Finns i min värld tre sorters cheesecake
en fryst
en bakad
o en bara gjord
detta är äckligt gott!
300g creme cheese
250g mascarpone
3dl vispgrädde
500g vit choklad
1 pakt smulade digestive eller motsvande mängd pepparkakor för juligare känsla
150g rumsvarmtsmör
för julig känsla tillsätt 1pkt saffran i smeten
Blanda smulorna och smlören och tryck ut i en springform in i kyl/frys medans du;
Blanda creme cheesen och mascarponen, tillsätt grädden och sen smält 400g utav chokladen (+ ev saffran) - vispa tills det är lite fylligt fast.
Häll över bottnen och in i kylen för att låta den stelna, de sista 100g utav chokladen hyvlas med ex osthyel för fint ovanpå. MUMS
en fryst
en bakad
o en bara gjord
detta är äckligt gott!
300g creme cheese
250g mascarpone
3dl vispgrädde
500g vit choklad
1 pakt smulade digestive eller motsvande mängd pepparkakor för juligare känsla
150g rumsvarmtsmör
för julig känsla tillsätt 1pkt saffran i smeten
Blanda smulorna och smlören och tryck ut i en springform in i kyl/frys medans du;
Blanda creme cheesen och mascarponen, tillsätt grädden och sen smält 400g utav chokladen (+ ev saffran) - vispa tills det är lite fylligt fast.
Häll över bottnen och in i kylen för att låta den stelna, de sista 100g utav chokladen hyvlas med ex osthyel för fint ovanpå. MUMS
