Tittar in i ditt kök, 18

[Petruska]

Rödbetssemla. Det måste vara Kalf Hansens fel.

Japp!

SONEN var inte mogen för rödbetssemlor vid tidpunkten. Lite som när man råkar läsa en bok för dem, som det hade varit bättre att vänta med några år.

 

[Hyacinth]

Vi äter mandelpotatisgratäng, en bit kött, grillad sallad, nypicklade polkabetor, trattkantarellmajo och dricker Cava.
Ser rätt äckligt ut. Var helt ok.

 

[Hyacinth]

Visa bifogad fil 11387

Vi äter mandelpotatisgratäng, en bit kött, grillad sallad, nypicklade polkabetor, trattkantarellmajo och dricker Cava.
Ser rätt äckligt ut. Var helt ok.

Och jag var för hungrig för att fota innan jag ätit en del

 

[Miran]

Det här är min smartaste dessert idé. Toscaskålar som man kan fylla med det mesta. Lätta att göra, supergoda och ser avancerat ut.
Igår med egengjord vaniljglass och varm hjortronsylt .

 

[Petruska]

Hämtindiskt i småstaden. Ja ja. Jag har ju vin, kaffe och mörk choklad.

 

[em76]

Ätit hos grannarna i kväll.
Friterad halloumi, oliver, paprika, rödbets- och mungbönsbiff, potatis- och morotsgratäng, gurka och tomat. Pannacotta med blåbär. Potatis- och rotfruktschips. Coca-cola.

Stort kaloriintag i dag, men jag har åtminstone gått 13310 steg med telefonen.

 

[Killaloe]

Chili com carne med ris, hembakt bröd, matyoghurt och nachochips tilm middag. Fint med mat som mest består av att öppna burkar

 

[mandalaki]

Visa bifogad fil 11387

Vi äter mandelpotatisgratäng, en bit kött, grillad sallad, nypicklade polkabetor, trattkantarellmajo och dricker Cava.
Ser rätt äckligt ut. Var helt ok.

Fula tacos hörru.

 

[Hyacinth]

Fula tacos hörru.

Kapade ju håret på både BARN och SKORK. Måste blidka gudarna-ish.
Ska jag genomlida en usel melodifestivalgenomgång vill jag ha något gott innanför västen.
Vi kan köra tacos inorgon igen. Har ju majsjävlar som måste gå åt.

 

[Vogue]

Det här är min smartaste dessert idé. Toscaskålar som man kan fylla med det mesta. Lätta att göra, supergoda och ser avancerat ut.
Igår med egengjord vaniljglass och varm hjortronsylt .Visa bifogad fil 11392

Recept?

 

[em76]

Vegetarisk gulaschsoppa https://www.svt.se/recept/osterrikisk-bongulasch-med-mustig-loktopping fast vi hade gräddfil i stället för topping, knäckebröd till.
Päronkaka https://www.koket.se/lattlagade-desserter/maud-onnermark/mandelkaka-med-paron-och-lingon/

 

[VLMF]

Rotfruktslasagne!
Har också gjort ännu en gryta ratatouille. Livets mat.

 

[BobberiBoo]

Har en hel benfri kotlettrad i lergrytan i ugnen med en blandadeihopvadjaghadehemma- röra. Potatis och skysås till den. Sen ska vi rensa godishyllan i skåpet till efterrätt

 

[westernsuzie]

Kycklingfajitas med avocado, tomat, gurka, creme fraiche och ananassalsa nästan såna där fredagsmys-medelsvensson-tacos som efterfrågades här i tråden (vilket vi för övrigt också käkar ibland )

 

[Killaloe]

Aubergine- och hirsbollar, grönsaker, hemgjort bröd och hummus med gulbeta åt vi idag. Trevlig mat om än inte speltakulär.

 

[Petruska]

Trött kväll. Det får bli manchego, serranoskinka, fröknäcke, päron och ett gott rött vin.

 

[Hyacinth]

Färdiga köttbullar!

@Petruska , Felix frysta delikatessbullar, klart godast i färdigväg enligt veckans empiriska studie.

 

[Miran]

Aubergine- och hirsbollar, grönsaker, hemgjort bröd och hummus med gulbeta åt vi idag. Trevlig mat om än inte speltakulär.

Ser jättegott ut. Har du nåt receptaktigt på de där bollarna?

 

[Miran]

Recept?

12 st skålar

100 gr smör
2 msk sirap (ljus)
2 dl socker
0,5 dl vetemjöl
2 msk mjölk
100 gr mandelspån

Ugn 150 grader
smält smöret försiktigt och rör i de andra ingredienserna. Det får INTE koka.
Ta fram 3 plåtar med bakplåtspapper på. Ta ca 1,5 msk smet per blivande skål. FYRA per plåt - de flyter ut något enormt. Platta ut dem. In i ugnen cirka 10-12 min tills de blivit gyllene. Om de flyter ihop är det bara att peta i sär dem med stekspade så att det blir fyra.

Låt dem vila på plåt ca 3 min tills de stelnat så pass att de går och hantera. Lägg var och en över en uppoch nedvänd liten skål (se bilden tidigare i tråden) och forma till dem lite så att de blir en skål. När de kylts ner så är det bara att lossa dem, vända på dem och fylla med vad man nu vill ha.

Jag gjorde vaniljglass och tog var hjortronsås den här gången. Förra gången blev det mixade hallon i stället.

 

[Killaloe]

Använde det här receptet @Miran Men hade gulbetor hemma så bytte ut rödbetorna i hummusen av bekvämlighetsskäl.