Bästa äppelrecept

[Angua]

träden här dignar av äpplen, fina är de också
Ska plocka en del för vinterförvaring, har kokat mos, paj och äppelkräm. Men det finns mängder kvar.
Vad gör ni med era äpplen? Saft hqr jag funderat på, och testa kanderade äpplen. Must vore roligt att göra också. Sen funderar jag kring maträtter, fläskkött är ju gott med äpplen i, fler tips?

 

[Lovisaleonora]

Just nu är jag groteskt sugen på klassisk svensk äppelkaka (sockerkaka med äpple och kanel, kardemumma i smeten). Skit också. Blev inte bättre av den här tråden

 

[Shaggy]

Har du plats så torka dem.

 

[bettysmatte]

En amerikansk äppelpaj med lock, massor av kanel och muscovadosocker !

 

[Mineur]

Den här grytan tycker jag är supergod: http://www.ica.se/recept/kycklinggryta-med-dragon-och-apple-720337/

Visserligen går det bara åt ett äpple om man ska följa receptet, men tycker man om frukt i mat tycker jag gott att man kan ha i lite mer. Grytan går utmärkt att frysa också, kan jag meddela!

 

[pudsey]

Jag gjorde äppelkaka med några av våra idag, långpannekaka frå hemmets journal, jättegod snabb ock enkel att göra, har redan ätit som den är och med vaniljsås . Vi har inga jättemängder av äpple men jag behöver också tips på vad mer jag kan göra av dom.

 

[tuaphua]

Sallad med rödlök, äpple, lite vitlök, olivolja, salt och peppar.
Hacka alt i med olivolja och kryddor.

 

[em76]

Rivet äpple i coleslaw.

 

[VLMF]

Fänkåls- och äppelsallad, tunt mandolinad och med dill, dijon och citron!

 

[DenLillaSkimmeln]

Jag har inte testat det själv än, men hasselbacksäpplen tycker jag låter gott! Det finns massa recept om du googlar

Sen är jag ett stort fan av vanlig, enkel äpplepaj med smuldeg (har varit sugen det i flera dar nu). I lite mer matväg är det gott med äpplen i potatissallad! Eller i en linsgryta; kombinationen röda linser, curry och äpple är en hit!

 

[emlem]

äppelgele, äppelchips, äppeldricka är supergott. toscaäpplen. i potatissallad, coleslaw som någon nämnde etc i gröten äpplen funkar till det mesta beroende på vilken äppelsort/typ du har

 

[tuaphua]

Sallad med rödlök, äpple, lite vitlök, olivolja, salt och peppar.
Hacka alt i med olivolja och kryddor.

Jag glömde ju vinäger eller vinägrett i!

 

[Angua]

Tack för tips

Ska testa äppelsallad till maten idag, funderar på kycklinge i morgon

 

[nickan1]

Man kan slänga i äpplen i grytor för att få bra sötma och syrlighet. Äpplechutney är gott att göra och ha till t.ex rätter med fläskkött.

 

[Lillgrådis]

Äppelchutney, godaste kalla grillsåsen utrörd med creme fraiche. Och har en oändlig hållbarhet så gör några burkar nu inför sommaren 2017 - och kanske 2018.

Jag brukar göra så mycket äppelmos jag orkar, smaksätta lite blandat med vanilj eller kardemumma och kanel och så frysa in några liter så det räcker till frukostgröten hela vintersäsongen.

 

[aiquen]

Jag gjorde äppelkladdkaka för ett tag sedan. Googla för recept, men kort sagt vanlig kladdkakesmet med rivet äpple istället för annan (som kakao) smaksättning. Och kanel. Den blev riktigt god! Både enligt mig själv och enligt de som jag tillät smaka av den.

 

[Frokennordberg]

Äpple i valfri sallad, sedan gillar jag det här receptet http://www.arla.se/recept/fransk-laxlada/ , brukar ha i väldigt små potatiskuber också, eller förkoka lite potatis innan och ha i. Mucho gotto.

 

[Angua]

Igår gjorde jag äppelsalladen med rödlök, blev kanongott ihop med rökt rådjursbog
Idag blev det dragonkyckling, även den blev jättegod!

Tråkigare är att mitt äppelmos möglat så jag får göra en ny omgång som får hamna i frysen den här gången. Inte varit med om tidigare faktiskt!

 

[fem]

Till äpplejuice går det åt många äpplen. Tar gärna med en citron också, då blir den inte så mörk. Juicen håller max en vecka. Men den går att frysa.