Köpta semlor när man är gravid? Listeria?

[lingonben]

Sv: Köpta semlor när man är gravid? Listeria?

Jag tycker inte alls det är en konstig fraga.

Jag gjorde praktik pa kommunens miljö och hälsoskydd (som livsmedelsinpekör) i semletider. Där gjorde dom extra kontroller just pa semlor för det var inte helt ovanligt att grädden inte var fräsch.

Till TS, jag skulle kolla datumet pa semlan, och bara äta om dom är färska (helst gjorda samma dag) och att dom förvaras i kyl. Jag tror inte att risken för listera finns, men andra bakterier kan finnas om hanteringen är dalig.

Men det är väl ett råd som gäller alla i så fall, inte bara gravida? Det speciella med listeria är ju att det är fosterskadande, till skillnad från vanlig magsjuka.

 

[turbofling]

Sv: Köpta semlor när man är gravid? Listeria?

Visst är det det, men det skadar ju inte att vara lite extra nogrann när man är gravid (det var jag iaf).