Tittar in i ditt kök - del 28

[Liten]

(innan jag vek ihop)

 

[Liten]

Lite lyxigare frukost! Surdegsbröd med hummus, vegoskiva, ruccola. En latte till.

 

[Liten]

Färsk spenat, lax, en klick naturell kvarg och en klick pesto i libabröd. Gott!

 

[em76]

Falafeltallrik (sås i burk )

 

[parellikusken]

Idag är planen att göra ugnsbakad sötpotatis med fetaost och kikärter utefter detta recept till middag:
https://www.sporthalsa.se/artiklar/ugnsbakad-sotpotatis-med-fetaost-veckans-vegorecept/

 

[parellikusken]

Idag är planen att göra ugnsbakad sötpotatis med fetaost och kikärter utefter detta recept till middag:
https://www.sporthalsa.se/artiklar/ugnsbakad-sotpotatis-med-fetaost-veckans-vegorecept/

Okej.. Det såg gott ut, ingredienserna var goda för sig, i teorin borde det varit gott. I praktiken var det oätbart. Fick i mig en fjärdedel av själva maten, sedan gick det inte mer. Omöjligt.
Så jag gjorde lite mer av salladen och åt med kall fetaost istället.

 

[Mineur]

Det var länge sedan jag var aktiv i den här tråden men jag tänkte göra ett försök igen! I mitt kök tillagades idag krämig risoni med kyckling, svamp, citron och spenat. Jag har fått lite dille på risoni/orzo på senaste och det här var verkligen fenomenalt gott!

 

[marti130]

Okej.. Det såg gott ut, ingredienserna var goda för sig, i teorin borde det varit gott. I praktiken var det oätbart. Fick i mig en fjärdedel av själva maten, sedan gick det inte mer. Omöjligt.
Så jag gjorde lite mer av salladen och åt med kall fetaost istället.

Vad trist! Jag sparade ner receptet och tänkte göra det idag men nu får det bli något annat till middag.

 

[parellikusken]

Vad trist! Jag sparade ner receptet och tänkte göra det idag men nu får det bli något annat till middag.

Klokt beslut att välja bort det.

 

[parellikusken]

https://recept.se/recept/morotspannkaka-med-frast-spenat

Gjorde det receptet till lunch, men lade till fetaost. Supergott tyckte vi alla son åt det. Det var perfekt lunchmat.

 

[Mineur]

Vi hade vänner på middag igår och maken gjorde en otroligt god långkokt lammgryta med tomat, kanel, oliver och risoni (undertecknad kan eventuellt ha varit med och styrt honom mot något som innefattade det sistnämnda ) som serverades med smulad fetaost, lätt rostad surdegsbaguette och ugnsrostade rotsaker I glasen hade vi Condado de Oriza Reserva 2019 från Ribera del Duero som passade mycket bra till.

Till efterrätt gjorde jag en kladdkaka med äpple, vit choklad, citron och kanelfrosting som blev mycket populär (och lustigt nog påminde lite om morotskaka i smaken, förmodligen p.g.a konsistensen från rivna äpplen samt kanelfrostingen). Recept här ifall någon annan blir nyfiken:

https://www.bbc.co.uk/food/recipes/slow_cooked_lamb_olive_29303
https://www.ica.se/recept/appelkladdkaka-med-kanelfrosting-725976/

 

[Liten]

Nudlar, stekt broccoli, Felix sesamdressing. Några små vårrullar och soja till det. Enkelt men väldigt gott, har varit sugen på det här i typ en vecka!

 

[em76]

"Honung och chiliglaserade morötter med limeyoghurt, kål, rostade fröer och fetaost"

 

[Piglet]

"Honung och chiliglaserade morötter med limeyoghurt, kål, rostade fröer och fetaost"

Visa bifogad fil 190573

Det där låter gott. Har du något recept?

 

[em76]

Det där låter gott. Har du något recept?

Nej, jag åt på restaurang.

 

[sjoberga]

Närodlade jordgubbar från närmaste handelsträdgården med glass. Supergoda. Himla bra att de lyckas hålla säsong så länge.

 

[em76]

"Honung och chiliglaserade morötter med limeyoghurt, kål, rostade fröer och fetaost"

Visa bifogad fil 190573

Ja, jag lyfte bort koriandern även den här gången.

 

[parellikusken]

Ja, jag lyfte bort koriandern även den här gången.

Klokt!

 

[Liten]

Ugnsbakad sötpotatis, stekta haricot verts och mild kebabsås (sista skvätten i flaskan, behövde ätas upp). Enkel men god och mättande lunch innan kvällsjobb!

 

[parellikusken]

Åt lunch på stan med pappa idag. Blev sesamrostade morötter, tahinisås, chilipicklad gurka och wokade nudlar med lite grönsaker. Nog det godaste jag ätit på ett bra tag. Väldigt gott!