Tittar in i ditt kök, del 8

[VLMF]

Gröna linser och mungbönor är basen! @Killaloe

 

[Killaloe]

Gröna linser och mungbönor är basen! @Killaloe

Vilken spännande bas! Kryddar du dem som icke vegetariska julköttbullar?

 

[VLMF]

Vilken spännande bas! Kryddar du dem som icke vegetariska julköttbullar?

Nä inte alls. I dessa hade jag MYCKET chipotlepaste (ger lite rökt smak), färsk basilika, soja (mest för att få lite mörkare färg), vitlök, rödlök, tomatpuré, dijon, sambal.. och ägg och ströbröd för att binda ihop lite.
Tänkte först göra med sojafärs som bas men det kändes mycket krångligare, och de på jobbet är inte så kinkiga

 

[em76]

Kelda tomatsoppa, knäckebröd och gräddost.

 

[Anna]

Igår åt jag capricciosa med stark kebabsås till middag. Frågor på det?

Ikväll ska jag på mitt livs första julbord! Otroligt spännande!

 

[Hyacinth]

Till middag rester av BARNETS lördagsgodis från kanske....juni? 4 gamla bilar, nån stenhård kola och några Polly. Toppade med en skål salta spanska mandlar med rosmarin och en grapefruktjuice. Nu jobba vidare...

 

[honung]

Pankopanerad tortellini, lufttorkad skinka, pico de gallo, chipotlemarinerad fetaost, parmesangratinerad blomkål, rödlöksröra med pancetta och fräst grönkål, mojo rojo, vitt bröd med bregott och mjölk i glaset förstås.

 

[Petruska]

Panerad tortellini låter exotiskt!

Själv ska jag på middag hos en kurdisk kompis, och gläder mig som ett barn.

 

[Killaloe]

Idag ska vi dinera hos föräldrarna och då blir det Africana enligt Glenn Strömbergs recept. Fast mest ser jag fram emot farmors lussekatter som kommer efter maten.

 

[Rialavargen]

I kväll skall jag göra köttfärsbiffar. Bara köttfärs, salt och peppar.
Steker dem snabbt, och därefter låter jag dem koka i låglaktosgrädde:-( med buljongtärning.
Enbär som krydda.
På slutet innan servering en slatt cognac.
Kokt potatis och gelé.
Kan hända att jag tar en öl till detta :-p

Perfekt som matlåda och rester.

 

[lil-sis]

Köttbullar med feta i tomatsås.

 

[honung]

Panerad tortellini låter exotiskt!

Inte mer exotiskt än Tina Nordström som gjorde det i veckan på något tv-program som flimrade förbi. Idag hade jag rester jag gjorde detta på. Men jag gjorde inte samma rätt som hon, snodde bara tortellinikonceptet
http://www.tv4play.se/program/tina-...permalink&utm_campaign=tv4play.se&starttime=5

 

[Hyacinth]

Ikväll blir det gulasch som puttrat sedan 11-tiden. Jag gillar min croc-pot men tycker det är svårt med kryddorna, jag är van vid att hutta i lite då och då när andan faller på, nu ska allt i från början.

 

[Anna]

Idag har jag julbakat hos föräldrarna. Ser ni vad de ska föreställa?

 

[athena_arabians]

Idag har jag julbakat hos föräldrarna. Ser ni vad de ska föreställa?

Det beror på om snuskfiltret är på eller ej

 

[Trani]

Idag har jag julbakat hos föräldrarna. Ser ni vad de ska föreställa?

Vad skulle det kunna vara förutom en fender stratocaster?

 

[Anna]

Det beror på om snuskfiltret är på eller ej

Snuskfiltret VAR på. Sjukt övertrött och ja. Jag kan säga att Änglamarks pepparkaksdeg inte uppför sig som vanlig deg. Har bakat med de formarna förut och de har blivit perfekta...

Vad skulle det kunna vara förutom en fender stratocaster?

...stratocasters!

Påminn mig om att jag ska visa bilder på tårtan vi fixade när pappa fyllde 50 - en strata i samma färg som hans egen Lake Placid-blå!

 

[athena_arabians]

Vad skulle det kunna vara förutom en fender stratocaster?

Oh, jag kan nog komma med några alternativ...

 

[Anna]

Oh, jag kan nog komma med några alternativ...

Varsågod!

 

[Trani]

Oh, jag kan nog komma med några alternativ...

En mycket märklig pung?