Tittar in i ditt kök. 22.

[Philosophia]

Pga lång jobbdag så skulle det bli indisk lammgryta idag från Kitchen wiz med ris och naanbröd. Dock stämde inte innehållsförteckningen överens med innehållet. När jag öppnade förpackningen så visade det sig vara kikärtor i. Gott, men jag tål ju inte det. Turligt nog har jag en fryst chiligryta hemma att komplettera med medan sambon mumsar indiskt.

 

[tornblomma]

Blev bjuden på middag. Köttig och mastig gryta som göttat ihopbsig i större mängder portvin. Hade glömt hur smarrigt det är med portvin i mat.

 

[Petruska]

Lammfärsbiffar med sån där saltinlagd citron i, finhackad. Och lite andra kryddor. Till det vitvinskokta mungbönor med lök och fänkål och jättemycket timjan plus saffran. Och rött vin från Etna. Väntar nu på kaffet.

 

[em76]

Prästostpaj, isbergssallat med senapsdressing, crème fraiche med rödlök och dill.

 

[inverterad]

Ikväll blir det byxad abborre, panerad i panko och stekt i smör, med potatismos och citron och broccoli. Längtar!

 

[fraggelzebra]

Ikväll blir det byxad abborre, panerad i panko och stekt i smör, med potatismos och citron och broccoli. Längtar!

*hoppas innerligt att "byxad" är en faktisk term och inte ett typo*
*föreställer sig abborre i småbyxor*

 

[inverterad]

*hoppas innerligt att "byxad" är en faktisk term och inte ett typo*
*föreställer sig abborre i småbyxor*

Byxad är en vedertagen term! Innebär filéad abborre, där filéerna pga abborrens beniga konstruktion tar formen av ett par byxor dvs två filéer separerade från varandra men som sitter ihop högst upp.

 

[Petruska]

Partner gjorde Mulligatawny soup. Jag gjorde æbleskiver. SLÄKTINGAR åt tills de storknade. Ganska ung transsläkting fick hatt, frack och byxor av mig efter min morfar. Lyckan var mycket stor.

 

[Killaloe]

Har typ längtat efter att äta fläskfilé med banan, curry, jordnötter och ris. Så det fick jag idag typ en gång vartannat år är det bland det godare jag vet

Avslutade kvällen med nybakat och fortfarande varmt ljust surdegsbröd ihop med hemgjord citrusmarmelad. Jag är i himlen

 

[Pilot]

Saffransvåfflor med grädde och drottningsylt. Bjöd på vegansk motsvarighet också. Gottgottigottgott.

 

[Ullmerkott]

Idag har det ätits sylta (lokalproducerad på lycklig gris) med potatis och Den Ömma Moderns inlagda rödbetor. Jag gillar bra sylta, men den får inte riktigt plats på julbordet så den får ätas för sig i advent i stället. Jag har också bakat fula men goda lussebullar.

 

[Koltrast]

Igår hann jag inte äta lunch eftersom vi flänge till vedervärdiga byggvaruhus istället, men som lpåster på såren fick vi tidig middag hos min dyra moder.

Efter sötsliskig glögg vid granen bjöds vi på vad min mamma innan vi satte oss till bords beskrev som "bara något litet, jag har inte haft tid att anstränga mig så mycket", som visade sig vara ett fantastiskt bord bestående av: grönkålspaj med valnötter, hemgravad lax, grönsallad med picklad rödlök, nötter och avokado, ugnsbakade rotselleriskivor med dito körsbärstomater toppade med en koriander- och persiljepesto med lite hetta, heminlagd sill och hembakat fantastiskt surdegsbröd. Alltsammans magiskt gott. Efteråt fick vi mammas mycket kryddiga skurna pepparkakor och hennes saftiga, fruktspäckade engelska fruktkaka och kaffe.

Väl hemma blev vi efter några timmar hungriga igen och åt då varsin skiva av det nybakade surdegsbröd som vi just med gemensamma krafter brottade ut ur gjutjärnsgrytan, där det fastnat. Bara smör på.

 

[Nenii]

Igår bjöd jag på en filodegspaj med grönkål, västerbottenost och valnötter. Till den hade vi blandade gröna blad med avokado, granatäpple, mögelost, nötströssel och lite balsamico. Dulche de leche-mousse med pecannötscrisp till efterrätt. Rött vin och kaffe. Nöjd!

 

[em76]

Veganska bullar, kokt potatis, kantarellsås och lingonsylt. Äppelmust.

 

[VLMF]

Jag fick min tågfrukost i fredagssottan, sedan somnade jag på tåget när jag skulle läsa på inför KONFERANGSMÖTET Det gick oavsett ganska bra, jag blev dessutom bjuden på lunch på Konsert och Kongress i Linköping. Mycket trevlig lunch och salladsbuffé, jag åt fiskgratäng (lax och räkor) och potatis, någon slags ugnsbakad krossad småpotatis kanske det var.
Min goda MOR mötte upp mig vid tågstationen efter mötet, så vi hann surra en kvart innan jag fick hoppa på tåget hem till Malmö. Hon försåg mig med en rejäl bit fårost hon hade köpt utomlands veckan innan. "Gillar du den kan du få mer med dig hem i jul!", undrar hur mycket hon hade köpt..

Hemma i Malmö igen på kvällen plockade vi upp poké bowls och skålade in PARTNERS inlämnade examensarbete med en halvflaska bubbel innan vi båda somnade i soffan

Igår åt vi matig sallad med bovete, ugnsbakade rödbetor med nämnda fårost, honung, valnötter, syrad morot, godaste hommousen (Icas egna med raz el hanout-kryddning ), oliver och ajvar relish. Sedan gick vi på julfest där det bjöds på Nyponnyp, julmust&gin, tomtebloss-shot och allt vad det hette.

Ikväll blir det belugabolognese!

 

[Petruska]

Åt en alldeles för nyttig salladslunch efter att ha tillbringat flera timmar i stallet i kylan. Det var gott, men inte tillräckligt för kroppsarbetande lantbrukspersonal som jag.

Funderar nu på middag. Är ensam hemma. Det lutar åt lussekatter. Men det finns väl inga riktigt goda att få tag på nu, så det vore bra om jag kunde komma på något annat.

 

[Koltrast]

Åt en alldeles för nyttig salladslunch efter att ha tillbringat flera timmar i stallet i kylan. Det var gott, men inte tillräckligt för kroppsarbetande lantbrukspersonal som jag.

Funderar nu på middag. Är ensam hemma. Det lutar åt lussekatter. Men det finns väl inga riktigt goda att få tag på nu, så det vore bra om jag kunde komma på något annat.

Samma här, alldeles för snål lunch bestående av grönkål, picklad rödlök, stekt fänkål och keso. Vrålhungrig nu, trots att jag ätit middag (en sorglig historia, stekta gröna bönor, svarta bönor i vinägrett och kokt potatis med SMÖR). Jag kommer liksom inte ikapp om jag slarvat med en måltid!

 

[Miran]

Dubbelpanerade aubergineskivor i parmesan och panko och jäklar vad gott det blev!

 

[Pilot]

Mandelbollar med riven cheddarost, först kokta i buljong och sedan knaper stekta. Potatismos med parmesan i och rårörda lingon.
Jäser på soffan med hunden nu och tittar på Chilling Adventures of Sabrina.

 

[Petruska]

Samma här, alldeles för snål lunch bestående av grönkål, picklad rödlök, stekt fänkål och keso. Vrålhungrig nu, trots att jag ätit middag (en sorglig historia, stekta gröna bönor, svarta bönor i vinägrett och kokt potatis med SMÖR). Jag kommer liksom inte ikapp om jag slarvat med en måltid!

Nej, det är ungefär som att försova sig. Hela dagen kommer i obalans.