Du använder en gammal webbläsare. Den visar troligen inte denna och andra webbplatser på ett riktigt sätt. Du bör uppgradera eller använda en annan webbläsare.
Jag skulle tro att det är hygienen som styr lagringstiden. Och hygienen beror på hur det lagras. Har det möjlighet att ta till sig fukt vid hög luftfuktighet så är risken stor att det möglar.
Hur gammal är havren? Kanske läge att göra en hygienanalys?