Tittar in i ditt kök del 24

[Hyacinth]

Igår åt vi torsk med ruskigt god sås innehållande hummer, potatisar (franska kultiverade typer) och en fräst sallad med minibroccolisar, bönor, lök, mandlar och pak choi, massor av vitlök. Persikor från trädgården. Asballt.

Idag tänkte jag äta röd curry till lunch, men en liten förbannelse gör att jag istället ska ta apostlahästarna til Ica och köpa tamponger. Kul lunch.

 

[Saigon]

I lördags lagade jag föräldrafångad torskrygg i ugnen, med lime och dill och lite smör. Till detta en röra på hackade räkor, rivet ägg, dill, riven pepparrot, rivet citronskal och brynt smör för att binda ihop kalaset. Det är så SJUKT gott! Massor av gröna bönor till det, med lite persiljesmör på.

Igår SWACOS. Det är för jädra gött ibland. Brittiska The Office till maten och det är heller aldrig fel!

Men, riva ägg??!! Det känns i tanken som en helt omöjlig uppgift! Men du menar alltså att det går? Utan att hela ägget sitter smetat på rivjärnet?

 

[Anna]

Men, riva ägg??!! Det känns i tanken som en helt omöjlig uppgift! Men du menar alltså att det går? Utan att hela ägget sitter smetat på rivjärnet?

Jadå, det går bra! Lite kladdigt förstås och det får ju vara hyfsat hårdkokt men det funkar.

 

[Petruska]

Precis. Hög tid för hallongrottornas renässans.

Har alla alltid vetat detta om bakverkets dubbeltydighet?

 

[VLMF]

Pasta med syndigt mycket gula kantareller. Jag förhandlade mig till resterna, blir morgondagens lunch!

 

[Flixon]

Pasta med syndigt mycket gula kantareller. Jag förhandlade mig till resterna, blir morgondagens lunch!

Samma lika här med

 

[Philosophia]

Idag blev det cannelloni på lammfärs och en burro al pomodore-sås. Den var säkert god, men min aptit var inte så stor på grund en ganska ond mage. Till lunch igår åt jag nämligen en himmelsk god omelett med stolt fjällskivling. Efter upprepade försök så kan jag konstatera att min mage inte klarar av att smälta stolt fjällskivling, så igår var det nog sista gången som jag vågade mig på den.

 

[Anna]

Jag åt macka och kaffe, sådana där platta avlånga frallor som är nästan svarta med massa frön i två halvor med färskost och rökt lax, två med färskost och rökt kalkon.

 

[Mineur]

Krämig grön ärtsoppa och ostbröd med massor av smör satt väldigt fint såhär en regning måndag i september.

 

[MJLee]

Funderar på att köra gammaldags i veckan och göra plommonspäckad fläskkarré. Kollar runt på lite olika recept.

Edit: Idag blir det dock Felix köttbullar och snabbmakaroner

 

[hastflicka]

I dag ar det "Labor Day", Arbetardagen alltsa, och alla ar lediga. Vi har en "pot luck" och jag har, for forsta gangen i mitt liv, bakat mazarin tarta. Jag ar klart osaker pa hur den ar da min ugn ar "lustig" med temperaturerna.
Det ar sonen's recept och han havdar att den ar BAST ... sa vi far val se. Jag koper nog en storre kartong hallon att halla over glacyren och hoppas att det doljer om kakan inte ar graddad ratt.

 

[Flixon]

Rundade av kvällen med en nybakt fralla med morot och pumpafrön i. Blev så himla goda!

 

[Hyacinth]

Har alla alltid vetat detta om bakverkets dubbeltydighet?

Hallongrottor och finska pinnar! Rena festen.

 

[Hyacinth]

Jag har ätit den sämsta falafeln ever i Sjöbo. Någon som är överraskad?
Den var så jäkla usel. Nöden hade dock ingen lag, och vi överlevde.

 

[Flixon]

Jag har ätit den sämsta falafeln ever i Sjöbo. Någon som är överraskad?
Den var så jäkla usel. Nöden hade dock ingen lag, och vi överlevde.

Nästa gång kan ni väl testa kebab i burk? (fotat i Sjöbo, ej testat pga fegade ur)

 

[Hyacinth]

Visa bifogad fil 36053
Nästa gång kan ni väl testa kebab i burk? (fotat i Sjöbo, ej testat pga fegade ur)

Det var mitt andraval. Fanns även kyckling i burk.
Gode Gud vilken pärs. Kommer inte återvända, ska Dick säga att ägarna var oerhört rara (men det hjälper inte).

 

[parellikusken]

Gjorde picklad gurka med chili och cayennepeppar att ha till matlådan imorgon. Mycket gott!

 

[Petruska]

När en får "lite svamp" av @Killaloe . Herregud!

Jag gjorde Pizza Bianco med blomkålssvamp, karljohan, lök, vitlök och västerbottenost. Vansinnigt gott!

Nu ska jag ta hand om resten av svampen. Funderar på lunchlåda de luxe med svamp och pasta.

 

[hastflicka]

I kvall blev det en "mac & cheese" med svamp, getost och pasta av nagot jag glomt, men som inte var vetemjol. Oforskamt gott och jag tog ett glas vin till.

 

[Anna]

Jag blev serverad utan att lyfta ett finger igår kväll. Nötfärsbiffar med fetaost i, rostad tomat med fetaost på, rostade gröna bönor och en citronig yoghurtsås. Gott som bara den!