Tittar in i ditt kök, 17

[VLMF]

Behöver inte vara veganskt som sådant, men jag har inte bakat med ägg på evigheter Och chefen är glutenintolerant. Var hittar man glutenfria kex?

På glutenfria hyllan i butiken Går säkert att göra någon raw nötbotten istället om du hellre vill göra själv.

 

[athena_arabians]

Känner mig skräp pga begynnande förkylning, dvs jag är enormt glad för min egentillverkade färdigmat i frysen Thaiwok och ris idag

 

[Killaloe]

Jag har ätit dumplings idag - hittade vegetariska från Ica i deras frys och jag tyckte det var förvånansvärt gott. Dippsåsen hade jag kanske klarat mig utan men fyllningen var trevlig.

Till det blev det strimlad vitkål, strimlade morötter, mangold och vårlök.

 

[Anna]

Skulle vara innovativ idag och prova ett recept på bananpannkakor - det var vidrigt
Jag måste hitta något som jag kan äta på jobbet vid 9.30-fikat och som jag sen står mig på till 13.30...
Glutenfria förslag (ej mackor) emottages tacksamt
Jag är en sån som måste ha påfyllning var 3:e timma normalt sett, men jag tänkte skippa lunch på jobbet och kunna åka hem 30 minuter tidigare istället

Overnight oats! Och kanske ett kokt ägg till. Havregryn ska väl vara glutenfria om jag inte minns helt fel, eller åtminstone finnas som glutenfritt?

 

[Killaloe]

Är det någon här som har koll på att baka glutenfritt? Går det ens att baka utan ägg och sådant, eller måste jag handla?

Olika typer av cheesecake borde väl fungera bra så länge du utgår från ett glutenfritt alternativ till botten - typ nötter, mandelmassa eller glutenfria kex

Vet att jag gjort veganska och glutenfria muffins också som blivit bra och goda

Och vill du vara pysslig tänker jag att biskvier borde gå att göra utan ägg och gluten.

 

[Anna]

Jag gjorde en snabb pasta igår - strimlad rökt skinka, skivade champinjoner, crème fraîche med franska örter och lite riven ost. Vände ner min favoritpasta för stunden, girandole torsades, rörde om och åt i soffan med endast gaffel tillsammans med middagsgäst. Gött!

 

[Ceta]

Åh, lamm är typ bästa köttet som finns tycker jag! Nästa gång du och @Ceta kommer hit kan vi äta lamm (om @Ceta äter det då såklart?)

Har ätit lam typ 2-3 ggr i mitt liv men har ingen aversion mot det personligen

 

[Petruska]

Jag gjorde en snabb pasta igår - strimlad rökt skinka, skivade champinjoner, crème fraîche med franska örter och lite riven ost. Vände ner min favoritpasta för stunden, girandole torsades, rörde om och åt i soffan med endast gaffel tillsammans med middagsgäst. Gött!

Dem envisas min partner med! Jag föredrar bandpasta.

 

[Anna]

Dem envisas min partner med! Jag föredrar bandpasta.

Också gott!

 

[Hyacinth]

@Anna och @Petruska ni har fel båda två. Linguine ska det vara. Till min stora lycka är tydligen barilla numer Italiens bästa arbetsplats för transpersoner, HALLELUJAH! Jag behöver inte bojkotta längre. Hur kunde jag missa en sån grej?

 

[Anna]

@Anna och @Petruska ni har fel båda två. Linguine ska det vara. Till min stora lycka är tydligen barilla numer Italiens bästa arbetsplats för transpersoner, HALLELUJAH! Jag behöver inte bojkotta längre. Hur kunde jag missa en sån grej?

Egentligen gillar jag spaghettini allra bäst men det är så jobbigt att trycka ner dem i kastrullen

 

[Hyacinth]

Egentligen gillar jag spaghettini allra bäst men det är så jobbigt att trycka ner dem i kastrullen

Jag bryter på mitten. Noll respekt för spaghetti.

 

[Anna]

Jag bryter på mitten. Noll respekt för spaghetti.

 

[hagel]

Årets första höststorm är kommen och det ska ju firas ...

Det fick bli en enkel sötpotatissoppa toppad med tärningar av nötkött som var snabbstekt vid hög varme och en näve rå, grovhackad grönkål. Vackra färger, smakade gott och värmde min chockfrusna kropp .

 

[Petruska]

Årets första höststorm är kommen och det ska ju firas ...

Det fick bli en enkel sötpotatissoppa toppad med tärningar av nötkött som var snabbstekt vid hög varme och en näve rå, grovhackad grönkål. Vackra färger, smakade gott och värmde min chockfrusna kropp .

Leve hösten!

 

[Hyacinth]

Matmisären fortsätter. En yttepytteliten bit Sparrispaj jag hittade i en matlåda. De goda ostarna jag tänkte äta efteråt var luddiga. BABBEL är snuvig och febrig och BARNET växte på en natt ur 4 par gympaskor.

 

[Petruska]

Säsongens tre värsta arbetsveckor pågår alltjämt. Lunch på Världskulturmuseet med kollegor, trevligt sånär som på att jubilaren dessvärre fick en ångestattack. Jobbade sedan till klockan 20, åt en macka med getost på fik på vägen hem. Bottenlöst trött.

Ser @Hyacinth s inlägg ovan och minns den gången numera vuxne SONEN som BEBIS växte ur alla sina byxor över en natt, och det var bankstrejk. Detta tilldrog sig på den tid då man tog ut kontanter att använda som betalningsmedel.

 

[Killaloe]

Även här är (mat)misären påtaglig. Jobbat lite för mycket för att det ska vara bra och fick middag vid 22.30 som då bestod av gårdagen kålsallad stekt i sweet chili och soja med nudlar till. (Sambon åt detsamma men med falukorv - vet inte vem av oss som har det värst )

 

[Sleepy]

BEBIS växte ur alla sina byxor över en natt, och det var bankstrejk. Detta tilldrog sig på den tid då man tog ut kontanter att använda som betalningsmedel.

... men som den rekorderliga Husmor hon var tog hon ner gardinerna och skräddade till ett par byxor i ett nafs?

 

[Miao]

Jag kan ju säga att det kändes GANSKA lyxigt i tisdags när middagen bestod av superfin rostbiff, hemmagjord kantarellsås och ugnsrostade rotfrukter ! Igår bestod middagen av hemmagjorda kanelbullar och ett glas mjölk !

Till helgen ska jag utforska ännu ett nytt område inom brödbak; jag ska testa att baka briochehamburgerbröd! Till detta blir det min mans signumburgare gjorda på högrevsfärs och med bl.a fetaost

Hoppas på great success även med briochen !