Smörgåstårtor

[AgentCarter]

Jag skulle vilja ha en seriös diskussion om smörgåstårtor.
Helt enkelt, finns det faktiskt någon med smaklökar som ens tycker om dom som är en salig blandning av saker (leverpastej och räkor på samma tårta tex)

(vad är det för fel på er egentligen som tycker om det?)

 

[TheRedLightning]

I och för sig när jag ätit en sådan smörgåstårta med leverpastej och räkor, äter jag alltid upp räkorna för sig och leverpastejen för sig. Något fel tycker jag inte att det är på mig.

 

[Marita73]

Jag fullkomligt älskar smörgåstårta! Och ungefär där har jag sagt vad jag hade att säga

 

[Hyacinth]

Jag skulle vilja ha en seriös diskussion om smörgåstårtor.
Helt enkelt, finns det faktiskt någon med smaklökar som ens tycker om dom som är en salig blandning av saker (leverpastej och räkor på samma tårta tex)

(vad är det för fel på er egentligen som tycker om det?)

Det har jag bara ätit på begravningar.
Räkor, leverpastej med vispgrädde och majonäääääs mellan fluffigt tvättsvampsbröd. Urk och misär. Torkad dill. Piffigt skurna gurkor. Ett radhus i småstad och grå tapeter med silvrigt tryck och kuddar det står carpe diem på (så även på armen på värdinnan, värden har tribal-tatuering). Nu fick jag det sagt

En gång har jag ätit en god, men den räknas nog inte. Det var mer som en driva räkor på gott bröd.

 

[Snurrfian]

Jag skulle vilja ha en seriös diskussion om smörgåstårtor.
Helt enkelt, finns det faktiskt någon med smaklökar som ens tycker om dom som är en salig blandning av saker (leverpastej och räkor på samma tårta tex)

(vad är det för fel på er egentligen som tycker om det?)

Jag tror att du har smakat fel sorts smörgåstårtor helt enkelt! Jag är väldigt skeptisk till de man köper i affären men när grannen som har kafé gör smörgåstårtor kan jag äta mängder!

 

[Blueberry]

Amen, sister!

Jag får rysningar av smörgåstårta och undviker det så mycket jag bara kan. Förstår inte det festliga med det? Urk!

Jag tror att personer som gillar husvagn gillar smörgåstårta. Och personer födda på 40- och 50-talet.

 

[Marita73]

Amen, sister!

Jag får rysningar av smörgåstårta och undviker det så mycket jag bara kan. Förstår inte det festliga med det? Urk!

Jag tror att personer som gillar husvagn gillar smörgåstårta. Och personer födda på 40- och 50-talet.

Är född på 70-talet, hatar husvagn och älskar smörgåstårta. Vill med att den ska vara hemgjord för de som finns att köpa på affären är sällan goda.

 

[Snurrfian]

Jag kan dela med mig lite recept som jag har tänkt använda om jag någon gång får för mig att göra själv istället för att beställa av grannen...
http://www.ica.se/recept/hog-kramig-smorgastarta-666905/ Fast jag skulle hoppa över pepparroten eftersom det är ungefär det vidrigaste jag vet...

http://www.recept.nu/inger-bjugard/tarta/fisk-och-skaldjur/smorgastarta-med-skagenrora/

Jag funderar på om det ni som inte gillar smörgåstårta upplever som leverpastej, är inte det böcklingpastej?

 

[Snowball]

Jag tror att personer som gillar husvagn gillar smörgåstårta. Och personer födda på 40- och 50-talet.

Jag avskyr husvagnar och älskar smörgåstårta och jag är född senare än 50-talet Finns ett café i min lilla stad som gör fantastiska smörgåstårtor

 

[Görel]

Jag älskar smörgåstårta så länge det inte är någon fisk inblandad!

Jag tycker om allt-i-ett-mat som grytor, är född på 60-talet och hatar husvagnar. Så den fördomen stämmer inte.

 

[Snurrfian]

Jag tror att personer som gillar husvagn gillar smörgåstårta. Och personer födda på 40- och 50-talet.

Väldigt skeptisk till husvagn och född 70-talet... Jag tror du har

 

[starcraft]

Alltså jag älskar smörgåstårta, men att blanda fisk och kött är helgerån enligt mig. Helst ska det vara smörgåstårta med typ lax och räkor (ingen leverpastej mao!)

 

[ricca]

Har på diverse kalas råkat ut för alla kombinationer av cocktailbär, grädde, skinka, leverpastej, rostbiff man kan tänka sig. Även tårtor gjorda på tunnbröd
Pga detta äter jag bara mammas smörgåstårta numera. Det är enbart tonfiskröra i tårtan, lax och räkor på toppen. Lite som en utökad räkmacka

 

[athena]

Smörgåstårtor är jättegott! Men de ska vara hemgjorda såklart. Fast vispad grädde ? Det har jag aldrig träffat på faktiskt.

//född på 70-talet, gillar inte husvagnar och avskyr väggord

 

[JeayL]

Född 90 och har alltid älskat smörgåstårta, helst med massa skinka och mycket räkor på!

 

[Hyacinth]

Smörgåstårtor är jättegott! Men de ska vara hemgjorda såklart. Fast vispad grädde ? Det har jag aldrig träffat på faktiskt.

//född på 70-talet, gillar inte husvagnar och avskyr väggord

Vispad grädde.

http://www.kokaihop.se/recept/smorgastarta-anneli

Eller detta; leverpastej och tonfisk.

http://www.tasteline.com/Recept/Traditionell_smorgastarta_8_personer


Blöööööööööörk (nyanserat balanserat inlägg)

 

[LadyCovergirl]

Jag är född 1986 och tycker att smörgåstårta är fina grejer så länge inte annan frukt än citron ingår. Att blanda skinka med räkor är inga problem

 

[Kjerulfia]

Är född på 70-talet och är uppväxt med smörgåstårta. Sedan var det ett uppehåll från sent 80-tal till mitten av 90-talet då jag började plugga. På varenda nations söndagsfika fanns det av någon anledning, ja just, smörgåstårta. Men det är ju rätt bra bakfyllemat också
Blev överraskad för något år sedan då jag insåg att det var inne igen.

Tycker det är fantastiskt i rätt kombinationer. Lite smaklökar får man väl ändå ha. Skulle aldrig kombinera saker på en smörgåstårta som jag inte skulle kombinera i vanlig mat. Så leverpastej och räkor på samma tårta går fetbort. Tycker förövrigt att det finns godare fyllningar man kan göra själv än just leverpastej.
Grädde är ett big NO NO. Det ska inte heller vara för mycket majonäs. Klister på ovansidan görs bäst av en blandning av creme fraiche eller grekisk/turkisk yogurt och lite majonäs.

Kan ju tillägga att jag var fikavärd på en nation i Uppsala och gjorde 6 smörgåstårtor i brickstorlek per vecka under en termin när jag pluggade, så jag har gjort några stycken... Vi hade två varianter. En som var garnerad med räkor, sallad och gurka och tomat. Den andra garnerades med skinka, sallad, gurka och tomat. Basen i fyllningen var en blandning av creme fraiche/majonäs/gräddfil (samma som klistret på toppen), salsa och mosade ägg har jag för mig.
Poppis som sjutton var den sålde slut varje gång, vi var kända för våra smörgåstårtor.

 

[Sleepan]

Jag älskar smörgåstårta!

Har gjort det en gång, och då var det skinka som var grunden i en fyllning, och ägg i den andra. Fick oerhört gott betyg av de som åt!

 

[Snurrfian]

Jag är född 1986 och tycker att smörgåstårta är fina grejer så länge inte annan frukt än citron ingår. Att blanda skinka med räkor är inga problem

Värmer man upp det brukar det kallas Bussola...