Tittar in i ditt kök, 17

[Anna]

Jag lagade 70-talsmat igår (fast jag fick bannor av väninna per sms för att jag inte hade varken ananas eller banan i ). Buljongkokt ris i botten, sedan en sorts sås på lätt-CF med bl.a dijonsenap i som jag rörde ner i riset. I med strimlad kassler och skivade champinjoner (ja, färska - fast jag misstänker att burkisar hade varit mer autentiska i sammanhanget?) och så lite riven ost på toppen. In i ugnen i nån trekvart. Det var skitgott och jättefult

 

[Hyacinth]

Jag lagade 70-talsmat igår (fast jag fick bannor av väninna per sms för att jag inte hade varken ananas eller banan i ). Buljongkokt ris i botten, sedan en sorts sås på lätt-CF med bl.a dijonsenap i som jag rörde ner i riset. I med strimlad kassler och skivade champinjoner (ja, färska - fast jag misstänker att burkisar hade varit mer autentiska i sammanhanget?) och så lite riven ost på toppen. In i ugnen i nån trekvart. Det var skitgott och jättefult

ANNA! Klart det ska vara burkisar! Ananasringar och paprikapulver föreslås som dekoration.
Men det låter gott

 

[Anna]

ANNA! Klart det ska vara burkisar! Ananasringar och paprikapulver föreslås som dekoration.
Men det låter gott

De färska kostar fem spänn på Ica denna veckan - då kan jag inte under denna knapra månad rättfärdiga dyra burkisar!

Det var faktiskt gott. Som jag skrev i förra veckan så gillar jag kassler när den är mager och mest beter sig som rökt skinka och allt annat var ju också gott. Riktigt sådan där sleva-i-sig-ur-skål-i-soffan-mat som kan behövas den enda lediga kvällen på hela veckan!

 

[em76]

Anna: Lätt-CF fanns inte på 70-talet, vispgrädde fanns. Jag bläddrade igenom en hög receptbroschyrer från runt 1980, mycket vispgrädde, ananasringar, banan, curry och fläskkött.

 

[Hyacinth]

De färska kostar fem spänn på Ica denna veckan - då kan jag inte under denna knapra månad rättfärdiga dyra burkisar!

Det var faktiskt gott. Som jag skrev i förra veckan så gillar jag kassler när den är mager och mest beter sig som rökt skinka och allt annat var ju också gott. Riktigt sådan där sleva-i-sig-ur-skål-i-soffan-mat som kan behövas den enda lediga kvällen på hela veckan!

I min hulda barndom serverades kasslergryta.

Tärna kassler, häll över vispgrädde, burksvamp och paprikapulver och chilipulver. Koka upp, red av och servera med ris.

 

[Petruska]

... men som den rekorderliga Husmor hon var tog hon ner gardinerna och skräddade till ett par byxor i ett nafs?

Goda vänner bar sina något större barns urvuxna byxor till mig. I något fall klippte jag faktiskt bort muddarna, kortade benen, och sydde dit muddarna igen. En karaktärsdanande förberedelse inför kommande världskrig och naturkatastrofer.

 

[Petruska]

Jag kan ju säga att det kändes GANSKA lyxigt i tisdags när middagen bestod av superfin rostbiff, hemmagjord kantarellsås och ugnsrostade rotfrukter ! Igår bestod middagen av hemmagjorda kanelbullar och ett glas mjölk !

Åh, jag vet inte vilken av måltiderna som låter godast!

 

[Sleepy]

Goda vänner bar sina något större barns urvuxna byxor till mig. I något fall klippte jag faktiskt bort muddarna, kortade benen, och sydde dit muddarna igen. En karaktärsdanande förberedelse inför kommande världskrig och naturkatastrofer.

Se där, se där.

 

[VLMF]

Jag har varit med om popcornmaskin, juicemaskin, smoothiemaskin och mjukglassmaskin, men aldrig tidigare frozen yoghurtmaskin. Med toppingbuffé. Best. KONFERANGS. Ever.

 

[Mineur]

Jag har varit med om popcornmaskin, juicemaskin, smoothiemaskin och mjukglassmaskin, men aldrig tidigare frozen yoghurtmaskin. Med toppingbuffé. Best. KONFERANGS. Ever.

Åh, en sådan sa min sambo att han skulle köpa till mig i födelsedagspresent! Det finns tydligen maskiner för hemmabruk. Jag vet inte riktigt om jag hoppas att han skämtade eller ej... Kan återkomma med uppdatering om lite drygt två veckor!

 

[Mineur]

Rester av gårdagens svampsoppa åts tillsammans med en liten sallad till lunch.

Ikväll blir det lax med keso-fetaost-oliv-röra och grillade grönsaker.

Kroppen skriker efter havregrynsgröt. Synnerligen märkligt.

 

[Killaloe]

Jag är inte alls avis @VLMF
Här sparade dom inte ens tårta till mig på jobbet så nu sitter jag här och är bitter för att alla får tårta förutom jag

Fast jag lagade iaf god mat, grynotto (gjord på vit dinnerbooster - själva blandningen är god men namnet är ju sällsynt löjligt) med massa hemodlade tomater, lite paprika och ruccola. Till det kycklingfiléer lindade med parmaskinka och fylld med mozzarella.

Åt även en mycket trevlig äppelbit (bageriets namn) och drack kaffe vid en liten tjärn ute i skogen idag. En får passa på när det är fint väder

Ägnade dessutom kvällen åt att småäta på dagens omgång av granola - det är sanslöst gott alltså och hinla svårt att begränsa ätandet

 

[Hyacinth]

Omelett! För första gången en god sådan.

 

[Pilot]

Här är det matmisär.
På min höjd har jag "lagat" fruktsallad, på banan, äpple och nektarin. Det har ätits med Havregurt fläder och citronsmak.
Till kvällsmat denna veckan har jag ätit digestivekex och druckit varmchoklad. "Unnat" mig Finn crisp har jag också gjort.

Jag vill att nån kommer och lagar mat till mig!
Är eventuellt så desperat att jag köper sushi imorgon för pengar jag inte borde ha.

 

[Raderad medlem 120709]

Minestronesoppa med vitlöksbröd till lunch.
Nu en väldigt försenad middag - pasta med ost- och skinksås och broccoli.

 

[Mineur]

Är det någon äventyrlig person här inne som provat att göra pizza med botten av blomkål? Jag är nyfiken och funderar på att testa det ikväll...

 

[em76]

Här blir det morotssoppa med apelsin och bröd till lunch.

 

[Sleepan]

Är det någon äventyrlig person här inne som provat att göra pizza med botten av blomkål? Jag är nyfiken och funderar på att testa det ikväll...

Japp. Provat. Blev gött, men smakar ju inte pizza direkt... Har dock för avsikt att prova igen framöver

 

[Petruska]

Är det någon äventyrlig person här inne som provat att göra pizza med botten av blomkål? Jag är nyfiken och funderar på att testa det ikväll...

Det kan nog bli gott, fast en annan maträtt.

I nåt lchf-sammanhang såg jag pizza med botten av utkavlad kycklingfärs. Blotta receptet gav mig ett minne för livet, något jag aldrig blir kvitt.

 

[Mineur]

Japp. Provat. Blev gött, men smakar ju inte pizza direkt... Har dock för avsikt att prova igen framöver

Det kan nog bli gott, fast en annan maträtt.

I nåt lchf-sammanhang såg jag pizza med botten av utkavlad kycklingfärs. Blotta receptet gav mig ett minne för livet, något jag aldrig blir kvitt.

Jo, jag är lite förberedd på att det inte blir pizza-pizza liksom. Men det är jag å andra sidan inget stort fan av, så det kan snarare vara en fördel.

Tror jag ska testa att göra en på blomkål och en på mandelmjöl, men kycklingfärsen lämnar jag gladeligen därhän. Även jag har mina gränser!