Aha, som när man hackar nötter.Innan jag hittade detta sätt brukade jag dela löken, sen skiva, sen låta knivspetsen vila på skärbrädan medan jag flyttade runt kniven å hackade hej vilt, grät som tusan... nu blir det inte lika mycket tårar med de sättet som Gordon använder sig av (vet inte om tekniken heter något speciellt) även om det blir lite tårar och ibland såpass att jag måste ta ett break i ett annat rum.
Det finns så många husmors knep för att det inte ska bli tårar, har provat några utan resultat. Då försökte jag istället va snabb så de inte skulle hinna komma, sen springa fort som attan ut ur rummet och vila ögonen.Aha, ja jag kan tänka mig att det rör upp betydligt mer av vad det nu är som framkallar tårar
Med tillräckligt vass kniv ska den bara glida rätt igenom med lite tryck, slö kniv är inte att rekommendera.
Tårarna är absolut en av anledningarna till att jag har gått över till purjolök, alternativt ingen lök alls.....Det finns så många husmors knep för att det inte ska bli tårar, har provat några utan resultat. Då försökte jag istället va snabb så de inte skulle hinna komma, sen springa fort som attan ut ur rummet och vila ögonen.
Nu när jag tänker tillbaka på det måste det sett rätt komiskt ut.
Förstår dig.
..
