Pirogfyllning!

[Blyger]

Jag fyller med tacofärs. Funkar utmärkt även som vegetariskt. Färs, tacokrydda, creme fraiche, ost, kanske majs om man gillar det? Annars äts som de är eller med sallad till.

 

[cute_beast]

Stek hackad schalottenlök (runt 3-4 st), hacka upp en liten burk soltorkade tomater och spara oljan. Stek ner frusen spenat ( ca 100 g), häll sedan i tomaterna. Lägg i ca 400 g lax i större bitar, stek ner och bryt isär till småbitar. Häll i tomatoljan.
Dra från värmen. Krydda med lite lökpulver. Rör ner 400 g färskost med smaken vitlök och örter (eller likande). Fyll i önskad deg.

 

[Hajfisk]

Jag brukar göra smördegsknyten med spenat, champinjoner, fetaost och valnötter (lök och vitlök) men kallar det inte piroger. Det säger jag däremot när jag precis som flera andra i tråden använder färdig pizzadeg till trekantiga grejer med fyllning.

Där tycker jag faktiskt att det godaste är superenkel fyllning av vegofärs, lök (stora bitar som fortfarande har lite crunch) och tomat. De är nästan ännu godare att äta nästa dag kalla!

Men tycker det är sån mat man kan ha lite vad som helst i. Potatis, lök, linser och ost t.ex. Sötpotatis och svarta bönor. Svamp och grönkål. Zucchini, tomat, mozzarella. Vitkål och färs eller hackade nötter. Osv....

 

[azagh]

https://pin.it/E2a6anFNJ

Gör en lihapiirakka och dela upp i matlådor istället. Godaste och mest mättande pirogen som finns!

 

[dobbis]

https://pin.it/E2a6anFNJ

Gör en lihapiirakka och dela upp i matlådor istället. Godaste och mest mättande pirogen som finns!

Det går mycket enklare om man länkar till ett språk folk förstår

 

[Fruentimber]

Det går mycket enklare om man länkar till ett språk folk förstår

Är väl bara att använda Google Translate?

 

[tornblomma]

Nu är detta inte med färs, men jag brukar ofta göra piroger med spenat, citronzest, lök, vitlök, liiiite cremefraise, riven parmesan och massa pinjenötter.

 

[Brie]

Tacofärs till avkomman. Spenat- och svampstuvning till mig själv Någon med ost-och-kalkon. Och framförallt, så friterar jag dem! (egen deg, inte smördeg

 

[Islandshästryttare]

Den här tråden var en bra påminnelse piroger gjorde jag mycket för ganska många år sen men har glömt bort maträten. Så det ska jag göra någon dag

 

[Spyro192]

Här brukar jag göra en MEGA pirog med köttfärs, lök, tomatpurén, buljong, peppar, chili, oregano och en halv påse Icas cheddar och mozzarella ost. Ja pirog (helvetet) tar upp en hel plåt men, den går alltid åt när vi har kalas

 

[bettysmatte]

Nu är detta inte med färs, men jag brukar ofta göra piroger med spenat, citronzest, lök, vitlök, liiiite cremefraise, riven parmesan och massa pinjenötter.

Inte ett endaste uns löjrom... ???