Tittar in i ditt kök. 22.

[Pilot]

Visst var sparrisen trevlig? Den duger absolut när det inte går att uppbringa färsk. Alltihopa lät väldigt fräscht och gott, jag måste testa något liknande

Det är väldigt gott och fräscht. Ja jag tyckte sparrisen var väldigt trevlig!

 

[athena_arabians]

Det är väldigt gott och fräscht. Ja jag tyckte sparrisen var väldigt trevlig!

Det känns som om vintern får vara över snart och då vill jag ha "lättare" mat, inte tunga, värmande grytor. De är mer för mitt i vintern.

Men med tanke på var jag är och hur vädret ser ut är det nog mest mina smaklökar som fått vårkänslor VÄLDIGT tidigt! Jämtland och -20 just nu

Edit: Här blir det fö saffranssoppa med räkor. Jag hade lite vitt vin som var överblivet

 

[Pilot]

Det känns som om vintern får vara över snart och då vill jag ha "lättare" mat, inte tunga, värmande grytor. De är mer för mitt i vintern.

Men med tanke på var jag är och hur vädret ser ut är det nog mest mina smaklökar som fått vårkänslor VÄLDIGT tidigt! Jämtland och -20 just nu

Edit: Här blir det fö saffranssoppa med räkor. Jag hade lite vitt vin som var överblivet

Vi har haft snö i lite mer än en vecka, som började tina för någon dag sedan. Har också fått vårkänslor! Även om snön troligen kommer tillbaka.
Gott med saffranssoppa.

 

[athena_arabians]

Jag planerar utfodring av borrare... och tänker husman (jag gjorde ju stek till förra gänget). Rullader fyllda med soltorkad tomat, bacon och dijonsenap, typ. Vad tror ni? Pressad potatis till då.

I övrigt tar jag gärna emot recept som innehåller stora mängder dijonsenap, jag har en stor burk som inte håller hur länge som helst

Särbon tyckte de skulle inhandla valfria ingredienser och att jag sedan får koka ihop något, för att göra det till en större utmaning

 

[G-uldlock]

Ikväll blev det kryddiga biffar på blandfärs, klyftpotatis och en kryddig tomatsås. Mumms mumms!

 

[Ullmerkott]

Blandade grejor ur kylen (vitkål, tomat, paprika och potatis) fick åka ugn. Till det biffar på svarta bönor med fetaost och örtkryddor, och en sås på crème fraîche med vitlök, tomatpuré och paprikapulver. Helt ok, men biffarna blev på tok för geggiga och jag var lite för hungrig för att låta ugnsjoxet få ordentlig färg.

 

[Petruska]

Visst var sparrisen trevlig? Den duger absolut när det inte går att uppbringa färsk. Alltihopa lät väldigt fräscht och gott, jag måste testa något liknande

Och @Pilot Jag läste en gång ett konsumenttest där fryst sparris fick gott omdöme. Jag tycker också den är riktigt bra. Utanför säsong köper jag hellre den än färsk från tex Peru.

 

[VLMF]

Det känns som om vintern får vara över snart och då vill jag ha "lättare" mat, inte tunga, värmande grytor. De är mer för mitt i vintern.

Men med tanke på var jag är och hur vädret ser ut är det nog mest mina smaklökar som fått vårkänslor VÄLDIGT tidigt! Jämtland och -20 just nu

Edit: Här blir det fö saffranssoppa med räkor. Jag hade lite vitt vin som var överblivet

Jag såg snödroppar i en park idag!


Här blev det finpizza på lokal med min ena middagsklubb. Jag åt med grillad kronärtskocka och parma. Hoppade vinet för jag är så ofantligt trött, vill sova hela tiden nu.

 

[Petruska]

Jag såg snödroppar i en park idag!


Här blev det finpizza på lokal med min ena middagsklubb. Jag åt med grillad kronärtskocka och parma. Hoppade vinet för jag är så ofantligt trött, vill sova hela tiden nu.

Åh! Jag fick upp ett "minne" på fb. Tydligen såg jag snödroppar idag för ett år sedan.

 

[Koltrast]

Jag såg snödroppar i en park idag!


Här blev det finpizza på lokal med min ena middagsklubb. Jag åt med grillad kronärtskocka och parma. Hoppade vinet för jag är så ofantligt trött, vill sova hela tiden nu.

Åh! Jag fick upp ett "minne" på fb. Tydligen såg jag snödroppar idag för ett år sedan.

Jag såg snödroppar i söndags (utöver de som tittat upp på balkongen för en tid sen, de gälls liksom inte)! Det är lika förvånande och känns lika galet tidigt varje år, fast i år såg de ovanligt frusna ut.

På matfronten: Vi åt rotfruktssoppa med nybakt rågsurdegsbröd igår och till lunch idag åt jag ett överblivet pitabröd med en bönbiff, avokado, bladpersilja (från balkongen, den växer än), tomat och hyvlad fänkål med citron. Sriracha som sås. Ikväll nån sorts bowl (alltså, ja, nä, va?) med buljongkokt bulgur, avokado, kokt broccoli, picklad rödlök, stora vita bönor och pumpafrön och säkert nåt mer.

 

[Petruska]

Tiominutersmatlagning till middag: stekt tofu med soja och sriracha. Strimlad grönkål stekt med sesamfrön, vitlök och koreansk chili. Plus risvinäger. Sobunudlar.

 

[Killaloe]

Lax i ugn med misoglaze, ris, broccoli, broccoli och sockerärtor till middag. Helt okej men mumsade sen glatt i mig nybakade tekakor med päronmarmelad vilket var mycket roligare att äta

 

[fraggelzebra]

Pasta, köpepesto, stekta champinjoner. Nu chips och vin i sängen. Har gett upp fullständigt vad gäller smulor i sängen sedan hunden kom in i mitt liv. Allt är hårigt och sandigt och smuligt och alldeles underbart.

 

[Pilot]

Pasta, köpepesto, stekta champinjoner. Nu chips och vin i sängen. Har gett upp fullständigt vad gäller smulor i sängen sedan hunden kom in i mitt liv. Allt är hårigt och sandigt och smuligt och alldeles underbart.

Jag vet hur det är, i bland ligger jag och hund i soffan och käkar knäckebröd med ost på ihop. Smulor överallt!

 

[Mineur]

Ok, insag just att vi har TRE oppnade men knappt rorda burkar oliver (tva grona och en svart) i kylen som behover anvandas snarast. Kanner mig alldeles forfarad, jag som annars tar stolthet i att ha stenkoll pa kylen och dess innehall! Har inte en susning om hur alla dessa burkar 1) hittat dit och 2) lyckats gomma sig sahar lange. Varken jag eller sambon kan minnas att vi kopt dem.

Naja, nagon som har tips pa recept dar det gar at en sisadar 150 oliver eller sa? Ater dem garna som de ar egentligen, men tre burkar ar nog lite val magstarkt aven for mig...

 

[Petruska]

Ok, insag just att vi har TRE oppnade men knappt rorda burkar oliver (tva grona och en svart) i kylen som behover anvandas snarast. Kanner mig alldeles forfarad, jag som annars tar stolthet i att ha stenkoll pa kylen och dess innehall! Har inte en susning om hur alla dessa burkar 1) hittat dit och 2) lyckats gomma sig sahar lange. Varken jag eller sambon kan minnas att vi kopt dem.

Naja, nagon som har tips pa recept dar det gar at en sisadar 150 oliver eller sa? Ater dem garna som de ar egentligen, men tre burkar ar nog lite val magstarkt aven for mig...

Tapenade. Det är enda lösningen.

 

[Pilot]

@Mineur
Hemgjord tapenade och bruschetta? Kanske är ett aber om det är kärnor i.o.f.s.

 

[Hyacinth]

Ok, insag just att vi har TRE oppnade men knappt rorda burkar oliver (tva grona och en svart) i kylen som behover anvandas snarast. Kanner mig alldeles forfarad, jag som annars tar stolthet i att ha stenkoll pa kylen och dess innehall! Har inte en susning om hur alla dessa burkar 1) hittat dit och 2) lyckats gomma sig sahar lange. Varken jag eller sambon kan minnas att vi kopt dem.

Naja, nagon som har tips pa recept dar det gar at en sisadar 150 oliver eller sa? Ater dem garna som de ar egentligen, men tre burkar ar nog lite val magstarkt aven for mig...

En gryta med tapenade i såsen (plus citron, lagerblad och hela oliver), kyckling och rosmarin. Ris till. Den grytan sväljer mycket oliver.

 

[fraggelzebra]

Jag vet hur det är, i bland ligger jag och hund i soffan och käkar knäckebröd med ost på ihop. Smulor överallt!

Kände mig väldigt punk i morse när jag satt på golvet och väntade på den försenade tunnelbanan och delade en macka med hunden.

 

[Raderad medlem 94602]

Sallad i dag. Couscous kokt med pesto, sallad, tomat, salladslök, chévre, råstekt broccoli, rostad paprika och pinjenötter. Honung och flingsalt över samt dressing på avokadoolja, balsamvinäger och mynta.