Pommes i airfryer

[MidnightSoul]

Har införskaffat mig en airfryer och undrar nu hur lngre nu brukar köra pommes i den. Vissa kommentarer säger att pommesen behöver köras längre än rekommendationen.
Hur länge kör ni, något annat jag ska tänka på? Ska bara köra en portion pommes hemmagjorda om det spelar någon roll.

 

[warg]

Har införskaffat mig en airfryer och undrar nu hur lngre nu brukar köra pommes i den. Vissa kommentarer säger att pommesen behöver köras längre än rekommendationen.
Hur länge kör ni, något annat jag ska tänka på? Ska bara köra en portion pommes hemmagjorda om det spelar någon roll.

Det varierar lite - fördelen är att det är rätt lätt att kolla om de är klara. 20-30 min är ett rätt normalt tidsspann. Hemmagjorda blancherar vi hastigt innan - vi gör en rejäl mängd, blancherar och fryser sen. Då är det bara att slänga i dem frysta. Naturligtvis går det att köra dem direkt också.

 

[MidnightSoul]

Det varierar lite - fördelen är att det är rätt lätt att kolla om de är klara. 20-30 min är ett rätt normalt tidsspann. Hemmagjorda blancherar vi hastigt innan - vi gör en rejäl mängd, blancherar och fryser sen. Då är det bara att slänga i dem frysta. Naturligtvis går det att köra dem direkt också.

Blanchera?
Kommer bara göra små mängder pågrundav liten frys tyvärr.

 

[warg]

Blanchera?
Kommer bara göra små mängder pågrundav liten frys tyvärr.

Lägga i kokande vatten någon minut och sen skölja. Du behöver få bort lite stärkelse.

 

[jarakamandan]

Läste "pommes i afrofrisyrer" och blev mycket nyfiken. Det egentliga ämnet har jag ingen som helst erfarenhet av.

 

[MidnightSoul]

Lägga i kokande vatten någon minut och sen skölja. Du behöver få bort lite stärkelse.

Ah har

Lägga i kokande vatten någon minut och sen skölja. Du behöver få bort lite stärkelse.

lagt dom i blött räcker det?

 

[warg]

Ah har

lagt dom i blött räcker det?

Det blir bättre med ett snabbt uppkok, men fungerar att bara skölja.

 

[Cambiaso]

Läste "pommes i afrofrisyrer" och blev mycket nyfiken. Det egentliga ämnet har jag ingen som helst erfarenhet av.

Själv tänkte jag på någon slags hårtork. Lite på temat laga fiskpinnar i brödrosten och potatismos i kaffekokaren...

 

[MidnightSoul]

Själv tänkte jag på någon slags hårtork. Lite på temat laga fiskpinnar i brödrosten och potatismos i kaffekokaren...

Hm fiskpinnar i brödrosten, undra om det blir gott.

 

[anna_panna]

30 min kör vi pommes för 2 personer
men då är det hemmagjorda

 

[Paddington]

enligt de recept som följde med min ska pommesen blötläggas ca 30min innan man lägger dem i airfryern. Airfryern ska oxå gå tom 3-5min innan man lägger ner dem. Beroende på kvantitet brukar jag köra 20-30 minuter och skaka om dem en gång under tiden

 

[Paddington]

Hm fiskpinnar i brödrosten, undra om det blir gott.

skäms å säga det, men när jag bodde i studentkorridor i forntiden så hände det att jag körde fiskpinnarna i brödrosten

Funkade helt ok, men man fick bevaka brödrosten för den åkte inte upp automatiskt.... hmm, jag var nog inte så noga med hur det smakade på den tiden.....