Kokat klister - går det att rädda?

[hier]

Jag blir trött och matt. Hade för mycket mjöl i såsen och den är nu klister.

Vad gör jag? Vatten? Mer mjölk?
Mer kompetens?

 

[Madick]

Börja om från början? Det kommer gå åt mycket vätska för att få rätt konsistens troligtvis.

 

[hier]

Börja om från början? Det kommer gå åt mycket vätska för att få rätt konsistens troligtvis.

Ska jag ta hela eländet och i med mer vätska, eller bemöda mig om att koka helt ny?

/ laga inte mat hungrig

 

[Madick]

Ska jag ta hela eländet och i med mer vätska, eller bemöda mig om att koka helt ny?

/ laga inte mat hungrig

Jag skulle koka ny. Vad är det för sås du ska göra?

 

[hier]

Jag skulle koka ny. Vad är det för sås du ska göra?

Bra fråga. Har gjort fläskkotlett med potatis och gjorde ett försök till svampsås med champinjoner, vitlök och örter. Smör, mjölk och mjöl.

Har hällt i vatten och mjölk nu. Bättre konsistens men jobbig bottensats..

 

[Madick]

Bra fråga. Har gjort fläskkotlett med potatis och gjorde ett försök till svampsås med champinjoner, vitlök och örter. Smör, mjölk och mjöl.

Har hällt i vatten och mjölk nu. Bättre konsistens men jobbig bottensats..

Ah, du har alltså redan haft i allt gottigt... Kan du hälla av en del så det inte är lika mycket tjockt och göra klart på det?

 

[hier]

Ah, du har alltså redan haft i allt gottigt... Kan du hälla av en del så det inte är lika mycket tjockt och göra klart på det?

Ja, precis, orka hacka och koka och greja en gång till

Det blev anständigt resultat nu, eller tillräckligt för att liva upp en tråkig köttbit Däremot blev det väldigt mycket sås, nästan en hel kastrull fylld..

 

[Luff]

Frys in.