Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[sjoberga]

Kanske detta kunde vara något:

PicciniChianti, 2020.​

Kostar 89 kr.

Beskrivning:
"Bärig smak med inslag av körsbär, örter och skogshallon."
Länk

Ja! Det är bra för sin prisklass.

 

[TeamLundVer]

Kanske detta kunde vara något:

PicciniChianti, 2020.​

Kostar 89 kr.

Beskrivning:
"Bärig smak med inslag av körsbär, örter och skogshallon."
Länk

Får tyvärr inte kosta mer än 85kr flaskan enligt föreningens stadgar

 

[Hermelin]

Får tyvärr inte kosta mer än 85kr flaskan enligt föreningens stadgar

Då får föreningen uppdatera sina stadgar. 89 är systemets standardpris för "hyggliga viner av standardklass".

 

[_Taggis_]

Ähum sade jag att jag var dålig på vin?

Tänker dock att rött väl är mer höstigt?

Tll rätter med svamp tycker jag att en chardonnay som är lite "tjockare" brukar passa bra. En med mkt fyllighet på smakklockorna. Tex från Kalifornien.

 

[TeamLundVer]

Då får föreningen uppdatera sina stadgar. 89 är systemets standardpris för "hyggliga viner av standardklass".

De sattes i juli

 

[_Taggis_]

De sattes i juli

Av nån som inte köper vin så ofta..?

 

[TeamLundVer]

Av nån som inte köper vin så ofta..?

Nej de dricker nog en hel del vin. Tanken är att våra avgifter inte bara ska gå till dricka

 

[_Taggis_]

Nej de dricker nog en hel del vin. Tanken är att våra avgifter inte bara ska gå till dricka

Jag förstår tanken. Men det kan ju bli svårt att hitta ett vettigt vin om regeln inte speglar verkligheten.

 

[Motacilla]

Då föreslår jag en pinot noir från Nya Zeeland:

Gardo & MorrisPinot Noir, 2019.​

Kostar 69 kr.

Eller en chardonnay (vittvin) från Sydafrika:

Fleur du CapChardonnay, 2016​

Kostar 79 kr.

 

[Mineur]

Kan absolut ingenting om vin brukar gå till systemet och fråga så fort jag ska ha något dvs väldigt sällan.

Men om man nu ska bjuda på middag med svamp i tex en kantarellasagne. Vad hade ni valt då? Max 85kr/flaska

Det här tycker jag är ett riktigt prisvärt och gott rött vin, kostar 69 kr och borde passa fint till svamprätter: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/casa-vinironia-palloncino-303401/

Låt dig inte luras av att det säljs i PET-flaska, både jag och mina ganska petiga föräldrar tycker det är riktigt gott! Fylligt, kryddigt och framförallt inte för sött. Inget himlastormande såklart, det får man inte för de pengarna, men helt klart mer än drickbart.

 

[Mineur]

@TeamLundVer Det här för 79 kr är också extremt prisvärt: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/altos-doliva-279201/

Lite kraftigare än mitt förra förslag, och lite mindre sött och "mjukt" liksom.

 

[Motacilla]

Tll rätter med svamp tycker jag att en chardonnay som är lite "tjockare" brukar passa bra. En med mkt fyllighet på smakklockorna. Tex från Kalifornien.

Håller med dig om att en vällagrad chardonnay passar bra till svamprätter. Många sydafrikanska viner, i synnerhet sådana som har några år av lagring på nacken brukar passa bra.

 

[Mineur]

Som kuriosa, och apropå det här med vad vin kostar, kan jag berätta att båda mina förslag ovan kommer från min pappas experiment förra året då han köpte 10 olika flaskor vin som kostade under 100 kr var, för att se hur de skiljde sig från de dyrare flaskorna som de brukar köpa. Han hittade både en och två nya favoriter! Som sagt - inga supeduperjättefantastiska flaskor som man bjuder på när man lagat en riktig brakmiddag kanske, men väldigt goda och framförallt prisvärda.

 

[Mineur]

Det här har varit mitt "go-to"-rödvin i sommar för övrigt: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/tamaral-216301/

Väldigt fylligt och passade fint till t.ex. saltimbocca och grillat lamm.

Drack även detta bubbel som var otroligt gott, torrt och, för en amatör som mig, förvillande likt champagne:

 

[tornblomma]

Nej de dricker nog en hel del vin. Tanken är att våra avgifter inte bara ska gå till dricka

Vad dricker de för vin då?

Tipsar om detta i den prisklassen.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/dao-1252001/

 

[Mineur]

Vad dricker de för vin då?

Tipsar om detta i den prisklassen.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/dao-1252001/

Var på vippen att föreslå det också men tänkte att två tips från mig kanske räckte!

 

[Mia_R]

Det här har varit mitt "go-to"-rödvin i sommar för övrigt: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/tamaral-216301/

Väldigt fylligt och passade fint till t.ex. saltimbocca och grillat lamm.

Drack även detta bubbel som var otroligt gott, torrt och, för en amatör som mig, förvillande likt champagne:

Visa bifogad fil 75574

Crémant är ofta mycket prisvärda alternativ till champagne tycker jag och mycket, mycket godare än cava och proseco.

 

[Mineur]

Crémant är ofta mycket prisvärda alternativ till champagne tycker jag och mycket, mycket godare än cava och proseco.

Ja, vi kom fram till just den slutsatsen också! Mitt absoluta favorit-bubbel är just en crémant de Bourgogne som kostar £12, alltså typ 145 kr, och den jag la upp här senast ligger liknande i pris. För mig som inte är någon kännare på något vis känns det extremt prisvärt som alternativ till champagne! Prosecco är väldigt sött i jämförelse, och cava kan väl ligga där emellan någonstans (beroende på en massa saker, naturligtvis).

 

[Motacilla]

Ja, vi kom fram till just den slutsatsen också! Mitt absoluta favorit-bubbel är just en crémant de Bourgogne som kostar £12, alltså typ 145 kr, och den jag la upp här senast ligger liknande i pris. För mig som inte är någon kännare på något vis känns det extremt prisvärt som alternativ till champagne! Prosecco är väldigt sött i jämförelse, och cava kan väl ligga där emellan någonstans (beroende på en massa saker, naturligtvis).

Prosecco är ju kolsyrat vittvin (I kid you not) medan crémanter ändå tillverkas med typ samma metod som champagne.

Den största skillnaden mellan champagnemetoden och proseccos tillverkning är lagringstiden. Champagne måste lagras minst 2 år (de flesta lagrar 3 år) medan prosecco är lagrat i ca 2-3 månader.

Jag kan förresten tipsa om franciacorta, italienska bubblor gjorda med champagnemetoden. Lite rundare i smaken, men torrt och oftast väldigt gott! (Dock ganska dyrt pga lång tillverkning).

 

[Mineur]

Prosecco är ju kolsyrat vittvin (I kid you not) medan crémanter ändå tillverkas med typ samma metod som champagne.

Den största skillnaden mellan champagnemetoden och proseccos tillverkning är lagringstiden. Champagne måste lagras minst 2 år (de flesta lagrar 3 år) medan prosecco är lagrat i ca 2-3 månader.

Jag kan förresten tipsa om franciacorta, italienska bubblor gjorda med champagnemetoden. Lite rundare i smaken, men torrt och oftast väldigt gott! (Dock ganska dyrt pga lång tillverkning).

Ja, franciacorta är en stor favorit här! Lite svårt att få tag på dock (säger jag som bor i ett land där Systembolaget inte finns - på gott och ont).