Tittar in i ditt kök. 22.

[athena_arabians]

Couscous till sen lunch. Fräste quornbitar, inlagd strimlad paprika, gröna soyabönor, vitlök, rödlök, chili, russin, kardemumma, apelsin, nötter spiskummin och rätt mycket salt. Fräste allt, slog sen på vatten. Perfekt lunch.

Och sett Ale Stenar i halv snöstorm. En Äkta Upplevelse.

Gick det att ens se dem?

 

[Lillgrådis]

Den dag då Ale stenar är översnöade så att de inte syns, då är Apokalypsen här.

/skåning som tycker att dagens 0, 5 centimeter snö räcker utmärkt som jul-/vinterväder

 

[Miran]

Du menar mina frysta wokgrönsaker?

Just den produkten har jag hyfsad koll på, även om jag inte kan påminna mig att jag använt den någon gång.
Maken har tillfrisknat. Han får fixa nåt med lax medan jag ägnar mig åt mandelmassa och mörk choklad. Det är ändå jul.

 

[Miran]

Igår kom jag hem till mina föräldrar, PARTNER fortsatte med nattåg till släkten i Norrland.
Föräldrarna bjöd på champagne och snittar (friterat rispapper med avokado, tångrom, CF) och älggryta med potatis, lingon och rödvin till middag.

Är inte det där ett recept ur senaste Buffé? Jag har för mig att jag sneglade på det och undrade vem som orkar fritera rispapper. Blev nyfiken på att testa. Men inte tillräckligt för att testa. Var det gott?

 

[Miran]

Men stackaren (och stackars dig, i förskott) Du glömde den förebyggande alkoholen dock

Nejdå, den är alls icke glömd. Vi firade jul redan förra helgen.

 

[VLMF]

Är inte det där ett recept ur senaste Buffé? Jag har för mig att jag sneglade på det och undrade vem som orkar fritera rispapper. Blev nyfiken på att testa. Men inte tillräckligt för att testa. Var det gott?

Har inte läst senaste buffé men det kan det säkert varit! Ska fråga sen.
Rätt svar: mina föräldrar orkade tydligen
Det var gott och passade bra till champagne.

 

[Petruska]

Är inte det där ett recept ur senaste Buffé? Jag har för mig att jag sneglade på det och undrade vem som orkar fritera rispapper. Blev nyfiken på att testa. Men inte tillräckligt för att testa. Var det gott?

Är det sånt rispapper som en del godis köpt i solidaritetsbutiker var inslaget i när jag/vi var barn? Ätligt papper.

 

[VLMF]

Är det sånt rispapper som en del godis köpt i solidaritetsbutiker var inslaget i när jag/vi var barn? Ätligt papper.

Sådant rispapper man slår in vietnamesiska vårrullar i.

 

[Petruska]

Sådant rispapper man slår in vietnamesiska vårrullar i.

Jag har bara köpt det under olika namn på engelska. Det till godisar var mer som papper.

 

[VLMF]

Inorgon planeras besök på HIPSTERcafet Olof-Viktor

Jag och min FAR hade för några år sedan en lång diskussion om vilket österlencafé som var bäst. Jag hävdade med bestämdhet Olof Viktors. Pappa med ännu mer bestämdhet Jan Hedhs café. Ridå.

 

[Petruska]

Vi firar Drottningens Födelsedag i hemmet. En gammal Familjetradition. Det SKA vara revbensspjäll. Pga omständigheterna marinerade jag tempeh gjord på ärtor i öl, miso och liquid smoke över natten. Penslade med soja och pulveringefära (mycket viktigt att det är pulver!) och stekte rätt hårt. Ugnsrostad sötpotatis med grönkål, rödlök och granatäpple till, samt rödkålssallad med valnötter och en typisk SÅS på stekskyn (eller bristen därpå) från ärttempeh och imat. Lite lingon och blåbär i SÅSEN.

Nu väntar kaffe och SAFFRANSGIFFLAR.

 

[fraggelzebra]

Perfekt knaprig klyftpotatis med majosås, till en ljummen sallad på endivsallad, grönkål och frön. Gött! Riktigt najs weißburgunder/pinot blanc till, hörde om den i podden Vinpratarna i somras men har tvekat pga saftigt pris. Tills jag hittade den hos konkurrenten till min butik mycket billigare.

 

[aiquen]

Jag har precis ätit pasta för ett helt kompani, hemma hos min pappa. Med någon slags lite såsig historia och en massa ruccola.

Jag hade så lätt kunnat leva på pasta i resten av mitt liv.

 

[Raderad medlem 19815]

Har inte läst senaste buffé men det kan det säkert varit! Ska fråga sen.
Rätt svar: mina föräldrar orkade tydligen
Det var gott och passade bra till champagne.

Jag tänkte samma som @Miran!

 

[Killaloe]

Restaurangbesök med föräldrarna idag. Förr en trevlig tradition men som haft uppehåll några år och som jag försöker återupprätta.
Jag åt en väldigt väldigt god ravioli med spenat, ricotta, valnötter, soltorkade körsbärstomater och ruccola.
Föräldrarna åt varsin napolitansk pizza, kanterna var supergoda och resten helt okej

 

[Pilot]

Juldekadadens deluxe här. Började rätt bra eftersom jag har claimat min brors espressomaskin och drack en god kopp kaffe och åt några majsknäckebröd till brunch.
Ingen mat på jättejättemånga timmar för att sedan hugga in på min misslyckades saffranskladdkaka som mer blivit en kompakt sockerkaka. (Hade fel temperatur på ugnen igår).
Gjorde små mackor av mitten av kakan som åts med grädde. (Förstår varför folk kör detox efter jul, om man har samma diet som mig.)

Sedan blev det köpt pastapenne med vinsås, lax och sparris.
Glad blev jag när jag öppnade kylen hemma och upptäckte tångkaviar, horseradish på tub och citronsaft i flaska!

 

[Petruska]

I familjer med stil. Vad dricker de till stilton? Jag kommer inte på något som passar!

 

[Hyacinth]

I familjer med stil. Vad dricker de till stilton? Jag kommer inte på något som passar!

Endast portvin raring.

 

[Hyacinth]

Endast portvin raring.

Med pepparkakor. Såklart.


Yeah!

 

[Pilot]

I familjer med stil. Vad dricker de till stilton? Jag kommer inte på något som passar!

Portvin. Givetvis! Här hälls det på osten i en skål!