Tittar in i ditt kök, 17

[VLMF]

Matade min rågsurdeg idag igen. Det resulterade, precis som förra söndagen, i surdegspannkaka. Fast den här gången testade jag att göra ugnspannkaka. Katastrof! Testa inte detta hemma i stugorna, gott folk. Kanske blev det för mycket experiment, tog även dinkelmjöl istället för vanligt och ett extra ägg. Det blev jättedegigt och som ogräddat bröd. Räddade kvällen med att gå på balett och dricka ett glas bubbel i pausen.

 

[MJLee]

Smörstekt vitkål med lök är gott har jag påmints om. Varför gör jag inte det oftare?

 

[Miao]

Söndagsmiddag; Pulled pork - burgare med hemmagjort briochebröd, hemmagjord coleslaw och hemmapicklad rödlök. Rödlöken blev SÅ god och kombinationen var supergod !

 

[Anna]

Veganska menmen-dumplings från frysen med ris kokt i sån där god vegansk pulverbuljong med sojasås och massor av sriracha. Vaknade tre inatt med igentäppt näsa och har varit vaken sen dess, så det fick bli väldigt enkelt. Och gott var det också.

 

[Hyacinth]

Soppan återupplivades, intogs med varma smörgåsar med kantareller och stilton. Lunchen var miserabel men vi var på utflykt så det fick bli misärostfralla.

 

[Koltrast]

Vietnamesiska sommarrullar ute till lunch och kunde helt modest konstatera att vi gör bättre själva. Dessutom blev jag hungrig igen efter en kvart, ungefär, så resten av dagen har jag småätit allt jag kommit över. Mörk choklad, salta kex, äpplen, en kvarglömd lakritskola osv. Således hade jag ingen middagslust och eftersom jag var ensam hemma fullbordade jag dagens kostcirkel med ett glas vin och chips.

 

[Ariane]

Köttbullar med potatismos, inlagd gurka och lingonsylt. Det fanns lite sås för den som ville ha också.
Så gott! (och väldigt, väldigt längesedan det serverades)

 

[athena_arabians]

Deprimerad variant av caprese igår, i fältkontoret. Jag köpte dessutom fel färdigskuren sallad till, smakerna krockade lite väl mycket

 

[Petruska]

Jag funderar på om det går att köpa färdiga köttbullar som smakar som hemgjorda. Vad tror ni? Goda taka away-köttbullar, kan det finnas?

 

[athena_arabians]

Jag funderar på om det går att köpa färdiga köttbullar som smakar som hemgjorda. Vad tror ni? Goda taka away-köttbullar, kan det finnas?

Jag är extremt skeptisk men lycka till.

 

[VLMF]

Jag funderar på om det går att köpa färdiga köttbullar som smakar som hemgjorda. Vad tror ni? Goda taka away-köttbullar, kan det finnas?

Kolla delikatessdisken! De har ju allt känns det som.

 

[VLMF]

Apropå det har jag en vän, som vi ibland när vi ska köpa middag handlar ALLT från delikatessdisken. En bit potatisgratäng, en räk/laxbakelse, en bit paj, rökt makrill, räkor, hjortronsås, ostar, nyhyvlad salami osv. Sen korkar vi upp en flaska vin och placerar rubbet på ett stort bord och hugger in. Dags för det snart igen!

 

[Hyacinth]

Jag funderar på om det går att köpa färdiga köttbullar som smakar som hemgjorda. Vad tror ni? Goda taka away-köttbullar, kan det finnas?

BARNET hävdar att scans delikatessköttbullar är godast. Jag gillar att de är små, och de duger i krig och nöd och jag brukar ha dem i frysen/kylen.

 

[Petruska]

BARNET hävdar att scans delikatessköttbullar är godast. Jag gillar att de är små, och de duger i krig och nöd och jag brukar ha dem i frysen/kylen.

Jag håller med om att de duger i krig och i nöd, men nu tänkte jag mig köttbullar som duger då spanjorer ska få lite blandat svenskt att äta.

 

[Petruska]

Apropå det har jag en vän, som vi ibland när vi ska köpa middag handlar ALLT från delikatessdisken. En bit potatisgratäng, en räk/laxbakelse, en bit paj, rökt makrill, räkor, hjortronsås, ostar, nyhyvlad salami osv. Sen korkar vi upp en flaska vin och placerar rubbet på ett stort bord och hugger in. Dags för det snart igen!

Det där är ett upplägg som jag ofta drömmer lite om, men som jag hittills aldrig har genomfört.

 

[VLMF]

Det där är ett upplägg som jag ofta drömmer lite om, men som jag hittills aldrig har genomfört.

Vad väntar du på! Bara gör't. Go crazy i delikatessdisken. Och berätta här sen.

 

[Petruska]

Vad väntar du på! Bara gör't. Go crazy i delikatessdisken. Och berätta här sen.

Jag vet inte varför det inte blir av. Jag är lite småsnål, men jag tror inte att det är hela förklaringen.

Det händer så klart att jag köper bröd, ost, vin, kanske skinka och lite frukt och grönsaker och slänger fram som det är. "Oststund" kallas det för sedan sonen var liten.

 

[VLMF]

Ja det gör man ju för jämnan, men poängen med en sådan middag är ju att testa mest färdiggrejerna Men obs köp verkligen bara en grej av varje, det räcker gott!

 

[Hyacinth]

Kokat kikärtor som blev så goda att vi småätit dem som godis hela kvällen. Lagerblad, vitpeppar och hel kardemumma fick krydda dem.

Nu gör jag tikka masala med kikärtorna, och basmatiris med röda linser och hel kardemumma.

 

[athena_arabians]

Oengagerad caprese idag igen, med den misshagliga delen av salladen bortplockad. Är less och vill hem.