Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[athena_arabians]

Hm... enligt vissa är det champagnedagen idag!

https://www.champagneday.fr/en/

 

[VLMF]

Hm... enligt vissa är det champagnedagen idag!

https://www.champagneday.fr/en/

Varje dag är champagnens dag!
Jag hittade något om april också.

 

[athena_arabians]

Varje dag är champagnens dag!
Jag hittade något om april också.

Ja, champagne är ju aldrig fel

 

[Hermelin]

Hm... enligt vissa är det champagnedagen idag!

https://www.champagneday.fr/en/

Det är bara att lyda och korka upp en flaska då. Finns ingen anledning att granska ett sådant påstående. Och om någon sen påstår att det är champagnens dag imorgon också... ...ja, då får det blir så.

 

[BornAgain]

Ja, champagne är ju aldrig fel

Min chef håller inte med...något om nykter på jobbet

 

[Hermelin]

Min chef håller inte med...något om nykter på jobbet

Ja, men det är ju bara hans uppfattning typ. Det kan man som mest se som en rekommendation. Det är ju ändå champagnens dag!

 

[BornAgain]

Jag har bara cava hemma Visserligen ett lite bättre skabb-brus som jag tänkte ge bort i julklapp

 

[hastflicka]

Ja, champagne är ju aldrig fel

Jag minns nar man flog Air France och fick ett glas champagne bade ombord INNAN man startade och i loungen i Paris. Och Swiss Air bjod ocksa pa champagne och en liten macka pa inrikes flighter ... de fick snabba sig, man han knappt svalja innan det var dags att landa.

Numera sager magen nej till vitt vin, det ar for "acidic" och bubblor gor det bara annu varre ... tur jag alltid gillat rott battre.

 

[athena_arabians]

Fullt godkänt, smakrikt och strävt. Inte elegant men gör sig till kraftigare mat. Definitivt fynd med tanke på priset (89kr). Jag gillar ju tannat och den här innehåller faktiskt 85% tannat. Många gårdar i Madiran har börjat dra ner på mängden tannat eftersom den kräver lagring så det är kul att få tag på de som innehåller lite mer.

Edit: @Malibu_Stacy prova inte det här, du kommer att halshugga mig

 

[Malibu_Stacy]

Fullt godkänt, smakrikt och strävt. Inte elegant men gör sig till kraftigare mat. Definitivt fynd med tanke på priset (89kr). Jag gillar ju tannat och den här innehåller faktiskt 85% tannat. Många gårdar i Madiran har börjat dra ner på mängden tannat eftersom den kräver lagring så det är kul att få tag på de som innehåller lite mer.

Edit: @Malibu_Stacy prova inte det här, du kommer att halshugga mig

tannat håller jag mig låååååångt borta ifrån!

 

[Voeux]

Testade denna i helgen. Väldigt god, men ingen wow-faktor. Letar fortfarande efter mina wow-viner men går sådär

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/paolo-scavino-9262802/

I helgen sticker vi till stugan. Ska laga lite långkok, elda i brasan och gå långa höstpromenader. Då vill jag ha något riktigt pang-vin. Eller två förresten, en till fredag och en till lördag. Ska undersöka fram tills dess!

 

[Voeux]

Det här är för övrigt ett utav våra husviner hemma. Lite som "den lilla svarta", funkar alltid.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/baron-de-ley-252501/

 

[athena_arabians]

Det här är för övrigt ett utav våra husviner hemma. Lite som "den lilla svarta", funkar alltid.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/baron-de-ley-252501/

Baronen är en sådan där "go-to" när man inte riktigt orkar leta något nytt. Myspysig och aldrig dålig

 

[Voeux]

Baronen är en sådan där "go-to" när man inte riktigt orkar leta något nytt. Myspysig och aldrig dålig

Verkligen, precis så När man liksom släpar på tunga matkassar och ryggsäcken håller på att glida ner för axeln och man bara vill hem till sitt jäkla fredagsmys helst igår. Då lyser den där i hyllan och man vet att man inte kommer bli besviken.

 

[athena_arabians]

Testade denna i helgen. Väldigt god, men ingen wow-faktor. Letar fortfarande efter mina wow-viner men går sådär

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/paolo-scavino-9262802/

I helgen sticker vi till stugan. Ska laga lite långkok, elda i brasan och gå långa höstpromenader. Då vill jag ha något riktigt pang-vin. Eller två förresten, en till fredag och en till lördag. Ska undersöka fram tills dess!

Den jag la in ovan kanske? Eller en Crozes-Hermitage? Guigals Cotes de Rhone är också en sådan där stabil typ som Baron de Ley, man blir aldrig besviken och beroende på årgång kan den vara ett fynd (har druckit några väldigt bra årgångar av den).

 

[Karfitsa]

Testade denna till risotto med saffran och skaldjur. Gott!

Edit: Förlåt för jättebild...

 

[Voeux]

Den jag la in ovan kanske? Eller en Crozes-Hermitage? Guigals Cotes de Rhone är också en sådan där stabil typ som Baron de Ley, man blir aldrig besviken och beroende på årgång kan den vara ett fynd (har druckit några väldigt bra årgångar av den).

Bra tips! Ska kika på dem!

 

[Philosophia]

Testade denna i helgen. Väldigt god, men ingen wow-faktor. Letar fortfarande efter mina wow-viner men går sådär

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/paolo-scavino-9262802/

I helgen sticker vi till stugan. Ska laga lite långkok, elda i brasan och gå långa höstpromenader. Då vill jag ha något riktigt pang-vin. Eller två förresten, en till fredag och en till lördag. Ska undersöka fram tills dess!

Jag säger det igen: Delas les Launes https://www.systembolaget.se/produkt/vin/delas-les-launes-280001/

Den kan inte bli mer perfekt till långkok, elda i brasan och långa höstpromenader.

 

[athena_arabians]

Jag säger det igen: Delas les Launes https://www.systembolaget.se/produkt/vin/delas-les-launes-280001/

Den kan inte bli mer perfekt till långkok, elda i brasan och långa höstpromenader.

Jag hade nog gärna låtit den ligga något år iaf, den är väldigt ung nu. Men visst, om man luftar den ordentligt går det ju ändå.

Generellt tycker jag Rhone-vinerna vinner på att luftas.

 

[Philosophia]

Jag hade nog gärna låtit den ligga något år iaf, den är väldigt ung nu. Men visst, om man luftar den ordentligt går det ju ändå.

Generellt tycker jag Rhone-vinerna vinner på att luftas.

Den är riktigt god redan nu. Ett av mina mer druckna vin den här hösten. Och det är inget som säger att man kan dricka några flaskor nu och spara några i 2-3 år.