Tittar in i ditt kök, 18

[Mineur]

I mitt kök tillagades ikväll libanesiska wraps med lammfärs. Då det inte var jag som lagade har jag lite dålig koll på vad det hela gick ut på, men det fanns i alla fall pitabröd (då undertecknad inte är så förtjust i tortillas), kryddig lammfärsröra med morot och rödlök i, tzatziki och en massa grönsaker. Och så rostade mandelflagor, som tydligen skulle användas som garnering av någon anledning. Gott och fräscht var det, hur som helst! Underbart gott, nyligen upptäckt Tempranillo i glasen.

 

[Hyacinth]

Kan vi diskutera mello i den här tråden också med tanke på Edwards bidrag

Jag har ätit suuuuuuupergod semla idag från något fancy café och så mycket mindre fancy och god buffé på hotellet. Korv var tydligen dagens protein så för mig blev det mest broccoli, quinoa och två mackor. Älskar dock att det ingår kvällsmat
Dessutom avslutade jag middagen med efterrätt på rummet ihop med Svansson. Chokladboll till mig, broccoli till honom och så mello då.

Bild på sorglig mat

Det var ju en middag. En dansande middag.

 

[Hyacinth]

Vi åt grytan, en glutenfri äppelpaj och har druckit massa bra rödvin och ätit lösgodis. Och kollat melodifestival.

 

[VLMF]

Annars är jag ett stor fan av fettisdagen året om, kanelbullens dag året om, våffeldagen året om, osv osv osv.

The perks of being vuxen

 

[Mineur]

The perks of being vuxen

Japp! Det och att man får äta godis före maten om man vill. Polkagrisar kan vara min favorit-förrätt, faktiskt.

 

[athena_arabians]

Middagen blev snuskigt god tyckte vi båda och min käre man har hällt i mig dricka så det finns risk för bakis imorgon...

 

[VLMF]

Var tvungen att leta upp denna till dig @Killaloe
Ett av mina favorit-tv-ögonblick med bröderna Rongedals synkroniserade dans och moonwalk en bit in i låten.

 

[VLMF]

Igår åt jag och min vännina ute, på en mexikansk-koreansk fusion-restaurang Vad di hittar på. Det är där jag brukar hämta lunch från ibland med. Bibimbap med beancurd tofu, koriander och massa gottigt och öl till. Väldigt god aptit efter en lördag full av kallbad och inredningsbutiker på stan.

 

[em76]

Till lunch ska jag göra risotto.
I eftermiddag ska jag på årsmöte där det bjuds på smörgåstårta. Jag skrev att jag vill ha lakto-vegetarisk smörgås, och fick frågan om jag äter lax och räkor.

 

[Koltrast]

Vi hade något äldre och lite mattraditionella gäster på middag igår och för att inte skrämma dem lagade vi helt snällt vad vi tänkte skulle vara för dem trygg mat. Trots det var de begeistrade över de nya smakerna och påstod sig fulla av inspiration(eller kanske var det Chardonnay) att ta ut svängarna i köket hädanefter. Vad vi bjöd på som var så oortodoxt och nyskapande? Varmrökt lax ljummad i ugnen, ugnsbakad potatis(nån delikatessort från ICA), fänkål, schalottenlök och squash med vitlök, citronzest, olivolja och flingsalt, också det i ugn, och så en gräddfilssås med dijon, majonnäs, finhackad rödlök och persilja. Och en sallad med vinägrett. Mycket nyskapande, alltså.

Till efterrätt Ottos vaniljglass och varma hallon, samt en liten vegansk glutenfri kladdkakebit som blivit över till kaffet.

 

[westernsuzie]

Ja!
https://alltommat.se/recept/karins-cannelloni/

Jag har bara bytt ut blandfärsen mot lamm eftersom jag tycker det är så mycket godare

Lagade detta ikväll hoppade dock över färsen och tog en extra burk krossade tomater istället. Så himla gott, kommer definitivt laga det fler gånger!!

 

[Killaloe]

Lagade detta ikväll hoppade dock över färsen och tog en extra burk krossade tomater istället. Så himla gott, kommer definitivt laga det fler gånger!!

Kul att det blev bra!

 

[BobberiBoo]

Fyllde år igår men orkade inte göra något efter att ha hjälpt min syrra att flytta, så vi käkade pizza.

Idag dock så gjorde jag riktigt god middag. Kyckling cordon bleu penslad med tomatpesto, mozzarella och spenat inbakad i smördeg och till det potatisgratäng. Till efterrätt wienersemla

 

[Petruska]

 

[VLMF]

Har frostat av frysen idag. Man får passa på när det för en gångs skull är nollgradigt i Malmö och maten kan bo i kylväskor på balkongen. Gjorde trattkantarellmackor till middag, efter en stadig förrätt av biopopcorn!

 

[BobberiBoo]

biopopcorn

Älskar biopopcorn

 

[VLMF]

Älskar biopopcorn

De var jättegoda! Var så sugen på det. Och violgodis!

 

[Lillgrådis]

Har frostat av frysen idag. Man får passa på när det för en gångs skull är nollgradigt i Malmö och maten kan bo i kylväskor på balkongen.

Jag gjorde detsamma igår, med samma tanke om timingen av skånsk vinter. Som vanligt hittades några textlösa mysteriepåsar med oklart innehåll och av okänt datum. Och en gulaschgryta som levt sig genom minst två tidigare avfrostningar.

 

[Petruska]

Visa bifogad fil 10945

Alltså. Burkpäron med After Eight.

Innan dess ris, papadum, pumpacurry med kokos och blomkålscurry med cashew.

Skål för 70-talet över desserten.

 

[fraggelzebra]

Alltså. Burkpäron med After Eight.

Innan dess ris, papadum, pumpacurry med kokos och blomkålscurry med cashew.

Skål för 70-talet över desserten.

Jag trodde det var kokt potatis med mörk choklad...