Färga sås

[athena_arabians]

Många äter Marmite som smörgåspålägg!

Vilket är lite avvikande

 

[Viva]

Leverpastej! Funkar till allt.

Mormor färgade banankakan med kaffe och bränt smör så varför inte!

 

[svea]

Vilket är lite avvikande

Nej då. Gott, magert, fullt med B-vitamin.

 

[MiniLi]

Collorit finns överallt på mataffärerna. Brukar stå vid sojan.
Jag använder Collorit när jag bara vill påverka färg och inte smaken, ibland har man ju redan haft lite soja i eller annan smaksättning som gör att det blir på tok för salt att ha i mer soja bara för färg..

 

[athena_arabians]

Nej då. Gott, magert, fullt med B-vitamin.

Magert? Ja. B-vitamin? Ja. Gott? NEJ!

Min australiensiska chef har hotat med att skicka en burk Vegemite till mig

 

[hoppsann]

Magert? Ja. B-vitamin? Ja. Gott? NEJ!
Min australiensiska chef har hotat med att skicka en burk Vegemite till mig

Jag hade kontrat med att skicka surströmming (vilket få icke svenskfödda brukar beteckna som mumsigt), till chefen.
När jag var i en engelsk familj en sommar var min stora fasa five o'clock tea.
Minst en liten toast var det alltid Marmite på. Och hur jag än försökte svälja den hel/tugga så lite som möjligt, så spreds smaken av surt askfat i munnen.
Värst var när jag försökte smygmata de annars matglada hundarna... De gjorde ett slickande och gick med indragen nos. Då var jag ju tvungen att smuggla ned skiten i fickan.
Man brukar ju vänja sig vid en smak, men ack nej.

 

[athena_arabians]

Jag hade kontrat med att skicka surströmming (vilket få icke svenskfödda brukar beteckna som mumsigt), till chefen.
När jag var i en engelsk familj en sommar var min stora fasa five o'clock tea.
Minst en liten toast var det alltid Marmite på. Och hur jag än försökte svälja den hel/tugga så lite som möjligt, så spreds smaken av surt askfat i munnen.
Värst var när jag försökte smygmata de annars matglada hundarna... De gjorde ett slickande och gick med indragen nos. Då var jag ju tvungen att smuggla ned skiten i fickan.
Man brukar ju vänja sig vid en smak, men ack nej.

Hmm...

 

[kossankaj]

Använd riktig soja istället .
bara droppa i till du tycker färgen är vacker

 

[kossankaj]

[

Collorit finns överallt på mataffärerna. Brukar stå vid sojan.
Jag använder Collorit när jag bara vill påverka färg och inte smaken, ibland har man ju redan haft lite soja i eller annan smaksättning som gör att det blir på tok för salt att ha i mer soja bara för färg..

Eller så kan man dra ner lite på saltet bara , vad innehåller collorit , låter otäckt

 

[athena_arabians]

[

Eller så kan man dra ner lite på saltet bara , vad innehåller collorit , låter otäckt

Collorit innehåller sockerkulör, vatten och salt. Dvs inget att bli hysterisk över.

 

[kossankaj]

Collorit innehåller sockerkulör, vatten och salt. Dvs inget att bli hysterisk över.

Okej

 

[MiniLi]

[

Eller så kan man dra ner lite på saltet bara , vad innehåller collorit , låter otäckt

Fast jag saltar aldrig gräddsås, men det kan ju bli salt ändå. Sist gjorde jag tex basen på stekfett efter bacon = salt. Och soja är väldigt salt..

 

[Kattennizze]

Leverpastej! Funkar till allt.

Hur kan du på fullt allvar föreslå leverpastej? När det finns skinkrosor????!!

 

[kossankaj]

Fast jag saltar aldrig gräddsås, men det kan ju bli salt ändå. Sist gjorde jag tex basen på stekfett efter bacon = salt. Och soja är väldigt salt..

Förstår , kom på att ni köttätare använder ju ofta skyn från köttet

 

[Kattennizze]

Fast jag saltar aldrig gräddsås, men det kan ju bli salt ändå. Sist gjorde jag tex basen på stekfett efter bacon = salt. Och soja är väldigt salt..

Det där lät gott faktiskt. Smart att använda baconfett, jag äter alldeles för lite bacon kom jag på nu.

 

[vallhund]

Hur kan du på fullt allvar föreslå leverpastej? När det finns skinkrosor????!!

Ärsh, @Hyacinth har kommit in i någon fas o besvarar alla frågor, oavsett ämne med LEVERPASTEJ.

 

[MiniLi]

Det där lät gott faktiskt. Smart att använda baconfett, jag äter alldeles för lite bacon kom jag på nu.

Ja det blev jättegott! Gjorde köttfärslimpa och då hade jag ju inget stekfett/sky efter annat kött så slängde i lite bacon bara för att få en god bas till såsen. Mums!

Bacon gör förövrigt att ALLT blir godare

 

[sjoberga]

Collorit finns överallt på mataffärerna. Brukar stå vid sojan.
Jag använder Collorit när jag bara vill påverka färg och inte smaken, ibland har man ju redan haft lite soja i eller annan smaksättning som gör att det blir på tok för salt att ha i mer soja bara för färg..

Fast salthalten i Collorit och vanlig soja skiljer sig inte så mycket alls.
Dock blir det betydligt mer "färg" av Collorit, så man behöver inte använda lika mycket för att färga såsen.

 

[Retro]

Collorit innehåller sockerkulör, vatten och salt. Dvs inget att bli hysterisk över.

Sockerkulör är ju E-150, börja förfasa dig över den farliga bokstaven E

 

[athena_arabians]

Sockerkulör är ju E-150, börja förfasa dig över den farliga bokstaven E

Tyvärr, jag har läst för mycket kemi för att bli hysterisk över E-nummer

Sedan finns det givetvis ämnen bland E-numren jag undviker men kopplingen E-nummer=giftigt du kommer att dö! har jag svårt för