Det godaste på kladdkakan är...

[athena_arabians]

Hm, nu är jag sugen på kladdkaka...

 

[Bison]

Hm, nu är jag sugen på kladdkaka...

Jag blev sugen på att baka så nu har vi tigerkaka i ugnen

 

[_Elly_]

Hm, nu är jag sugen på kladdkaka...

Inte den enda
Om jag får välja någon annan variant än klassisk men tror nog även...klassisk skulle funka nu, mmm grädde

 

[lykke]

Halvt ot, men kladdkaka gör sig bäst som ryttarkaka, det vill säga en klassisk kladdkaka i bottnen, toppat av kokostosca. Recept (brukar dock ha mindre socker)

 

[Honungshumlan]

Vår köksa på jobbet gör precis en sån, den är fantastisk. Jag har receptet och visst den blir god, men inte som hennes. Hennes kanter är magiska.
Funderar på om det är att hon gör dem i pajform av glas, jag kör alltid sån bakform med avtagbar kant..
Tänker med på om man sätter den lite högre upp i ugnen än vad jag brukar, men kortare tid.

Tål verkligen att testas!

Tack! Värt att testa. Har du någon aning om hur mycket smör i gram det är?

Jag och dottern gjorde kladdkakemuffins idag efter receptet nedan:

100g Smält smör
2 ägg
2.5dl socker
2dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver

Rör ihop allt, häll i muffinsformar och in i ugnen i 10-12min på 200 grader.

 

[Takire]

Tack! Värt att testa. Har du någon aning om hur mycket smör i gram det är?

Jag och dottern gjorde kladdkakemuffins idag efter receptet nedan:

100g Smält smör
2 ägg
2.5dl socker
2dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver

Rör ihop allt, häll i muffinsformar och in i ugnen i 10-12min på 200 grader.

1,5 dl smält smör har jag mätt upp till 150 gram. Åtminstone ungefär.

 

[Kilauea]

Hm, nu är jag sugen på kladdkaka...

Jag med



trådstartare

Jag valde för övrigt det kladdiga, annars vore det ju inte kladdkaka. Men det är ju helheten som gör det .

 

[Mineur]

Nämen vad smart jag är som klickar på en tråd om kladdkaka när jag redan brottas med ett brutalt chokladsug och inte har någonting hemma.

PS. Den sega kanten är godast, men helst ska den vara seg hela vägen igenom.

 

[Kilauea]

Nämen vad smart jag är som klickar på en tråd om kladdkaka när jag redan brottas med ett brutalt chokladsug och inte har någonting hemma.

PS. Den sega kanten är godast, men helst ska den vara seg hela vägen igenom.

Jag kan ha klämt i mig ett par kakor med choklad pga den här tråden. Hade inte tänkt öppna paketet förrän tidigast imorgon, helst tisdag.

 

[Mineur]

Jag kan ha klämt i mig ett par kakor med choklad pga den här tråden. Hade inte tänkt öppna paketet förrän tidigast imorgon, helst tisdag.

YOLO!

 

[Nytant]

Vill ha bara klet, inga kanter! Ett filosofiskt dilemma likt den här hundens:

 

[athena_arabians]

Vill ha bara klet, inga kanter! Ett filosofiskt dilemma likt den här hundens:

Visa bifogad fil 113024

Utmärkt illustrerat

 

[Sasse]

Jag går emot strömmen och säger att kanten är viktigast. Den ska vara hård! Hård kant, krispig yte, och sedan liite kladdigt i mitten. Blir alltid missnöjd när jag inte får till kladdkakan som jag vill, de brukar bli alldeles för mjuka och kladdiga.

 

[Murphy]

Minns ni tiden det räckte att skapa en tråd och skriva "Kladdkaka" eller "Ben & Jerrys" i rubriken och bara lägga in en bild på en pint eller en kakform med en kaka i för att få hela forumet (främst ÄU?) att fika unisont? Tror jag själv ägnade mig åt denna uppvigling kring 2006-07.

TILL SAKEN:
När ni pratar om kladdkaka med eller utan choklad - menar ni då en kaka som är antingen brun (med kakao n' friends) eller blond (typ vit choklad/citron/vanilj)? Eller handlar det om huruvida det är en chokladkaka nedsmält i eller på den bruna kladdkakan eller ej?

 

[_Elly_]

@Murphy
Jag anser att inom "en kladdkaka utan choklad" vara alla kombinationer som inte är den klassiska med kakao. Så även vit choklad hamnar väl oförsiktigt i den högen. Onekligen några varianter som hamnar i kläm i mitten


Liknande metoder för uppvigling funkar bra i många trådar här numera Hiss&Diss, adventskalendrar, frön. Även mat och kakor!

 

[Murphy]

Liknande metoder för uppvigling funkar bra i många trådar här numera Hiss&Diss, adventskalendrar, frön. Även mat och kakor!

Aaah...
Då kan jag tryggt luta mig tillbaks, trygg i förvissning om att saker är i sin ordning.

 

[Hoarfrost]

Båda ju

 

[Murphy]

Map trådens ämne, eller skäl att bryta ut:

Kladdkaka i glass. Retro layout för bästa möjliga madeleine(kladd-)kaka.

 

[MJLee]

Jordgubbar med grädde!