Sv: Ore kött åtalsanmäls för olaglig hästslakt
"Det kontrollsystem vi har är till för att konsumenten ska få säker mat. Här har man satt i system att sälja kött som aldrig passerat den kontrollen. Det är olagligt, oacceptabelt och väldigt respektlöst mot konsumenten"
Det var huvudet på spiken... när det gäller tamboskap i form av tex nöt så finns det andra kontrollsystem som gör att man kan spåra varje enskild bit "kossa" till just den gården som djuret kommer ifrån, detta finns inte på häst så därför är det väldigt viktigt att dom kontrollåtgärder som finns för häst verkligen efterlevs.
Det är skillnad på att sälja kött på den allmänna marknaden och att slakta för husbehov - vilket också lagen faktiskt gör skillnad på.
Mycket bra med ett åtal, hoppas bara att det blir något mer kännbart än så i slutändan.
