...Av det drar jag slutsatsen att "får inte använda ... så att den hålls i handen" måste vara en precisering som fångar något mer avgränsat än alla former av hållande.
Som hållande, men inte användning, tänker jag t.ex. kan vara att ta den ur fickan och lämna över till passageraren. Användning borde vara aktiviteter som titta, trycka, lyssna eller prata. Dvs. kopplat till utrustningens kommunikations-/informations-funktion. Eftersom det är vad som gör att användningen av just dessa prylar förbjudits - till skillnad från annat man kan hålla i händerna.
Så att sätta på sig headset inte vara användning, utan bara att flytta på prylen, så länge den inte är i bruk. Fast om man gör det under tiden det ringer och för att svara, så kan brukandet redan ha påbörjats. Då är det ju kopplat till kommunikationsfunktionen.