LCHF och vegetarian

[Stinaelin]

Jag kör en mild form av LCHF i ett led att vara mer hälsosam.

Jag vill även försöka dra ner på mitt köttätande. Vad ska jag äta? Tycker det mesta på LCHF-sidan är ganska animaliskt.

Tips emottages tacksamt!

 

[kakan89]

Va menar du med mild form av LCHF?

Det är ju bara att utesluta kött och ersätta med tex tofu.

 

[em76]

Bönor och blomkål verkar många LCHF-are gilla.

 

[Masqueradee]

Jag kör en mild form av LCHF i ett led att vara mer hälsosam.

Jag vill även försöka dra ner på mitt köttätande. Vad ska jag äta? Tycker det mesta på LCHF-sidan är ganska animaliskt.

Tips emottages tacksamt!

Jag tänker att om du fortfarande vill äta mjölkprodukter behöver du ju kanske inte ställa om kosten så mycket, men vill du äta mer plantbaserat är det ju en annan femma

 

[Stinaelin]

Va menar du med mild form av LCHF?

Det är ju bara att utesluta kött och ersätta med tex tofu.

Inte strikt, men jag undviker kolhydraterna form av pasta, ris, potatis och bröd. Och socker då, naturligtvis.

Förrut när jag åt vegetariskt ersatte jag med bönor av alla de slag, och sojaprodukter. Men det är ju inte så LCHF tyvärr.

Tyvärr gillar jag inte tofu, men jag får väl göra nya försök. Med nya rätter.

 

[Stinaelin]

Bönor och blomkål verkar många LCHF-are gilla.

Bönor är inte LCHF vad jag har förstått. Blomkål däremot, men en kan inte leva på kål allena.

 

[Frokennordberg]

Blomkål däremot, men en kan inte leva på kål allena

Jo!

(förlåt TS, har inget bra tips till din frågeställning tyvärr)

 

[mandalaki]

Bönor är inte LCHF vad jag har förstått. Blomkål däremot, men en kan inte leva på kål allena.

Bönor är för mycket kolhydrater, tror jag. På jobbet har vi en lchf-are vid lunchbordet. Hon äter oändliga rader av kött, sås och blomkålsmos. Jag förstår faktiskt inte hur man skulle kunna äta LCHF utan kött.

 

[Petruska]

Bönor är för mycket kolhydrater, tror jag. På jobbet har vi en lchf-are vid lunchbordet. Hon äter oändliga rader av kött, sås och blomkålsmos. Jag förstår faktiskt inte hur man skulle kunna äta LCHF utan kött.

Det jag har sett av lchf tyder på att veg blir svårt. Jag känner igen @mandalaki s bild. Möjligen lax istället för kött.

 

[Unafraid]

Det jag har sett av lchf tyder på att veg blir svårt. Jag känner igen @mandalaki s bild. Möjligen lax istället för kött.

Kan hålla med. Eller massor av ägg.

 

[Ja88]

Det är väl med hjälp av mycket ägg och mejeriprodukter isåfall. Utan det har jag svårt att se hur man får ihop det.

 

[mandalaki]

Jag blev nyfiken och googlade. Det verkar svårlöst utan ägg och mejerivaror. Här är en del av Diet Doctors (det är väl kostdoktorn som bytt namn) som kanske kan inspirera dig.

https://www.dietdoctor.com/se/lchf/recept/vegetariskt

 

[durachiny]

Sedan finns det ju ingen magi hälsomässigt i lchf i sig utöver att man automatiskt undviker mycket av problematiska saker som godis, chips osv så man kan lika gärna bara utesluta det och vara vanlig vegetarian.

 

[Stinaelin]

Tack alla!

Jag har följt lchf just för att slippa tänka, och lättare få mattips, men jag vet att lchf inte är ngt magiskt.

Så nu ska jag försöka få till en vegetarisk LCHF variant tänkte jag. Det får bli mer quorn, tofu och fisk då (inte vegetariskt, jag vet...).

 

[Carand]

Kolla på antiinflammatorisk mat, där lär du hitta en del recept

 

[Stinaelin]

Kolla på antiinflammatorisk mat, där lär du hitta en del recept

Har du ngt bra länktips? Jag har letat endel på nätet och tycker det är svårt att hitta bra recept.

 

[Carand]

Har du ngt bra länktips? Jag har letat endel på nätet och tycker det är svårt att hitta bra recept.

https://foodpharmacy.se Deras kokbok innehåller en hel del bra grejer!