Aningsfull
Trådstartare
Kanske är ni som jag - hatar att laga mat och orkar inte lägga någon större ansträngning på eran matlagning. Eller så är ni upptagna småbarnförsäldrar med ont om tid och ork till att laga mat.
Därför tänkte jag att vi kunde samla alla våra bästa LÄTTLAGADE recept.
Inte för många ingredienser, det ska gå snabbt. Men det ska också vara nyttig, bra mat för både gravida, ammande, eller bara dom som vill leva nyttigt.
Jag vill dela med mig av världens enklaste och godaste broccolisoppa.
Ingredienser: 1 kg broccoli, 2-3 morötter, 3 buljongtärningar, ca 1 liter vatten, salt, peppar och creme fraiche om man önskar
Tillagning: Sätt plattan på högsta värme, fyll en kastrull med några dl vatten och koka upp ca 1 liter vatten i vattenkokaren, det går snabbast så.
Häll ner 1 kg fryst broccoli och 2-3 skalade och skivade morötter. Häll på vattnet från vattenkokaren och tillsätt buljongtärningarna.
Låt allt koka upp och koka i några minuter tills morötterna blivit mjuka, under tiden kan man ägna sig åt roligare saker.
Mixa ihop allt till en slät soppa direkt i kastrullen med en stavmixer och krydda med salt och peppar efter smak. Rör till sist i creme fraiche.
Ät tillsammans med grovt, mjukt bröd.
Nyttig och god soppa som tar ca 15-20 minuter att laga, där den aktiva delen av matlagningen tar ungefär 5 minuter av tiden.
Fram med era nyttiga och smarta recept!
Därför tänkte jag att vi kunde samla alla våra bästa LÄTTLAGADE recept.
Inte för många ingredienser, det ska gå snabbt. Men det ska också vara nyttig, bra mat för både gravida, ammande, eller bara dom som vill leva nyttigt.
Jag vill dela med mig av världens enklaste och godaste broccolisoppa.
Ingredienser: 1 kg broccoli, 2-3 morötter, 3 buljongtärningar, ca 1 liter vatten, salt, peppar och creme fraiche om man önskar
Tillagning: Sätt plattan på högsta värme, fyll en kastrull med några dl vatten och koka upp ca 1 liter vatten i vattenkokaren, det går snabbast så.
Häll ner 1 kg fryst broccoli och 2-3 skalade och skivade morötter. Häll på vattnet från vattenkokaren och tillsätt buljongtärningarna.
Låt allt koka upp och koka i några minuter tills morötterna blivit mjuka, under tiden kan man ägna sig åt roligare saker.
Mixa ihop allt till en slät soppa direkt i kastrullen med en stavmixer och krydda med salt och peppar efter smak. Rör till sist i creme fraiche.
Ät tillsammans med grovt, mjukt bröd.
Nyttig och god soppa som tar ca 15-20 minuter att laga, där den aktiva delen av matlagningen tar ungefär 5 minuter av tiden.
Fram med era nyttiga och smarta recept!
