Nu måste vi prata om köpebröd.

[em-pirre]

Jag hade precis samma inställning till receptet innan jag bakade det för första gången. Numera har jag vetemjöl, rågmjöl, krossad råg, pumpakärnor och brödsirap stående tillsammans i en korg i skafferiet, så det är bara att dra fram korgen när det ska röras ihop. Bara jäst och surdeg som står i kylen.

Jag vet, jag låter som värsta propagandmaskinen och @Nahar får säga ”I rest my case”.

Men du, alltså bara att läsa och förstå receptet utan att tappa fokus är liksom totalt omöjligt. För många steg.

Der som @Klara postade ser däremot bra ut. Blanda ihop allt och grädda.

 

[em-pirre]

Thats why.
Steg 1:blanda
Steg 2: in i ugnen

 

[Ninnurur]

Men du, alltså bara att läsa och förstå receptet utan att tappa fokus är liksom totalt omöjligt. För många steg.

Der som @Klara postade ser däremot bra ut. Blanda ihop allt och grädda.

Precis, jag klarade inte ens att läsa färdigt receptet innan min hjärna gav upp

 

[Philosophia]

Men du, alltså bara att läsa och förstå receptet utan att tappa fokus är liksom totalt omöjligt. För många steg.

Der som @Klara postade ser däremot bra ut. Blanda ihop allt och grädda.

@Klaras brö all ära, men ett sådant bröd måste ätas upp direkt för att det inte ska bli torrt. Skållning är grejen för att ett rågbröd ska hålla sig saftigt länge.

Det handlar nog mest om vanan. Jag håller med om att långa beskrivningar får en att vända i dörren. Jag lät länge bli att valla skidor själv för att det verkade så krångligt, men nu när jag vet hur man gör så är det plättlätt. Jag kan tänka mig att det även gäller nickning, betala räkningar (mitt personliga hatobjekt eftersom alla räkningar betalas på olika sätt). Tvätta bilen, frosta av frysen, förkultivera tomater eller lägga in sill: det mesta som inte är självförklarande tar ju massor av energi innan man har fått in vanan.

 

[sjoberga]

Jag hade precis samma inställning till receptet innan jag bakade det för första gången. Numera har jag vetemjöl, rågmjöl, krossad råg, pumpakärnor och brödsirap stående tillsammans i en korg i skafferiet, så det är bara att dra fram korgen när det ska röras ihop. Bara jäst och surdeg som står i kylen.

Jag vet, jag låter som värsta propagandmaskinen och @Nahar får säga ”I rest my case”.

Dessutom tänker jag att när man väl tränat in alla momenten så rullar det bara på. Första gången kan ju vara tjorvig med alla dessa steg och har man svårt med exekutiva funktioner skulle man kanske behöva en coach/medbakare för att ta sig igenom det första två gångerna. Sen blir det ryggmärg lite oavsett recept. Men vill man ha sitt eget bröd är det perfekt att hitta sitt eget ryggmärgsrecept som automatiskt handlas till och automatiskt kan bakas igenom till färdigt bröd.

Om det dessutom inte är så viktigt med tider emellan stegen så skulle till och med jag fixa det. Ser gott ut!

(För mig är ryggmärgsreceptet ett grytbröd som står över natten.)

 

[Philosophia]

Dessutom tänker jag att när man väl tränat in alla momenten så rullar det bara på. Första gången kan ju vara tjorvig med alla dessa steg och har man svårt med exekutiva funktioner skulle man kanske behöva en coach/medbakare för att ta sig igenom det första två gångerna. Sen blir det ryggmärg lite oavsett recept. Men vill man ha sitt eget bröd är det perfekt att hitta sitt eget ryggmärgsrecept som automatiskt handlas till och automatiskt kan bakas igenom till färdigt bröd.

Om det dessutom inte är så viktigt med tider emellan stegen så skulle till och med jag fixa det. Ser gott ut!

(För mig är ryggmärgsreceptet ett grytbröd som står över natten.)

Precis! Ryggmärgsrecept. Vilket bra ord!

Det är dessutom inte alls viktigt med tiden mellan. Det kan gå 12-14 timmar mellan steg 1-2 och 3 och 3 h mellan där det egentligen ska vara 2. Man kan även ställa in formarna i kylen och stoppa in dem 10 h senare i ugnen istället för att låta dem jäsa två timmar i rumstemperatur.

 

[Ninnurur]

Precis! Ryggmärgsrecept. Vilket bra ord!

Det är dessutom inte alls viktigt med tiden mellan. Det kan gå 12-14 timmar mellan steg 1-2 och 3 och 3 h mellan där det egentligen ska vara 2. Man kan även ställa in formarna i kylen och stoppa in dem 10 h senare i ugnen istället för att låta dem jäsa två timmar i rumstemperatur.

Har du hört talas om vänteläge? Om jag har något jag ska göra kl 11 kan jag sällan höra något innan dess, jag hamnar i vänteläge. Samma sak med alla timmar mellan momenten, jag skulle inte få något gjort utan bara titta på klockan och vänta på nästa steg.

 

[Philosophia]

Har du hört talas om vänteläge? Om jag har något jag ska göra kl 11 kan jag sällan höra något innan dess, jag hamnar i vänteläge. Samma sak med alla timmar mellan momenten, jag skulle inte få något gjort utan bara titta på klockan och vänta på nästa steg.

Absolut vet jag vad vänteläge är, eller jag förstår fenomenet. Men det betyder ju inte att @sjoberga måste avstå från att försöka sig på brödet.

 

[Nahar]

@Klaras brö all ära, men ett sådant bröd måste ätas upp direkt för att det inte ska bli torrt. Skållning är grejen för att ett rågbröd ska hålla sig saftigt länge.

Det handlar nog mest om vanan. Jag håller med om att långa beskrivningar får en att vända i dörren. Jag lät länge bli att valla skidor själv för att det verkade så krångligt, men nu när jag vet hur man gör så är det plättlätt. Jag kan tänka mig att det även gäller nickning, betala räkningar (mitt personliga hatobjekt eftersom alla räkningar betalas på olika sätt). Tvätta bilen, frosta av frysen, förkultivera tomater eller lägga in sill: det mesta som inte är självförklarande tar ju massor av energi innan man har fått in vanan.

Och så är det vi med ADHD som helt enkelt aldrig får in en vana. Jag måste ha en lista varje morgon för att jag ska komma ihåg alla moment med att klä på mig, borsta tänderna, mata djuren etc etc. Efter flera år av att göra samma sak. Jag kan räkna på ena handen de recept jag känner att jag kan och orkar göra en vanlig dag. Människor har olika förutsättningar. Det var min poäng.

 

[Klara]

@Klaras brö all ära, men ett sådant bröd måste ätas upp direkt för att det inte ska bli torrt. Skållning är grejen för att ett rågbröd ska hålla sig saftigt länge.

Filmjölkslimpa håller sig saftig i alka fall en vecka och blir snarare bättre dag 2 och 3 än på bakdagen.

 

[em-pirre]

Har du hört talas om vänteläge? Om jag har något jag ska göra kl 11 kan jag sällan höra något innan dess, jag hamnar i vänteläge. Samma sak med alla timmar mellan momenten, jag skulle inte få något gjort utan bara titta på klockan och vänta på nästa steg.

Precis det här ville jag skriva tidigare men jag tappade namnet på det. Alltså att han något vettigt begrepp om tid är omöjligt. Jag får ABOSLUT INTE BLI SEN vilket gör att jag hannar i vänteläge hela dagen on jag har något inbokat. Sen är jag på plats jättetidigt.

Och det är så enormt uttröttande att vara i vänteläge, det är som att man jobbat hela den tiden.

 

[Philosophia]

Och så är det vi med ADHD som helt enkelt aldrig får in en vana. Jag måste ha en lista varje morgon för att jag ska komma ihåg alla moment med att klä på mig, borsta tänderna, mata djuren etc etc. Efter flera år av att göra samma sak. Jag kan räkna på ena handen de recept jag känner att jag kan och orkar göra en vanlig dag. Människor har olika förutsättningar. Det var min poäng.

Fair enough, men det känns lite som att du drar stora växlar på ett brödrecept. Det är få saker som funkar för alla.

 

[Nahar]

Fair enough, men det känns lite som att du drar stora växlar på ett brödrecept. Det är få saker som funkar för alla.

Det har jag inte sagt heller, försöker bara förklara den initiala reaktionen du fick om att det inte var ett lätt recept. Vill liksom bara att du ska förstå att det som är lätt för x inte behöver vara det för y.

 

[Philosophia]

Det har jag inte sagt heller, försöker bara förklara den initiala reaktionen du fick om att det inte var ett lätt recept. Vill liksom bara att du ska förstå att det som är lätt för x inte behöver vara det för y.

Alltså, jag har skrivit att det är lättare än det låter - inte att det funkar för alla. Tänk om jag skulle börja tjata på dig varje gång du ger förslag om att göra en linsgryta eftersom inte alla kan äta linsgryta?

För vissa av oss är dessutom alternativet att baka bröd om vi vill äta bröd. Vissa av oss kan inte köpa bröd. Då är det här - för många av oss - ett enkelt bröd.

 

[Nahar]

Alltså, jag har skrivit att det är lättare än det låter - inte att det funkar för alla. Tänk om jag skulle börja tjata på dig varje gång du ger förslag om att göra en linsgryta eftersom inte alla kan äta linsgryta?

För vissa av oss är dessutom alternativet att baka bröd om vi vill äta bröd. Vissa av oss kan inte köpa bröd. Då är det här - för många av oss - ett enkelt bröd.

Men alltså, det är inte brödet jag reagerat på alls, utan på att du svarade på att någon sa att det var för mycket för dem med "det tar kort tid och gör sig självt!". Så jag ville bara förklara att det inte behöver vara så för alla, men sen fortsätter du och försvarar (?) ditt bröd istället för att bara acceptera att det inte är lätt för alla. Det handlar inte om brödet, utan om det lilla bortviftandet av att det finns människor som det inte är lätt för.

 

[Philosophia]

Men alltså, det är inte brödet jag reagerat på alls, utan på att du svarade på att någon sa att det var för mycket för dem med "det tar kort tid och gör sig självt!". Så jag ville bara förklara att det inte behöver vara så för alla, men sen fortsätter du och försvarar (?) ditt bröd istället för att bara acceptera att det inte är lätt för alla. Det handlar inte om brödet, utan om det lilla bortviftandet av att det finns människor som det inte är lätt för.

Men jag har ju aldrig sagt att det är lätt för alla och jag har varken försökt övertyga dig eller @Ninnur om att det skulle vara enkelt för er. Det enda jag har skrivit är att det är betydligt enklare än vad det ser ut. Att jag lade in en bild på bunken var för att invända mot ditt påstående om disk eftersom det knappt blir någon. Vill man inte/kan man inte ha någon disk alls så bakar man rimligen inte alls.

 

[Philosophia]

Men alltså, det är inte brödet jag reagerat på alls, utan på att du svarade på att någon sa att det var för mycket för dem med "det tar kort tid och gör sig självt!". Så jag ville bara förklara att det inte behöver vara så för alla, men sen fortsätter du och försvarar (?) ditt bröd istället för att bara acceptera att det inte är lätt för alla. Det handlar inte om brödet, utan om det lilla bortviftandet av att det finns människor som det inte är lätt för.

”Lilla bortviftande”? Trodde mer om dig än att använda härskartekniker!

 

[Nahar]

Men jag har ju aldrig sagt att det är lätt för alla och jag har varken försökt övertyga dig eller @Ninnur om att det skulle vara enkelt för er. Det enda jag har skrivit är att det är betydligt enklare än vad det ser ut. Att jag lade in en bild på bunken var för att invända mot ditt påstående om disk eftersom det knappt blir någon. Vill man inte/kan man inte ha någon disk alls så bakar man rimligen inte alls.

Jag har uppfattat det som att du verkligen vill övertyga alla om att det är ett väldigt enkelt bröd som ger minimalt med disk. Jag skulle säga att på en skala från 1-10 av "enkelhet och disk" där 1 är en bunke och tre ingredienser på 20 minuter, och 10 är typ hemmagjord surdeg på egenmalet mjöl och bröstmjölk så hamnar ditt på ~3. Men som sagt, jag är egentligen inte alls intresserad av att diskutera ditt bröd, eller någon annans, utan jag vill bara att människor ska förstå och komma ihåg att det finns många som har olika förutsättningar och inte försöka övertala oss om att något är lätt när vi säger att det är svårt. Det hade varit super om du sagt något i stil med "ja, jag förstår ju att det inte är lätt för alla" istället för "det är visst lätt för det går snabbt och här är två bilder på disken som för mig är inget (men som för mig är typ en veckas disk)".

Nej, du skrev inte så. Nej, du menade inte så. Men eftersom hela mitt liv bestått av "det här är visst det lätt!" (vilket implicit innebär att jag är sämre eller till och med lat) så är det viktigt för mig att poängtera att nej, så är det inte.

Jag blir lite nyfiken: Vad hade du velat ha för svar på dina inlägg om disk, tid, etc?

”Lilla bortviftande”? Trodde mer om dig än att använda härskartekniker!

Jag uppfattade ditt första svar som avfärdande och ja, bortviftande. Jag tror inte du menade det så, men likafullt landade det så hos mig. Menar inte att förminska dig, utan säga att det var just en liten, troligtvis omedveten, sak.

 

[Ninnurur]

Men jag har ju aldrig sagt att det är lätt för alla och jag har varken försökt övertyga dig eller @Ninnur om att det skulle vara enkelt för er. Det enda jag har skrivit är att det är betydligt enklare än vad det ser ut. Att jag lade in en bild på bunken var för att invända mot ditt påstående om disk eftersom det knappt blir någon. Vill man inte/kan man inte ha någon disk alls så bakar man rimligen inte alls.

Jag har också uppfattat det som en övertalningskampanj.

 

[Philosophia]

Jag har också uppfattat det som en övertalningskampanj.

Ge mig gärna ett exempel där jag har försökt övertala dig.