Tittar in i ditt kök del 24

[Miao]

Idag blev det pulled pork i tortillabröd med sallad och tzatziki. Enkelt och så gott!

 

[Mineur]

Kycklinggryta med fetaost och soltorkade tomater + bulgur. Enkelt och gott, precis som en måndagsmiddag ska vara!

 

[Mineur]

Lammfärsbiffar i gräddig konjakssås, ris, vitlöksstekt sparris samt ett glas Cabernet Sauvignon+ Cabernet Franc + Malbec till.

Extremt chokladig chokladglass (som smakade som jag kan tänka mig att mörk chokladmousse skulle smaka) till efterrätt.

Raaap.

 

[Mineur]

Jag fortsätter med min lilla monolog...

Idag åt vi en sallad med div. grönsaker, vattenmelon, fetaost och matkorn. Vitlöksbröd gjort på ciabatta till. Gott och fräscht i sommarvärmen och åh vad jag gillar att göra fina sallader!

 

[Ekvation]

Tydligen gjort jag ”rätt” middag idag, det är Hamburgarens dag idag

Gjorde egna kycklingfärsburgare med lätt rostat briochebröd, rostade morötter och Johnny’s Hickory Mayo

 

[em76]

I går åt jag burgare.

I dag har vi grillat, fetaost med citron och chili, salladslök, paprika och tomat, sparris och färskpotatis och grön sås.
Jordgubbar, vispgrädde och kaka.

 

[em76]

Varit på utflykt med mamma och pappa. Vi hade med pastasallad och ostfrallor.

 

[Mineur]

Grillning med lite av varje. En vegoburgare, ett grillspett med souvlakikryddat lamm, lite sparris, lite majs och lite halloumi. Aperol Spritz att dricka och salted caramel-glasspinne till efterrätt.

 

[tuaphua]

I förrgår grillade vi spare ribs, gemsallad penslad med olivolja med chili och apelsin, majskolvar och knyte med smör, lök etc. Supergott!

Igår ”gjorde” jag porchetta och potatisgratäng.
Dvs köpte färdig porchetta och färdig potatisgratäng som jag pimpade lite med kryddor, ost etc
Så galet gott för att vara färdigt och nästan bara slänga i ugnen!
Har varit så sugen på Porchetta länge nu.

 

[em76]

Potatissallad, pastasallad, vattenmelon, honungsmelon, ananas, vegansk filé och fläskytterfilé och bröd.
Jordgubbar, vispgrädde och tigerkaka.

 

[em76]

Till lunch blir det klyftpotatis, squashgratäng, körsbärstomater och hemodlad rucola.

 

[em76]

Pizza Vegetariana, vitkålssallad och en burk Coca-Cola.
En pinnglass (chokladdoppad vanilj)

 

[em76]

I dag blir det tacopaj.

 

[em76]

Pasta a limone
https://zeinaskitchen.se/pasta-limone/

 

[em76]

Nybakta (7 h jästa) frallor med Bregott, ost och gurka. Te.

 

[tuaphua]

Idag åt vi biff, rotfrukts-pommes gjorda i air-fryern och chili-bea. Världens snabbaste latmaskmiddag. Men himla gott iaf!

 

[Mineur]

Den underbara lilla familjeägda pastarestaurangen som ligger i vårt kvarter har äntligen lyckats skapa ett system för takeaway, så det var ett självklart val för dagens middag. Underbart krämig fettuccine med fänkålskorv och massor av parmesan och vitlök blev det för min del, följt av en bit torta della nonna (= paj med krämig citronfyllning och pinjenötter). Så otroligt gott alltihop!

 

[em76]

Ica Pizza Mozzarella.
5 belgiska? (Hoogstraten) jordgubbar

 

[Karfitsa]

Moussaka

Fast jag gjorde den häromdagen, idag åt vi den som rester.

 

[Ullmerkott]

Gjorde pasta med räkor, färsk sparris, vitlök, chili och persilja