?

Enda användningsområdet är som drinkpinne i Bloody Mary. Annars - nej.

 

[Koltrast]

Hoppsan, fick hämta tråden på sida 2!
Igår spaghetti med burkpesto och småtomater, idag är jag ledig och har mest ätit blandad sallad. Gött.
Men jag har ett problem: stjälkselleri. Köper emellanåt en stjälkselleri och när jag har gjort av med två, kanske tre stjälkar, så vill jag aldrig mer se den. Har den rå i sallad och överröstar den med andra salladsingredienser som är goda. Vad gör ni med stjälkselleri? Är den god varm? Är den god i någon form?

Jag använder den i sofritto, dvs jag finhackar den och har den i basen till en massa rätter tillsammans med lök och finhackad morot! Ger djup och smak, utan att vara obehagligt (jag tycker att den är lite obehaglig annars).

 

[Raderad medlem 94602]

Familjen fick grytan från i förrgår med bulgur till. Jag var dock så sjukt osugen på den att jag tog upp ett knyte kantareller ur frysen och gjorde en gratinerad macka med västerbottensost.
Det räckte för mig som inte kände någon större matlust öht idag.

 

[fraggelzebra]

Min medryttarhäst älskar stjälkselleri, upptäckte jag i lördags Om du verkligen inte kommer på något annat att göra med den alltså...

Det ska jag prova! Min häst avskyr päron som ju ändå smakar rätt sött, kanske älskar hon selleri... Hunden äter ett par små bitar men inga mängder.

 

[fraggelzebra]

Jag använder den i sofritto, dvs jag finhackar den och har den i basen till en massa rätter tillsammans med lök och finhackad morot! Ger djup och smak, utan att vara obehagligt (jag tycker att den är lite obehaglig annars).

Det var en bra idé! Avskyr att slänga mat.

 

[Raderad medlem 94602]

Enda användningsområdet är som drinkpinne i Bloody Mary. Annars - nej.

Inte ens där blir den nått å ha (en odrickbar drink i mitt tycke som annars brukar gilla frukt och grönt i alkoholform )

 

[Petruska]

Jag åt helt ok men på tok för dyr linssoppa med en liten men bra salladsbuffé till lunch. Fick platsen med den åtråvärda fåtöljen i det innersta hörnet på det fiket. Jag har några specifika favorithörn runt om i stan, samt ett i Taormina.

 

[Miran]

Vad tror ni om sill och potatis idag? Med ett ägg och lite knäckebröd.

 

[Killaloe]

Hoppsan, fick hämta tråden på sida 2!
Igår spaghetti med burkpesto och småtomater, idag är jag ledig och har mest ätit blandad sallad. Gött.
Men jag har ett problem: stjälkselleri. Köper emellanåt en stjälkselleri och när jag har gjort av med två, kanske tre stjälkar, så vill jag aldrig mer se den. Har den rå i sallad och överröstar den med andra salladsingredienser som är goda. Vad gör ni med stjälkselleri? Är den god varm? Är den god i någon form?

Den är bra i grytor! (jag har precis samma förhållande till stjälkselleri).
Men typ vegetarisk chili, paj, vegetarisk bouillabaisse, böngryta eller typ köttfärssås (vegetarisk) är sådant där det fungerar och inte blir för mycket sellerismak

 

[fraggelzebra]

Jag åt helt ok men på tok för dyr linssoppa med en liten men bra salladsbuffé till lunch. Fick platsen med den åtråvärda fåtöljen i det innersta hörnet på det fiket. Jag har några specifika favorithörn runt om i stan, samt ett i Taormina.

Vafalls! Är du ute och svassar i sydeuropa nu igen?!

 

[mandalaki]

Jag åt helt ok men på tok för dyr linssoppa med en liten men bra salladsbuffé till lunch. Fick platsen med den åtråvärda fåtöljen i det innersta hörnet på det fiket. Jag har några specifika favorithörn runt om i stan, samt ett i Taormina.

Var är det? (Inte Taormina alltså)

 

[Hyacinth]

Hoppsan, fick hämta tråden på sida 2!
Igår spaghetti med burkpesto och småtomater, idag är jag ledig och har mest ätit blandad sallad. Gött.
Men jag har ett problem: stjälkselleri. Köper emellanåt en stjälkselleri och när jag har gjort av med två, kanske tre stjälkar, så vill jag aldrig mer se den. Har den rå i sallad och överröstar den med andra salladsingredienser som är goda. Vad gör ni med stjälkselleri? Är den god varm? Är den god i någon form?

Bloody Mary?


Nä, jag gör lika. Men den går att woka eller ha i fisksoppa med ok resultat.

 

[Ullmerkott]

Onsdagssushi. Vill även ha glass, men fryser. Dilemmat!

 

[VLMF]

Hoppsan, fick hämta tråden på sida 2!
Igår spaghetti med burkpesto och småtomater, idag är jag ledig och har mest ätit blandad sallad. Gött.
Men jag har ett problem: stjälkselleri. Köper emellanåt en stjälkselleri och när jag har gjort av med två, kanske tre stjälkar, så vill jag aldrig mer se den. Har den rå i sallad och överröstar den med andra salladsingredienser som är goda. Vad gör ni med stjälkselleri? Är den god varm? Är den god i någon form?

Jag har den ofta i grytbaser som smaksättning likt lök Gärna sådana lite gojsiga linsgrytor så det inte gör något att den blir genomkokt snabbt.

Edit: tvåa på bollen såg jag nu

 

[Petruska]

Vafalls! Är du ute och svassar i sydeuropa nu igen?!

Ack nej. Jag blott drömmer mig tillbaka. Apropå hörn att fika i.

 

[Petruska]

Var är det? (Inte Taormina alltså)

Dagens hörn är ett längst in på det famösa Eva's Paley. Mitt absoluta favorithörn - alltså just hörn, inte det absolut bästa fiket - är en nedsutten fåtölj på fiket en halvtrappa ner i korsningen Linnégatan/Tredje Långgatan. Ett toppenhörn!

 

[Ullmerkott]

Onsdagssushi. Vill även ha glass, men fryser. Dilemmat!

Man är väl en problemlösare. En varm dusch, en filt och en kopp varm choklad gjorde susen. Nu glass.

 

[sicx]

Gjorde carbonara till middag, adderade en hög skogschampinjoner och löjligt mycket vitlök, when in doubt ta mer vitlök som det ju heter.

Åt Häagen Dazs chocolate salted caramel under filten i soffan till dessert. Oväntat god!

 

[Hyacinth]

Phò! Supergott som vanligt.

 

[Raderad medlem 94602]

Minusgrader här så jag passade på att frosta av frysen. Hittade infrusna såsslattar i små byttor och en fläskfilé.
Så det fick bli middag ihop med klyftpotatis.

I morgon ska jag laga mat från grunden. Är trött på att vara fiffig på rester.