Tittar in i ditt kök del 19

[fraggelzebra]

Alltså sedan veckor har jag läst om Anammas formbara färs i diverse veganmatgrupper på Facebook. Idag blev det premiär hemma hos oss.

Resultat: Mitt liv är komplett igen och jag behöver inte sakna kött ens för en dag!

Berätta vad du gjorde av den! Den finns inte här i Tyskland (än).

 

[Petruska]

Alltså sedan veckor har jag läst om Anammas formbara färs i diverse veganmatgrupper på Facebook. Idag blev det premiär hemma hos oss.

Resultat: Mitt liv är komplett igen och jag behöver inte sakna kött ens för en dag!

Den var givetvis slut på mim Hemköp.

 

[jarakamandan]

Igår lagade jag en hel gryta full med lammköttfärssås som idag, tillsammans med getostsås, blev obscent mycket lasagne. Kommer ha matlådor hela mars, typ. Gott blev det också! Och eftersom det var nödvändigt att ha vin i såsen, fick jag ett glas vin till maten också. Och förmodligen ett till ganska snart.

Hade tänkt göra en curry med sötpotatis och kikärter också, men orkar inte idag. Kanske blir imorgon, så har jag matsedeln färdig för ett tag sedan. Måste göra den innan grejerna blir dåliga.

 

[Mineur]

Igår lagade jag en hel gryta full med lammköttfärssås som idag, tillsammans med getostsås, blev obscent mycket lasagne. Kommer ha matlådor hela mars, typ. Gott blev det också! Och eftersom det var nödvändigt att ha vin i såsen, fick jag ett glas vin till maten också. Och förmodligen ett till ganska snart.

Hade tänkt göra en curry med sötpotatis och kikärter också, men orkar inte idag. Kanske blir imorgon, så har jag matsedeln färdig för ett tag sedan. Måste göra den innan grejerna blir dåliga.

Åh, den lasagnen vill jag hemskt gärna ha recept på!

 

[Andromedae]

Berätta vad du gjorde av den! Den finns inte här i Tyskland (än).

Järpar med vitlök och salvia! Åts med löksås och kokt potatis (barnets val). Har nu ikväll också ätits kall på knäckemacka. Fungerade det med!

 

[Mineur]

Jag sitter i soffan och känner mig lite extra fluffig sådär, som man lätt gör efter en helg då (ovanligt mycket) fokus har legat på mat. Förkylningen förföljer mig fortfarande, men jag har i alla fall fått behålla smaken vilket jag är oändligt tacksam för!

Igår firade vi mammas födelsedag och åt en fantastisk middag på en av de mysigaste restaurangerna jag någonsin varit på. Pilgrimsmusslor med bräserad griskind, äpple, bondbönor och rödvinssky till förrätt; ankbröst med sötpotatis & kålrotskaka, minirödbetor, picklade björnbär och skysås till huvudrätt; choklad & apelsinpaj med Cointreau-glass till efterrätt. Ridå.

Idag inledde vi med scones med lemon curd, och dagen har även bjudit på baklava, citrontårta och ostbricka. Imorgon måste jag sluta proppa i mig så mycket gott i parti och minut, om jag inte vill känna mig som Heffaklumpen när jag åker på solsemester om 10 dagar. I can do it! Tror jag.

 

[Andromedae]

Den var givetvis slut på mim Hemköp.

Jag passade på att köpa två förpackningar redan första gången jag köpte den. Den finns turligt nog på Hemköp online (tror de utgår från Stigbergstorget).

 

[vallhund]

Järpar med vitlök och salvia! Åts med löksås och kokt potatis (barnets val). Har nu ikväll också ätits kall på knäckemacka. Fungerade det med!

Låter värt att prova.

 

[VLMF]

Jag har sett den men inte köpt ännu @Andromedae . Har också sett en massa bilder i vegangrupperna! Ser fram emot att testa med fetaost och soltorkade tomater i. Eller rullad köttfärslimpa (med ost, persilja och skållad hackad mandel).

 

[vallhund]

Jag har sett den men inte köpt ännu @Andromedae . Har också sett en massa bilder i vegangrupperna! Ser fram emot att testa med fetaost och soltorkade tomater i. Eller rullad köttfärslimpa (med ost, persilja och skållad hackad mandel).

Rullad köttfärslimpa får mig att minnas den jag gjorde på 70 talet, med äpple, bacon o hackad bladpersilja.

 

[jarakamandan]

Åh, den lasagnen vill jag hemskt gärna ha recept på!

Jag har gjort (typ) efter det här receptet. Hävde i lite svarta bönor i såsen också, för det är ju alltid gott. Eftersom jag ändå hade 600 gram lammfärs gjorde jag den dubbla satsen. Det blev 20 (inte jättestora) portioner

 

[skerper]

Har just smakat av en delikat älggryta gjort på grytbitar lök lagerblad kryddpeppar grädde kryddor och champinjoner morötter

 

[em76]

Champinjoncrepes och sallad.

 

[vallhund]

Marabou premium, orange&almond + te.

 

[Hyacinth]

Pannkaksfrukost efter en matspartansk men trevlig helg.

 

[Petruska]

Partner och plastBARNBARNET stekte pannkakor.

Jag knep åt mig det sista paketet av den formbara färsen på Hemköp. Får se vad jag hittar på med den. Vegan husmanskost kan ju vara lite kul.

 

[Killaloe]

Snabbmat delux här - dvs tillagningstips är tiden det tar att värma ugnen till 200 grader plus gratinering 5-7 minuter.

Färsk ostfylld pasta som kokas i två minuter, sen blandas med grönkål, olja (hag hade rapsolja med citronsmak) och valnötter i en form. På med salt, peppar och fetaost. Gratinera tills lagom. Supergott verkligen!

 

[vallhund]

Snabbmat delux här - dvs tillagningstips är tiden det tar att värma ugnen till 200 grader plus gratinering 5-7 minuter.

Färsk ostfylld som kokas i två minuter, sen blandas med grönkål, olja (hag hade rapsolja med citronsmak) och valnötter i en form. På med salt, peppar och fetaost. Gratinera tills lagom. Supergott verkligen!

Färsk ostfylld vadå? Pasta?

 

[Philosophia]

Ska just till att försöka driva influensan på flykten medelst en het och vitlökig gulasch. Förhoppningsvis kan den iallafall ta udden av den värsta frossan.

Potatisen betedde sig dock väldigt märkligt. Trots små bitar så tog det 25 minuter för den att bli färdig.

 

[Killaloe]

Färsk ostfylld vadå? Pasta?

Ja precis