Tittar in i ditt kök del 27

[Masqueradee]

Tänkte börja göra en "vanlig" köttfärsås, men fick lite feeling och blandade i ajvar, så sjukt gott! Kryddade upp den med lite chili och så en skvätt soya för att få bort den lite för söta smaken från ajvar. Går säkert att göra vegansk också och byta ut köttfärsen mot linser eller vego-färs!

 

[Lightzone]

Kycklingpanna, typ! Med kokt, krossad ugnsbakad färskpotatis.
Kycklinglårfilé, champinjoner, schalottenlök, vitt vin, grädde, dijonsenap, lite worchestersås, lite lite kinesisk soja.
Orimliga mängder salt funkade på potatisen.

Gott!

 

[Masqueradee]

Topp tre mest tragiska matlådor! Vego-bullar med fullkornsmakaroner

 

[parellikusken]

Visa bifogad fil 184587
Topp tre mest tragiska matlådor! Vego-bullar med fullkornsmakaroner

Ingen ketchup ens?

 

[Masqueradee]

Ingen ketchup ens?

Hade lite tzatziki och ärtor i en liten burk också ^^

 

[parellikusken]

Hade lite tzatziki och ärtor i en liten burk också ^^

Skönt att höra! Tyckte lite synd om dig där.

 

[Masqueradee]

Skönt att höra! Tyckte lite synd om dig där.

Det är min panikmat, men såg att det kanske var lite väl sorgligt denna gång

 

[Liten]

Ikväll blir det pasta med smaksatt creme fraiche (soltorkade tomater och feta) och burrata

 

[Lightzone]

Firarmiddag!
Jättefina köttbitar från bra köttdisk (en hängmörad clubsteak och en entrecote), grillade bellaverde (BÄSTA broccolin), grillad paprika, Caesarsallad och en riktigt god Malbec.
Magi!

Tog mig 36 år att inse hur gott Caesarsallad kan vara, men.. wow. Hela sommaren kommer bli Caesarsallad

 

[parellikusken]

Idag tänkte jag göra panerad fetaost till middag, första gången jag äter det, så blir spännande. Till det ska jag göra fransk potatissallad med en massa kapris.

 

[em76]

Pinsa med sparris, rödlök och burrata och småtomater.
Jordgubbsglass

 

[parellikusken]

Panerad fetaost var sådär, rätt trist faktiskt. Ugnsbakad fetaost är betydligt godare, så det blir det med den andra halvan.

 

[em76]

Grillade champinjoner, salladslök och tomat, kokt sparris med riven Grana Padano, burrata och crème fraiche med citronskal och svartpeppar.

 

[parellikusken]

Idag blev det italiensk linssoppa till middag toppad med parmesanost. Gott!

 

[sjoberga]

Churros snart med jordgubbar o chokladsås efter butterflied chicken på grillen.

 

[Nebraska]

Testade att göra kryddiga kebabspett på grillen. Serverade med grillade grönsaker, löksallad, hummus och libabröd. Lättare ä jag trodde att få spetten att hålla ihop. Fräscht och gott, en helt annan upplevelse av grillat än biff och bea så att säga. Kommer jag göra fler gånger i sommar.

 

[em76]

Potatisgratäng, stekta champinjoner, småtomater.
Rabarberpaj, vispgrädde med vaniljsocker.

 

[parellikusken]

Idag gjorde jag pankopanerad tofu, kokt potatis, remouladsås och gröna ärtor till middag. Ruskigt gott!

 

[Exile]

Jag har en hel butternutpumpa hemma jag köpte på impuls förra veckan för att det var extrapris. Något bra tips på vad jag kan göra med den? Kan man typ ugnsrosta och äta med tzatziki som sötpotatis? Aldrig ätit det

 

[Monimaker]

Jag har en hel butternutpumpa hemma jag köpte på impuls förra veckan för att det var extrapris. Något bra tips på vad jag kan göra med den? Kan man typ ugnsrosta och äta med tzatziki som sötpotatis? Aldrig ätit det

Det går jättebra och är supergott!