Tittar in i ditt kök - del 28

[parellikusken]

Idag blev det bönburgare gjord på svarta bönor till middag, råkade köpa briochebröd och det var ingen hit tyvärr. Men själva burgaren blev bra.

 

[Liten]

Jag åt lunch ute idag, grillad chevré, tunt skivade gul- och polkabetor, valnötter, honungsdressing, sallad, rödlök och picklade gröna äpplen. Jättegott!
Och picklade äpplen var en nyhet för mig, passade riktigt bra till salladen. Klart något jag ska göra hemma.

Åh, det låter väldigt gott! Jag älskar kombinationen chevre, valnötter, honungsvinegrett och äpple

 

[Mineur]

Gryta med blandade bönor, paprika, soltorkad tomat-pesto, krossade tomater och halloumi åts med vitlöksbröd och smakade mycket gott även om jag nog gärna hade haft mer paprika i.

 

[Masqueradee]

Idag blir det lite av en klassiker: stekt falukorv, stuvade makaroner och ärtor

 

[Palermo]

Jag gjorde pumpafylld ravioli och tomatsås på egna tomater. Det skulle bli snyggt, men det blev det inte för den hemmaodlade purjolöken i tomatsåsen störde rödheten. Så jag gjorde även basilikaolja, basilikan behövde skördas. Då blev det rödgrön röra med gula ravioli i! Fult och gott!

 

[Liten]

Samyang Ramen kryddstarka snabbnudlar, stekt broccoli, Quorn-bitar, sesamdressing och lite japansk soja. Blev samma middag igår. Inte så spännande kanske, men gott och funkar bra för mig under den just nu pågående migränen (dag 4 idag, inte så illa - lyckas jobba än så länge - men tydligt och påtagligt).

 

[parellikusken]

Här blir det ugnsrostade rotsaker och ugnsbakad fetaost med sallad på sidan till middag. En av mina favoriter.