Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[Lightzone]

Till present ska det vara äkta champagne, även om jag druckit en och annan god brittisk variant också.

Fair enough

Den där champagnen som släpps imorgon såg ju inte så dum ut heller

 

[Sassy]

@Malibu_Stacy om det inte måste vara äkta champagne skulle jag rekommendera Chapel Down Grand Reserve 2018, 559kr (finns ett fåtal flaskor här och var i Stockholm). Eller Roebuck Estates Blanc de Noirs 2018, 599kr.
Jag är lite insnöad på brittiskt mousserande (kanske inte undgått nån i tråden ), riktigt trevligt alternativ och kul att jämföra med champagne.

Jag har varit positivt överraskad av brittiskt bubbel. Inte nödvändigtvis lika prisvärt som annat jag vet att jag kan hitta, men kul och gott.

Wow den där var en fullträff! Precis sådan champagne jag gillar och även den som ska få den. Blir att ”hänga på låset” när den släpps. Hoppas jag lyckas få en eller två!

Har nästan helt övergått till odlarchampagner numera, om man ändå vet att man vill ha litegrann hemma i källaren och är okej med att det bara går att köpa vid ett eller två tillfällen. Det mesta har varit otroligt prisvärt jämfört med vad man betalar för något motsvarande från "de större husen" och väldigt mycket är riktigt roligt! Perfekt som presenter också, med största sannolikhet inget som folk druckit förut.

 

[athena_arabians]

Champagnedrottningen @athena_arabians jag kallar dig!

Behöver ett tips på en trevlig flaska ca 600 kr från beställningssortimentet. Har du något som inte är det klassiska man hittar i var och varannan butik?

Ska vara en julklapp till en som har mycket (men inte så mycket champagne), inklusive fina lagringsmöjligheter.

(Om någon annan har tips så svara gärna såklart )

Kanske inte beställningssortimentet nödvändigtvis men lite tillfälliga släpp samt sådana som inte finns överallt:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pierre-gimonnet-9181701/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/diebolt-vallois-772301/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760001/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760201/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cattier-7321601/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/roland-champion-9047901/

 

[Malibu_Stacy]

Kanske inte beställningssortimentet nödvändigtvis men lite tillfälliga släpp samt sådana som inte finns överallt:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pierre-gimonnet-9181701/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/diebolt-vallois-772301/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760001/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760201/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cattier-7321601/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/roland-champion-9047901/

Tack!! Visste att jag kunde lita på dig

 

[Lightzone]

Kanske inte beställningssortimentet nödvändigtvis men lite tillfälliga släpp samt sådana som inte finns överallt:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pierre-gimonnet-9181701/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/diebolt-vallois-772301/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760001/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/louis-roederer-760201/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/champagne-andre-jacquart-9052101/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cattier-7321601/

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/roland-champion-9047901/

*sparar för framtida research*

 

[athena_arabians]

*sparar för framtida research*

Vill du steppa upp lite så var Ruinart enormt god: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ruinart-8829101/

 

[Sassy]

Det blev en Serge Pierlot och en Terre d'Origine från Olivier Marteaux som är ännu mer en Sassy-champagne. Lååång tid sur lie.

 

[Malibu_Stacy]

Det blev en Serge Pierlot och en Terre d'Origine från Olivier Marteaux som är ännu mer en Sassy-champagne. Lååång tid sur lie.

Jag fick tag i två Serge Pierlot, tack så hemskt mycket för tipset!

@athena_arabians jag har sparat dina tips, behöver ju dricka något till nyår också Blanc de Noirs från Cattier fångade särskilt mitt intresse!

 

[Lightzone]

Här blev det också två Serge Pierlot
Trodde de släpptes kl10 och hade ställt larm och allt, tur jag hann med

 

[sjoberga]

Efterfrågan steg signifikant när buke-maffian fick nys om släppet

 

[Sassy]

@athena_arabians jag har sparat dina tips, behöver ju dricka något till nyår också Blanc de Noirs från Cattier fångade särskilt mitt intresse!

Blanc de noirs från Montagne de Reims, det låter som att det är helt i min smak. Lägger till den på villhöver-listan.

En annan väldigt trevlig i samma stil är Austral 22, Clandestine: https://www.systembolaget.se/9281601

Austral är bara odlad i söderläge, och Clandestine har även en Boreal som är helt från norrläge. Hade varit kul att prova mot varandra men jag har inte lyckats få tag på någon Boreal.

 

[Sassy]

"Råkade" även beställa ett par flaskor Ratafia som present till personer som redan testat det mesta.

 

[Lightzone]

Den är här!
Eller ja, den kom i måndags, men nu även womanhandled into place och påfylld
Helt tyst är den. Just nu får alla flaskor plats, men bygger det på sig sen så finns ju vinstället i vitrinskåpet kvar för saker som ska drickas snart. Så nöjd!

Nu ska jag fylla i mitt spreadsheet med vad som ligger var
(Ja, det är kul att vara så nördig även om man har färre än tio flaskor )

 

[Malibu_Stacy]

Nu har champagnen jag beställde mitt i natten häromdagen kommit till bolaget så ska hämta efter jobbet. Blir perfekt julklapp till våra vänner!
Den andra flaskan är frågan om vi ska dricka på julafton eller efter att jag slutat jobbet på nyårsafton…

 

[Lightzone]

Nu har champagnen jag beställde mitt i natten häromdagen kommit till bolaget så ska hämta efter jobbet. Blir perfekt julklapp till våra vänner!
Den andra flaskan är frågan om vi ska dricka på julafton eller efter att jag slutat jobbet på nyårsafton…

Samma här

 

[bollen__]

Nu har champagnen jag beställde mitt i natten häromdagen kommit till bolaget så ska hämta efter jobbet. Blir perfekt julklapp till våra vänner!
Den andra flaskan är frågan om vi ska dricka på julafton eller efter att jag slutat jobbet på nyårsafton…

Wow vad snabb leverans. Jag har inte fått min än

 

[Malibu_Stacy]

Wow vad snabb leverans. Jag har inte fått min än

Leverantören finns i stockholm kollade jag upp, så då brukar det gå snabbare än när de är i en annan stad

 

[Lightzone]

Öppnade ena flaskan Serge Pierlot igår och den var verkligen helt otroligt god.

Hade en del mat till, bästa matchningarna var definitivt pilgrimsmusslor, och en 36mån comté (har nog nästan aldrig haft en så klockren kombo).

WOW på det köpet, och tack @Sassy

 

[Sassy]

Öppnade ena flaskan Serge Pierlot igår och den var verkligen helt otroligt god.

Hade en del mat till, bästa matchningarna var definitivt pilgrimsmusslor, och en 36mån comté (har nog nästan aldrig haft en så klockren kombo).

WOW på det köpet, och tack @Sassy

Kul att det blev bra, ska komma ihåg comté till.

Nu blev jag ju lite sugen på att testa den på nyår, men det är finns ju också lite gamla grejer från 2008 och framåt i källaren. Svårt val.

 

[Sassy]

Igår blev det en 89-kronors De Bortoli Gewürstaminer till biff teriyaki. Tycker det är skönt att fortfarande uppskatta "enkla viner" och att veta vad som ska matchas snarare än alltid behöva köpa dyrt och spännande.

Det finns helt klart roligare gewürstaminer (som är en druva jag alltid har liggande eftersom det ofta är helt oslagbart till all den asiatiskt kryddade mat vi lagar) men "husets viner" här får gärna vara veganska också eftersom delar av vänkretsen är veganer.

Så, har ni tips på riktigt bra veganska viner? Det jag alltid har hemma är ju typiska storsäljare och jag gissar att det är i den kategorin det är ett bra säljargument att vara vegansk, men det vore ju kul med något annorlunda också.