Tittar in i ditt kök del 19

[Loppanhellqvist]

Ätit bakad potatis med en röra på keso, fetaost, soltorkade tomater och rödlök. Helt klart godkänt!
Nu återstår bara att se om det behagar stanna i magen. Välsignat tillstånd var det .

 

[Chili]

Bullens pilsnerkorv och mannens underbara potatismos ikväll. Så himla mumsigt!

 

[VLMF]

Sjukt sugen på stark korv och senap
Så nu har jag slängt ihop potatisgnocci med chorizo (superhög kötthalt), zucchini, anariost, grönkål och fjolårets ramslök. Allt stekt ihop och åts med senap och dijon

 

[lytesout95]

Min sambo hade avkrävt en fd kollega på en rejäl laddning löjrom om en affär han hjälpte till med gick genom. Så ett kilo levererades häromdagen.
Ingen av oss grät.

 

[Ariane]

Cheesecake med choklad och hasselnötter. En stor kaffe latte till det. BARNET åt en chokladboll och den bättre mamman vid bordet bredvid (vars barn åt en minimuffin) upplyste sitt sällskap om att hon minsann aldrig skulle ge sitt barn EN CHOKLADBOLL.
Jag är en dålig mamma

 

[Petruska]

Cheesecake med choklad och hasselnötter. En stor kaffe latte till det. BARNET åt en chokladboll och den bättre mamman vid bordet bredvid (vars barn åt en minimuffin) upplyste sitt sällskap om att hon minsann aldrig skulle ge sitt barn EN CHOKLADBOLL.
Jag är en dålig mamma

Men kom igen! Varför går det bra med muffins men inte med chokladbollar?

 

[Petruska]

Persisk mat med en god vän sedan decennier. Saffransris, gormeh sabzi (min favoritgryta på en massa örter med lamm, bönor och lime), samt saffransglass efteråt.

 

[Trani]

Får ju rapportera om påskosten! Efter två veckors lagring avnjöts denna massa av syrade cashewnötter på salt kex och med björnbärsmarmelad. Mycket gott! Smakmässigt åt samma håll som Ultunas ostar. Jättekul att ha provat att göra egen!

 

[Lillgrådis]

Var det @Lillgrådis som hade gjort asiatisk biffnudelsallad för ett tag sen? Finns det recept att dela med sig av? Jag planerar FÖDELSEDAGSFIRANDE av mig själv, och eftersom jag är dunderförkyld och har tappat rösten, tänker jag utveckla firandet till minst en hel weekend. Så planen är födelsedagsafton - koreanska pannkakor med sötsyrlig sås, födelsedag lamm tikka sizzlar med ris, grönsaker och raita, och annandag födelsedag asiatisk biffnudelsallad.

Grattis till både födelsedag och en helt eminent firar-plan! Jag brukar googla tämligen planlöst och sedan plockar jag lite vad jag tycker passar, men jag har nog inget standard-biffsalladrecept är jag rädd.

Skulle nog ändå säga att detta är hyggligt representativt för marinad och dressing som ju är mycket viktiga ingredienser:

https://www.coop.se/recept/biffsallad-med-mango-nudlar-och-notter/

Men för faen, inga äggnudlar! Det ska vara glasnudlar jue!!! Mango-salladslök-jordnötter-koriander däremot.... *lycklig suck* Och så brukar jag slänga på lite mynta också. Och tunt hyvlad morot, om jag är på det humöret.

 

[Hyacinth]

Ätit min favorit, råraka med mängder av löjrom, rödlök och smetana på Bistro Süd. Den är sanslöst god, tunn, krispig men ändå krämig inuti. Vitt Vlin, Gino och babbel. Ja, pimientos des (de/des?) padrones till förrätt, superba även de.

 

[Killaloe]

Tortillabröd fyllda med bönor, svamp och paprika. Sen ihoprullade, täckta med tomatsås och gratinerade i ugnen (ost på också såklart). Kanske är det burritos? Eller har det något annat spexigt namn? mvh kan inte hålla reda på vad som är vad

 

[MJLee]

BLT andra dagen i rad eftersom jag hade bacon kvar sedan igår. Det räckte inte riktigt men jag tänkte inte ta ut mer bacon ur frysen och sedan behöva äta BLT för tredje och fjärde dagen i rad La till extra av allt annat och det blev ok. Inte särskilt nyttigt eftersom jag hade mycket majonnäs på.

 

[Ariane]

Men kom igen! Varför går det bra med muffins men inte med chokladbollar?

För att muffinsen (i det här fallet) innehåller hallon och inte choklad och blir därför mycket nyttigare? .

 

[Petruska]

För att muffinsen (i det här fallet) innehåller hallon och inte choklad och blir därför mycket nyttigare? .

Chokladboll innehåller ju mycket nyttig kakao. Massor av antioxidanter!

Rådande antisockertrend är ett dåligt skämt!

 

[BobberiBoo]

Sitter på Malmös bästa salladsställe och käkar lunch mellan jobbintervjuer.

 

[VLMF]

Sitter på Malmös bästa salladsställe och käkar lunch mellan jobbintervjuer.

Viiiilket..?

 

[Trani]

Viiiilket..?

Eller hur! Jag funderade en lång stund innan jag insåg att sallad på lokal inte är mitt område.

 

[Hyacinth]

För att muffinsen (i det här fallet) innehåller hallon och inte choklad och blir därför mycket nyttigare? .

Jag gav SKORK kanelbulle och cocosyoghurt till lunch.

 

[Mineur]

Tortillabröd fyllda med bönor, svamp och paprika. Sen ihoprullade, täckta med tomatsås och gratinerade i ugnen (ost på också såklart). Kanske är det burritos? Eller har det något annat spexigt namn? mvh kan inte hålla reda på vad som är vad

Låter som enchiladas tycker jag!

MVH Lita på swacos-tjejen!

 

[Mineur]

Jag har haft en vansinnig jobbvecka och har knappt hunnit äta någon ordentlig mat, och än mindre laga den. Ser därför fram emot att ägna några timmar åt matlagning i helgen!

Igår firade vi inlämning av stort projekt och blev utbjudna på restaurang. Jag åt en kalv-ravioli med rödvinssås och massor av rosmarin som var så god att jag fortfarande tänker på den. Tiramisu till efterrätt och Amarone i glaset. Efter detta kändes livet genast mycket bättre.

Ikväll tänkte jag ge mig på den lasagne med getost och lamm som någon (förlåt, jag har helt glömt vem!) här i tråden tipsade om. Jag har oerhört höga förväntningar!