Sv: Beach 2013, del X
Frukost, lunch eller mellanmål?
Lever på baconomelett till frukost just nu.
Finns massor recept på lchf-bröd men äter det ej till vardags, tycker det mättar sämre än ren mat. Innehåller ju ofta energitäta nötter. (dumt med för mkt vid viktnedgång - lätt att överäta)
Satsa på riktig mat till frukost, lunch, middag och undvik att hitta LCHF-varianter av godis i för stor utsträckning. Är ju ofta så att vi isåfall försöker kompensera ett godissug med ANNAT godis.
Några maträtter som är favoriter just nu:
Gratänger, tänk paj, men utan skal - stoppa i det du har hemma, på med äggstanning och toppa med ost. Senast gjorde jag en veg med broccoli och zuccini, serverade till kallskuret av olika sorter. Alla 8 gäster åt med god aptit!
Moussaka - LCHF (gott med auberginer!)
Tacos utan skalen (och majs), ska man vara avancerad: Gör egna ostchips!
Lax i ugn, kan varieras i oändlighet! (kokos, fetaost, salt och dill, pesto etc)
Kyckling i currysås (vlll man inte göra egen: Lallerstedst äpple-curry är fantastisk!)
Vit fisk m. ägghack (kokt ägg blandat m smör)
Sesampanerad strömming m. broccolimos
Grillat kött/fisk/kyckling + grönsaker och kanske halloumi (need to say more?

)
Brukar för det mesta "bara" äta matig sallad med avocado/feta men alternativ är ju broccoli/blomkålsmos, eller riven eller stuvad vitkål.