Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del II

[majola]

Här blev det simpla burgare till lunch - på lördagar kommer vi hem klockan 15 med vrålhungriga barn efter skridskoskolan så då gäller det att duka upp med något snabbt och mättande.

På kvällen blev det sallad med allt ur kylskåpet typ.

 

[Kakis]

Vegetariska Biff á la Lindström på Kidneybönor med hemlagat potatismos

 

[Buck]

Haft väldigt dålig mat inspiration senaste tiden så tar mig i kragen och gör quornbullar med sås och potatis ^_^. Ingen super mat kanske men bra mycket bättre än ost macka .

 

[MidnightSoul]

Jag köpte den här på matsmart. Som vanligt med vegetarisk mat så är förpackningarna för små så blandade ut det med lite färs. Den var i alla fall väldigt god! Har en förpackning till hemma men ska hålla utkik efter den i butik.

Men yum.

 

[pepp]

 

[Malibu_Stacy]

Igår lagade vi fajitas och det var första gången jag testade pease. Köpte pulled pease som var med chili och vitlökssmak som jag stekte med lök, extra vitlök, fajitaskrydda och smoked paprika-krydda.
Till det stekte jag en burk majs tills den fick en mörk yta med vitlök, tunt skivad röd chili och salt samt peppar. Första gången jag gjorde det och det blev supergott!
Serverade peaseröran och majsen i smörstekta majstortillas med sallad, grönsaker, mango, salsa och guacamole.
Det blev riktigt jäkla gott!
Drack Omnipollos suröl Mango Lassi till (också tips!) vilket passade väldigt bra till den lite heta och vitlöksdoftande maten.

Pease får tumme upp! Gillar att konsistensen inte är lika gummiaktig som sojabitar kan vara.

 

[MidnightSoul]

Igår lagade vi fajitas och det var första gången jag testade pease. Köpte pulled pease som var med chili och vitlökssmak som jag stekte med lök, extra vitlök, fajitaskrydda och smoked paprika-krydda.
Till det stekte jag en burk majs tills den fick en mörk yta med vitlök, tunt skivad röd chili och salt samt peppar. Första gången jag gjorde det och det blev supergott!
Serverade peaseröran och majsen i smörstekta majstortillas med sallad, grönsaker, mango, salsa och guacamole.
Det blev riktigt jäkla gott!
Drack Omnipollos suröl Mango Lassi till (också tips!) vilket passade väldigt bra till den lite heta och vitlöksdoftande maten.

Pease får tumme upp! Gillar att konsistensen inte är lika gummiaktig som sojabitar kan vara.

Detta är väl gjort av ärter om jag har förstått saken rätt? Så viktig fråga för mig smakar det som ärtor?

 

[Malibu_Stacy]

Detta är väl gjort av ärter om jag har förstått saken rätt? Så viktig fråga för mig smakar det som ärtor?

Ja det innehåller ärtor (eller ärtprotein rättare sagt) men också en del annat som vetegluten och havremjöl. Smakar inte ärtor alls. Nu var ju detta pulled pease dvs smaksatt så vet inte hur det smakar naturellt. Ska prova strimlorna nästa gång, de är naturella

 

[MidnightSoul]

Ja det innehåller ärtor (eller ärtprotein rättare sagt) men också en del annat som vetegluten och havremjöl. Smakar inte ärtor alls. Nu var ju detta pulled pease dvs smaksatt så vet inte hur det smakar naturellt. Ska prova strimlorna nästa gång, de är naturella

Du får återkomma med om dom smakar ärtor eller inte, är inget fan av ärtor.

 

[Malibu_Stacy]

Du får återkomma med om dom smakar ärtor eller inte, är inget fan av ärtor.

Det ska jag göra. Pulled-varianten kan du i alla fall äta utan problem, var inte ens det närmaste likt ärtor i smaken.

 

[Raderad medlem 120709]

Du får återkomma med om dom smakar ärtor eller inte, är inget fan av ärtor.

Jag har testat både färsen och strimlorna och de smakar inte heller ett dugg ärtor. De smakar väldigt lite av något alls faktiskt, jag rekommenderar att krydda på rätt ordentligt om du någon gång ska testa.

 

[Bison]

Gjorde pannkakor till kvällsmat till mig och dejten igår, så sjukt nöjd att jag blivit bra på det

Idag åt jag dettta till lunch. Schnitzel feån anamma, klyftpotatis på mandelpotatis, grönsaker och världens godaste kebabsås

Potatisen är närodlad och såsen gjord i min lokala butik.

 

[pepp]

Lunch!

 

[pepp]

Middag!

 

[Masqueradee]

Anamas burgare! Fullkornsbröd, creame cheese, bladspenat, tomat och hamburgardressing!

 

[clusia]

Vi åt pasta, vegobullar och tomatsås både igår och idag.

 

[majola]

Kokade soppa på röda linser, tomat, potatis och paprika till kvällen.

Lunch blev fullkornstortillas med kidneybönor, sallad och diverse grönsaker. Min i övrigt högt älskade dotter åt fk-tortillas med creme fraiche, ost och gurka. Gossarna åt grönsakswraps.

 

[Petruska]

Ja det innehåller ärtor (eller ärtprotein rättare sagt) men också en del annat som vetegluten och havremjöl. Smakar inte ärtor alls. Nu var ju detta pulled pease dvs smaksatt så vet inte hur det smakar naturellt. Ska prova strimlorna nästa gång, de är naturella

Jag har testat strimlorna, färsen (som kyld, inte fryst) och tempeh. Strimlorna och tempeh var goda. Smakade inte ärtor. Färsen var trist. Anammas är 100 gånger bättre, om än inte av ärtor. Det är bra att de gör såna här produkter av ärtor!

 

[Malibu_Stacy]

Jag har testat strimlorna, färsen (som kyld, inte fryst) och tempeh. Strimlorna och tempeh var goda. Smakade inte ärtor. Färsen var trist. Anammas är 100 gånger bättre, om än inte av ärtor. Det är bra att de gör såna här produkter av ärtor!

Jag håller helt med! Anammas färs är svårslagen. Men kommer testa pease strimlor. Marinerade du dina eller bara kryddade? Står på förpackningen att de är bra att marinera

 

[Petruska]

Jag håller helt med! Anammas färs är svårslagen. Men kommer testa pease strimlor. Marinerade du dina eller bara kryddade? Står på förpackningen att de är bra att marinera

Jag gnuggade in dem med bulgogikryddblandning, och de fick nog ligga så ett par timmar och tina. Minns inte säkert.