Högrev i ugn...

[Monifa]

...utan vin?
Jag orkar verkligen inte åka till systemet. Går det med sånt vin som finns i butiken eller kan man ha typ torr äppelmust eller liknande istället?

 

[tanten]

Måste du alls ha vin?
Går det inte med en god buljong eller bra kryddning?

Högrev är utmärkt kött om det tillagas länge. Det kan kryddas lite hur som helst.

http://www.recept.nu/recept_nu/huvudratt/kott/helstekt_hogrev/

 

[kolblakkur]

Öl borde väl gå?

 

[Smulan75]

har du glögg kvar så går den finemang att använda

 

[Petruska]

Butikens matlagningsvin är verkligen inte detsamma.

 

[LenaH]

Butikens matlagningsvin är verkligen inte detsamma.

Nej hu, jag testade härom månaden när jag skulle laga mat en söndag och det är ju saft?

 

[Monifa]

Butikens matlagningsvin är verkligen inte detsamma.

Fasiken för det var det jag köpte... Nu har jag iof smakat på skyn och den smakar inte sött utan rätt ok.

@tanten jag brukar inte laga mat i normala fall så stöttar mig mot recept. Men ska helt klart testa med fond nästa gång. Nu blev det butiksvin, äpple, morötter, rotselleri, rotselleri och massa kryddor. Får se om det blir gott

 

[Fruentimber]

Skit i vinet, använd ÖL! Ju mörkare desto bättre!