Tittar in i ditt kök del 27

[tuaphua]

Ikväll fick vi laxpudding med skirat smör och sallad. Gott!

 

[parellikusken]

Idag blir det ugnsbakad färskpotatis, stekt tofu, padrons och sås på soyghurt.

 

[Tarnin]

Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor.

 

[Masqueradee]

Blir bortskämd av mamma

 

[tuaphua]

Ikväll grillades biff, tomater och knyte med blomkål/smör etc. Till det också sötpotatispommes och kryddsmör. Jättegott!

 

[Lightzone]

Sambon hade köpt ett så fint rödvin att det förtjänade en fin köttbit. Så ikväll blev det en bit hängmörad ryggbiff på ben (45 dagar), och en entrecote. Ugnen på låg temp först och sedan några minuter på grillen.

Måste tillbaka och kolla vad det var för entrecote, för det var den GODASTE köttbit jag ätit?? Hängmörat är ju häftigt och så, men ibland för funky nästan.
Fettet perfekt renderat på entrecoten, avslutade med att ösa med smör, vitlök och timjan
Jösses!

Även vinet till var 10/10. Undrar om man ska jaga ett par flaskor till för sparpengarna
( https://www.systembolaget.se/9338601 )

 

[bumpo]

Kockade ihop en kyckling shawarma igår med kebabbröd från schysst käk och ris till för att ris liksom orimligt gott faktiskt.

 

[parellikusken]

Ikväll är planen att göra gulaschsoppa på vegofärs. Blivit mycket soppa sista tiden, men det är smidigt.

 

[Ullmerkott]

Tjock yoghurt, stekt spenat, stekta ägg, crispy chili oil och rostade sesamfrön. Tyvärr utan gott bröd att moppa upp det hela med.

 

[sjoberga]

Idag panerad plattfisk med potatis, lättstekt rödlök, kapris o sparris med brynt smör och en citronklyfta till. O remouladsås och stuvad spenat till de som vill ha det istället/också.

 

[Sanna25]

Taco på en måndag. Riktigt gott tortillabröd och egenkryddad färs (inte någon kryddmix) massa grönsaker och cheddarost och så det som lyfter det stark ost/chilisås

 

[tuaphua]

Stekte halloumi och åt det i pitabröd med grönsaker, lök och vitlökssås gjord på turkisk yoghurt. Jättegott!

 

[bumpo]

Årets första men inte sista sillmiddag. Så himla gott i värmen och passade perfekt efter dagens plask i plaskpoolen.

 

[tuaphua]

Hade kvar grönsaker och dressing. Så stekte på mer halloumi och värmde pita. Gott idag med.
Till efterrätt blev det nygjord rabarberkräm och vaniljglass. Sååå gott!