Vad äter ni på nyårsafton 2020?

[tornblomma]

Jag ska jobba 11 timmar och sen åka till stallet.
Hoppas pizzerian är öppen

Gött ändå med pizza!

 

[Bison]

Gött ändå med pizza!

Plan b är chips

 

[tornblomma]

Plan b är chips

Chips är ju också jävligt gött. Känns som en rimlig plan B

 

[Kilauea]

Plan b är chips

Äsch, ta det som efterrätt .

 

[Kilauea]

Åh så mycket gott alla ska äta, tur jag precis ätit middag ni som köper å hämtar färdig mat, värmer ni upp det hemma lr hämtar ni det samma dag?

Själva köttet/fisken äts kall, potatisgratängen värmer vi själva. Vi hämtar samma dag.

 

[Problematisk]

Vad ambitiösa alla är. Jag har ingen aning men det blir väl marängsviss till efterrätt iallafall, som alla år så länge jag kan minnas.
Möjligt att det bara blir efterrätt

 

[Chili]

Mums! Hur gör man en tysk tiramisu?

Det lämnar jag åt mina tyska gäster. Men det är tysk julkaka istället för kex i alla fall! Återkommer när den är provsmakad.

 

[Chili]

Vi kommer förövrigt inte vara överambitiösa eller ha någon perfekt press vilket känns skönt! Har en kollega som planerade nyårsmat nu i december och det var inte nådigt vad ambitiösa de var. Jag vill äta gott med vänner vi träffar mycket sällan men orkar inte med stress.

 

[Miao]

Planerar oxfilé, getostrisotto med rostade rödbetor, gräddstuvad savoykål . Efterrätt blir en variant av lemoncurdcheescake men som serveras i glas.

Förrätt är ännu obeslutad om det blir någon, eller om det bara blir en drink

 

[McFlurry]

Jag och sambon kommer som vanligt ha en väldigt lugn dag/kväll hemma med hundarna och ett pussel. Har blivit som en tradition att vi äter toast skagen till förrätt, älgstek med hasselbackspotatis som huvudrätt och sen marängsviss med egengjorda maränger till efterrätt. Så gott

 

[Halcyon]

Här blir det:

Förrätt: Egengjord tomatsoppa

Huvudrätt: Potatisräfflor, oxfilé alt. fläskfilé (är planen) , rödvinsås, sparris inlindade i bacon


Efterrätt: Chokladmousse ...hade tänkt pannacotta med ahlgrens bilar, men fick ta plan b när partnern inte är förtjust i ahlgrens bilar

 

[Ninnurur]

Barnet har beställt hummer och blodigt kött så det blir nog vitlöksgratinerad hummer till förrätt. Funderar på avocadomousse och vitlöksbaguette till. Huvudrätt blir oxfilé tournedos, troligen hasselbackspotatis, bea och jordärtskockschips till. Jag brukar göra rösti men dottern äter knappt av den är sugen på hemgjorda sötpotatispommes också!
Efterrätten är inte helt bestämt än, glace au four kom som förslag idag dock! Och dryck står far min för

 

[zesel]

Planerar oxfilé, getostrisotto med rostade rödbetor, gräddstuvad savoykål . Efterrätt blir en variant av lemoncurdcheescake men som serveras i glas.

Förrätt är ännu obeslutad om det blir någon, eller om det bara blir en drink

Hur gör du efterrätten? Den låter väldigt god, jag letar något syrligt som gärna serveras i glas.

 

[tornblomma]

Planerar oxfilé, getostrisotto med rostade rödbetor, gräddstuvad savoykål . Efterrätt blir en variant av lemoncurdcheescake men som serveras i glas.

Förrätt är ännu obeslutad om det blir någon, eller om det bara blir en drink

Har du ngt recept på lemoncurd cheesecaken? Lät GRYMT gott!

 

[pepp]

Hur gör du skagenröran, ersätter du skaldjuren med något vegetariskt? ☺

Tofu och (vilket jag glömde köpa) = tångrom!

 

[Tilly_85]

Tofu och (vilket jag glömde köpa) = tångrom!

Åh, kul! Tångrom visste jag inte fanns, efter å ha googlat verka det iof hyfsat vanligt

 

[Miao]

Hur gör du efterrätten? Den låter väldigt god, jag letar något syrligt som gärna serveras i glas.

Har du ngt recept på lemoncurd cheesecaken? Lät GRYMT gott!

Det kommer vara lite som en dekonstruerad cheesecake, jag kommer göra lemoncurd, klassisk färskostkräm och finsmula digestivekex och så varva dessa i snygga glas .

har gjort en sån variant innan med blåbärscheesecake, den blev så här:

 

[tornblomma]

@Miao
Isf brukar jag göra ngt liknande!
Gör egen snabb lemoncurd och häller ljummen upp i ett glas eller liten skål. Lägger till en liten klick färskost blandat med gräddglass. Smular krossade drömmar (kakor alltså ) över för crisp och lite sött. Lägger några hallon på toppen. Snabb-hyvlar några flarn vit choklad över.
Enkelt och gott!

Detta blir alltid uppskattat!

 

[Brie]

Confiterad äggula, hörrni. Vad är gott till? Funkar råraka? Eller ska man hålla sig till bröd? Är löjromsvägen bäst, eller kanske torkat renkött?

 

[tornblomma]

Confiterad äggula, hörrni. Vad är gott till? Funkar råraka? Eller ska man hålla sig till bröd? Är löjromsvägen bäst, eller kanske torkat renkött?

Tycker att en liten klassisk råbiff aldrig är fel! Alternativt en laxtartar? Eller friterad spetskål och lättgrillad/snabbvänd tonfisk? Med en superlätt hollandaise?