Veckomatsedel/handling

[Cloudberry]

Jag är sämst på att planera mina måltider! Den här tråden ska jag följa och inspireras av, måste verkligen börja veckohandla och planera! Allt för ofta kommer jag hem, är hungrig och konstaterar att det inte finns något roligt att äta i kylen... Det är dyrt att vara på skolan en hel dag utan matlåda också och som student finns det roligare saker att lägga pengarna på Idag har jag iaf ätit laxpasta efter jobbet, det går fort att slänga ihop när man är hungrig

 

[Undret]

Jag och sambon handlar en gång/veckan (det brukar bli en storhandling där vi bunkrar sånt som alltid ska finnas hemma ungefär en gång i månaden och sedan lite mindre mängd resterande veckor med fokus på mejeri och grönsaker). Jag planerar mat och handling utifrån vad som finns i skåpen och brukar göra en lista med 5-10 maträtter som man kan göra av det som finns hemma. Sedan väljer vi maträtter från den utifrån vad som passar in vilken dag och kryssar av när vi lagat något. Passar sig maten i matlådor så gör vi ett par såna också, sambon tar med mat till jobbet alla vardagar.

Just nu ser listan ut som följer (allt lagas vegetariskt);
Enchiladas med fetaost
Spaghetti med tomatsås
Morots och ingefärssoppa med ciabatta
Grönsakspaj med sparris, broccoli och spenat
Pizza med sparris och mozzarella
Spaghetti med krämig sås och kronärtskocka
Korvstroganoff med ris
Ris, quorn och hollandaisesås
Couscoussallad med fetaost och ägg

 

[Emuliiaa]

Veckans mat!

Igår: fläskpannkaka (favorit här hemma så det brukar bli en gång i veckan)
Idag: mango chutney-lax med svarta sesamfrön, klyftpotatis och sås med sambal oelek
Imorgon: lasagne
Tors: sambon äter rester då jag jobbar kväll
Fre: kroppkakor med fläsk, lingonsylt och skirat smör

 

[Derivata]

Försöker veckohandla och planera maten, dels för kostnaden men också för att slippa panikhandla till middagen med en hungrig 2,5 åring.
I alla fall på vardagarna, på helgerna använder vi affären som skafferi.

Detta är vår matvecka
Söndag; egengjord palt (min första paltpanna!) min far var på besök och jag brukar göra stadigare husmanskost när han hälsar på.
Måndag, falukorv och rotmos (rest från lördagens fläskläggsmiddag)
Tisdag, spaghetti och köttfärssås (färdig köttfärslåda ur frysen, gör alltid köttfärssås på 1, 5 kg så att det blir några snabbmiddagar i frysen)
Onsdag, broccoligratäng
Torsdag, torsk med lök och bacon
Fredag, misstänker tacos.
Lördag, något gott, som tar längre tid att laga. Rätten komponeras i butiken.

 

[Blueberry]

Vår tredagarsmeny ser ut så här:

Krämig risoni med haricots verts och fläskytterfilé
Fiskgratäng med grönt mos (ärtor, mums!)
Biffar på köttfärs och färskost och potatismos

 

[Andromedae]

De senaste veckorna har vi (inspirerade av tråden!) skrivit lite ordentligare veckomatsedlar.

Denna vecka
Måndag: Kyckling med tomatsås och couscous
Tisdag: Entrecote med rostad potatis och sås
Onsdag: Hemmagjord ärtsoppa
Torsdag: Fisk med citron och örter, serveras med pasta
Fredag: Fajitas med ris och bröd
Lördag: Kycklingpaj
Söndag: Zucchinipasta (tillbehör kvarstår att bestämma)

Förra veckans
Måndag: Äta ute
Tisdag: Lax med dilltäcke, serveras med ris
Onsdag: Pumpasoppa
Torsdag: Ostpaj
Fredag: Stod det kycklingcurry, men vi hade rester kvar så skippade och åt mer paj/soppa
Lördag: Köttfärslimpa med potatismos
Söndag: Pasta med pesto och mozzarella

 

[Emuliiaa]

Puttar upp tråden med lite nytt!

Idag blir det köttfärssås & spaghetti, resten av veckan ser ut såhär:
Mån: fläskfilégryta m. pressad potatis
Tis: stekt korv m. stuvade makaroner
Ons: thaigryta m. kyckling & ris
Tors: stekt torsk m. kokt potatis & dillsås

Fredag jobbar jag kväll så då får sambon hitta på något

 

[Ackio]

Kul att kika här. Få inspiration till mat
Vi försöker veckohandla på måndagar när alla erbjudanden kommit. Kollar på dagen vad som finns på extrapris och göra matsedel för veckan. Rätt skönt ha allt hemma då man inte har körkort och tre barn hemma när det är dags att laga mat. Då lockar det inte gå en promenad till affären 1,5 km bort

 

[Sorbe]

Puttar upp. Behöver inspiration!

 

[MidnightSoul]

Helt glömt bort denna tråd

Måndag: pasta med scharlottenlök, korv, tomater, lite grädde, middag: macka med kalkonpastrami
Tisdag: kycklingköttfärsås med pasta, middag: subway macka fullkonrn med fullkornstopping och kycklingfile
Onsdag: samma som måndag middag: pommes och kycklingkebab
Torsdag: vet ej middag: carbonara
Fredag: carbonara middag förhoppningsvis med en kompis så vet inte än
Lördag: middag: tacos
Söndag: ingen anning