Här kan du ofta köpa det irländska fårköttet för 45 kr/kg och det svenska för 199. Är du fattig på riktigt är det en no brainer - det blir små bitar och maträtter typ får i kål, men på irländskt kött. Här har frysta kycklingdelar kostat betydligt mindre per kg än färsk svensk kyckling. Vi talar en bråkdel av priset. Frysta höns kostar ofta runt 20 kr per kilo på "invandrarbutikerna" här omkring.
En burk tomater räcker till pastamiddag för fyra hos oss - när jag var student brukade jag dryga ut tomaterna med röda linser, dessutom. Då räcker en burk tomater till ett gäng matlådor.
Låt bli att plasta in så torkar snittytan istället. Då behöver du skära bort den nästa gång, men det möglar inte.
Säkert, men när jag var 20 så hade jag inte koll på tomatsås tex.
).Ett enkelt sätt att få grönt är att ställa en kluven mjölktetra med jord i fönstret. I den strör du gula ärtor (billigt) eller solrosfrön. Växer upp på nolltid och du har alltid grönt att klippa över maten eller mackan. Funkar med havre också om man kan sno med en näve från stallet
Alternativt grodda i bara vatten. Jag tycker mungbönor och groddlinser är bra. (groddlinser = oskalade röda linser)Ett enkelt sätt att få grönt är att ställa en kluven mjölktetra med jord i fönstret. I den strör du gula ärtor (billigt) eller solrosfrön. Växer upp på nolltid och du har alltid grönt att klippa över maten eller mackan. Funkar med havre också om man kan sno med en näve från stallet
Att lära sina barn att laga mat är nog något av det viktigaste man kan föra vidare som förälder. Många kunskaper är det förstås som ska föras vidare, men det här anser jag är viktigt. Jag har träffat på ganska många människor som står liksom handfallna och inte ens kan koka ägg eller liknande trots att de anses vara över 20 år gamla. Mina tonåringar kan laga mat, tack gode Gud för att de har tagit till sig den kunskapen för den lär de ha nytta av för resten av livet oavsett på vilken nivå de hamnar på i matlagningsväg!
Ärtsoppa med senap är så gott!
Skulle inte äta fodermorötter frivilligt, sjukt träiga. Men ja, kanske i morotssoppa iofs.Ärtsoppa med senap är så gott!
Köper man de där "korvarna" typ Felix osv så finns ju billigare varianter också, så man kan väl få 500gram ärtsoppa för 7 spänn. Bättre än nudlar!
kl
På tal om morötter. Hästfolk brukar väl ha morötter i stallet? De är väl rätt billiga? Jag minns när jag hade häst så fanns det ofta morötter i stallet... min då 1 åriga systerdotter blev skitsur för att HÄSTEN fick morötterna och inte hon, så hon gick och tog hon med! Tydligen går morötter avsedda för pållar alldeles utmärkt att äta. Som de är till och med!
Jag tog ut en av mina veggo-vänner och åt mat på en krog som heter Oaxen i Stockholm. De hade varianter på morötter till lunch (kostade ung en veckas mat
). Det var morotspuré med lite getost och basilika med puffat råris som kontrasterande textur. Rostade morötter och picklade morötter. (Som min vän konstaterade - hade de serverat rätten på den lokala pizzerian hade vi bett om att få kastrullen till purén och moppat den ren med varsin brödbit)Nu har jag inte hängt i stall på många år men när jag var i tonåren åt vi gärna av morötterna i säckarna i foderkammaren. Kommer definitivt inte ihåg dem som träiga utan små och söta som dem man kan köpa i affären tio gånger så dyrt.
Kanske är olika beroende på var de kommer ifrån. Men jag har bott lite överallt i landet med hästen och morötterna har alltid varit grova och lite torra. Hästen dyrkar allt som går att stoppa i munnen, men ja.. Inte jag.
Har man inte hemkunskap nuförtiden? Jag lärde mig inte laga mat alls hemma, men det finns ju kokböcker. Och, som sagt, lite fick man ju lära sig på hemkunskapen också. Jag skulle säga att jag är skaplig på att laga mat idag, men det kommer inte alls hemifrån. Mina föräldrar har aldrig varit intresserade av matlagning.
Men är det verkligen billigt om man kollar kg priset jämfört med pasta?
Tar inte just sojabönan hårt på Regnskogen eller tänker jag på en annan böna nu?
Alltså min gubbe är så kass i köket att jag får koka tevatten som han kan värna dagen efter.
